想知道全世界最棒的咖啡城市在哪里？没错，就是台北。英国BBC从旅游报导中评选出全球最棒的6大咖啡城市，台北正因为拥有多元特色且创意十足的咖啡馆而名列其中。 咖啡馆之於台北，早已沁入日常之中，密不可分。早晨，咖啡馆用丰盛早点为你准备好一日的活力；午後的小憩半晌，推开门就能沉浸在悠闲氛围；就算是夜猫子，深夜咖啡店永远留一盏灯为你暖心打气。在台北随处可见的咖啡馆，不仅提供美味咖啡、餐点，也发展出多...

有百年以上历史的松山市场，因为被包围在美食多不胜数的饶河街夜市里，再加上大卖场兴起，松山市场所扮演的传统交易功能逐渐被取代，反而在接近中午时，才陆续出现人潮，大部分都是为了午餐而来，鲜少看见买菜的人，但也只是里面几家美食摊子人声稍显嘈杂，偌大的市场静悄悄的，就算太阳晒到屁股，由於昨晚一夜喧哗，睡不醒的店主多得是。 松山的旧地名为「锡口」，意思是「河流弯曲处」，所谓的河流就是当今的基隆河。...

「侯布雄台北」确定摘下一星後，总计已在全球拿下35颗星，饕客们一踏进餐厅都有种星光闪耀的感觉。作为首家登台的米其林星级餐厅 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐厅，名厨 Joël Robuchon 再一次任命旗下得意门生Olivier Jean接掌台北店餐厅，餐点极具创意，却保有传统法式美味，持续引领台北美食界。时髦摩登的吧台式设计搭配开放式厨房，享受美食的当下亦能欣...

坐落大安区瑞安街的安东市场，整体环境乾净、明亮且宽敞。商品陈列整齐、标示清楚，让顾客上市场采买，宛如逛街购物般自在舒适。 「信昌南北杂货」贩售的品项相当齐全。 严选产品品质 交流料理点子 来到「信昌南北杂货」，徐民勳信手从摊位上拿起味噌、胡麻酱和坚果说道：「很多日本料理会以调味酱汁来衬托食材的鲜美风味，因此酱料的品质相当重要。我们会以现磨坚果和味噌制的酱汁搭配和牛肩胛肉，咀嚼时便能感受到...

位於城中商圈的台湾省城隍庙，从名称看来就令人好奇：这座庙与其他城隍庙有何不同？原来城隍爷也比照人间官阶，依管辖区域大小区分，都、府、州、县，各有不同位阶的城隍坐镇，其中尤以位於台北市的台湾省城隍与新竹都城隍、台南市的台湾府城隍并列为台湾3大神格的城隍庙。   台湾省城隍庙董事长廖鸿昌表示，省城隍庙创建於1882年，往昔与天后宫同为台北城建城时的官庙，原旧址与清朝时的台北府衙相连。日本时...

新任劳动局局长赖香伶是第一位经由遴选及网路投票（i-Voting）产生 的局长，她投身工运与社运超过廿五年，连自己的婚礼都是在秋斗游 行中举行，获得各工会的祝福。赖香伶笑说，感谢双方父母都能接受街头 结婚，更象徵着「工人有种、生生不息」。 劳检首创「陪同监定人制度」 赖香伶谈到新政理念，她说不敢奢望劳资双赢，但期望让劳工「少输」。 她表示，工时过长及过劳问题，是目前劳工普遍不满的状况，...

在台北的各式生活场域中，多少都会看见移工的身影。根据劳动部统计，台湾移工人数在2018年已经突破70万人，换言之，如今在台湾每33人就有一人是移工，其中多数又来自东南亚。非营利组织「One-Forty」创办人陈凯翔与「灿烂时光：东南亚主题书店」创办人张正长期投入移工培力与服务工作，透过他们的对谈，一探这群新朋友如何融入这片土地。 台北的东南亚移民聚落 说起台北的东南亚移民聚落，台北火车...

在西方饮食思潮中，法国菜就像一颗裸眼可见的彗星，炙热且燃起璀璨的光芒，无论滋味或摆盘，皆堪称全球风向球；而前阵子得到米其林二星评监殊荣的主厨江振诚，以独创的「八角哲学」（Octaphilosophy）—Pure（纯粹）、Salt（盐）、Artisan（工艺）、South （南法）、Texture（质）、Unique（独特）、Memory（忆）、Terroir （风土），解构法国料理；将以上8个元素...