传统制茶费时、耗工，从眼到、口到、手到， 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫， 才能赋予茶汤独特的韵致和风味； 随着新世代青农投入制茶， 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作，从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空，大学主修餐饮，毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师，但餐饮业看重资历，当时年轻的他没有太多的施...

大稻埕情人节是台北极具代表性的七夕情人节活动，其中烟火秀更是每年众所期待的焦点，每每吸引情侣或一家大小共襄盛举，感受难忘的节日氛围。 为鼓励民众以摄影分享生活中的美好，由台北市北门相机商圈发展协会主办、台北市观光传播局协办的「2022大稻埕情人节摄影比赛」，徵求活动当天大稻埕河岸的烟火美景、活动现场及合作商圈的人文街景照片，或是北门、台北市各商圈景点与烟火同框的画面，以镜头捕捉活动美丽动人的...

爱因斯坦曾说：「如果蜜蜂从地表上消失，人类活不过4年。」因为多数蔬菜和水果都仰赖蜜蜂授粉才能存活，蜜蜂灭绝将为人类带来浩劫，不少大城市因此陆续发起护蜂行动。   从东京银座商店街、巴黎国民议会大厦到柏林大教堂屋顶，都欢迎蜂民进驻，挪威首都奥斯陆甚至打造全球第一条蜜蜂公路，每隔250公尺就在住家屋顶或阳台上摆放盆栽，让城市蜜蜂有充足的食物。   美国面对蜂群锐减危机，更祭出3,400万美...

都市生活常令人倍感孤立，但不远处已有人持灯等待。由一群专业心理工作者成立的「心不懒喘息咖啡」和可线上聆听的「哇赛心理学」，提供了心理学专业资源，满足不同层面的需求，让生活更有温度。点一杯暖暖的咖啡，流过身体的饮品浇灌了渴，在放松的状态中，饮者和手执冲煮壶的人娓娓道来一段人生故事。由一群心理师、职能治疗师和社工於去年共同成立的「心不懒喘息咖啡」，就在这样的氛围中，成为北投山脚下一处寄托心灵的角落。 ...

当大型书店越来越像生活零售业，摆放书籍的空间退让给其他商品；坚持理想的独立书店不时传来关门的消息，身边的朋友们压倒性地在网路书店下单，然後去便利商店取货……自从1995年杰夫贝佐斯在西雅图的自家车库创办了亚马逊网路书店，这个世界澈底改变了。 过去几十年，台北的书店风景经历了好几次典范转移：1970年代许多书店集中在重庆南路，1980年代金石堂开创了连锁巨型综合书店型态，1989年诚品在仁爱路...

▲南机场整宅公办都更後之模拟图。(图/台北市政府都市发展局提供) 南机场一、二、三期整宅 先安置後改建 南机场一、二、三期整宅是1960 年至1970 年间办理地区公共建设、兴辟公共设施时，为安置地上违建及部分合法建物拆迁户所兴建的现代化小坪数整建住宅。南机场一、二、三期整宅完工迄今已逾50 年，社区公共环境及居住空间老旧问题日趋严重。过去一直无法成功推动更新的原因，在於社区有较多弱...

煎猪肝、菜脯蛋、润饼卷、卤猪脚、三杯鸡……，光听菜名都会忍不住吞口水的美味，这些你我熟悉的台菜、百吃不腻的老滋味，也在源远流长的岁月里，隐藏了不少台北城的历史记忆。   一片煎猪肝 道出旧时小故事 在台湾经济起飞的70年代，许多大老板在筵席上忙着应酬谈生意。送客後，作东的主人会再找一家能消油腻解酒意的馆子续摊，1977年创店於双城街的欣叶，就扮演这样的角色。从菜脯蛋、荫豉鱼片等家...

「选一条会让你流眼泪的路走。」导演王小棣执导的电视剧《20之後》里有这麽一句经典台词。在1990年第一个同志组织成立前，同志是禁忌的话题，大多数的他们不知从何求援，只能自我挣扎，泪水从没少流过，但透过戏剧能够明白彼此并不孤单，找到自我认同。「台湾同志谘询热线协会老年同志小组」出版口述历史书籍，梳理与熟龄同志的相处方式，也使得晦暗时光的苦涩故事，能在如今的多元社会绽放光彩。 将自我认同的矛盾与...