包种茶发源於南港， 早年农民多种植桂花并以花燻茶驰名， 而後发展出南港桂花节， 透过爬梳茶饮文化及特色咖啡馆， 一起感受不同饮品在南港各有千秋的面貌。 多样化制茶机具，都可在南港茶叶制造示范场看见。（摄影／邓心胜） 包种茶乡 台北最东边的秘境 南港的畚箕湖，指的是南港旧庄路二段附近一带的地形，此处也是南港观光茶园的发展地区。桂花林古道穿越畚箕湖，是淡兰古道的中继站，在过去...

以生鲜食材闻名的荣滨商圈，是年前寻找年菜食材的好去处。 年前大量采买人潮涌入荣滨商圈年货大街。 主打生鲜蔬菜及渔获的荣滨商圈，以供应市面少有的生鲜品项为特色，成为许多高级饭店、米其林星级餐厅及无菜单料理店主厨挖掘食材的宝库，而有「星级厨房」的美誉。年前此处也规画成「荣滨商圈年货大街」，不少民众会在小年夜及除夕当天来此采买鱼鲜、肉品及蔬菜，不妨参考「台北市荣滨商店街观光协会」分享的采买指南，...

工务局局长彭振声於去年底被市长柯文哲从高雄市延揽北上，上任五个多月让他有工作两年的感觉，虽然工作繁重却相当充实。他表示，工务局主管的范围包山包海，从管理山区的大地工程处，到负责道路桥梁的新建工程处、公园市容绿美化的公园路灯工程管理处、河川管理的水利工程处，一直到地下排水的卫生下水道工程处。 在市长柯文哲的指示下，工务局肩负将台北市打造成拥有保水、透水、防洪、生态四大特色的城市。为了达成目标，...

士林市场是台湾少数仍保有日本时代建筑的市场之一，周边市集发迹於1909年左右，当时和西门町新起街市场、大稻埕市场等都是台北的重要市场，後来总督府进行「市区改正计画」，1913年於慈諴宫前兴建士林公有市场建筑，并於1915年竣工开幕。留存至今，现有的长短栋砖造量体，历经百余年仍然足堪使用。 俗称士林妈祖庙的慈諴宫是士林市场形成的起源，根据台湾师范大学台湾语文学系教授陈玉箴所撰《「台湾菜」的文化...

开幕已3年，位於四维路上的欧陆料理「MUME」餐厅早在摘下米其林一星之前，就二度荣获「亚洲50大最佳餐厅」。店里有9成都是台湾在地食材，最近更与台南的花农合作，大量使用花材入菜，是艺术与美味兼具的米其林餐厅。对於得奖，主厨林泉认为摘星是殊荣，但希望自己能维持这样的荣耀，「一致性」才是最重要的。 ▲MUME主厨林泉经常走访产地，为料理寻觅最佳食材。（摄影／台北画刊）   林泉曾在获「世界5...

您认识早期的台北城南区吗？由台北市政府、中华文化总会共同主办的「2015城南艺事」，展期至2016年1月10日止，这次展览强调「社区参与、与民互动」，以「街道博物馆：移动书报摊」的概念在城南区域街道、户外巡回展出，盼能活化台北城南区域人文艺术交流！ 策展人黄海鸣说，所谓「城南地区」就是指南海路的周边，这一区域自日据时期以来一直是台北文化教育的核心场域，去年中华文化总会就已串联城南区域展馆以及...

▲ （图／Shutterstock提供） 「年龄不是问题，重点是不被自己的心态打败。」在台北，有一群挑战单车环台的「不老骑士」、勤奋练舞的街舞阿嬷、智慧型手机一把罩的爷爷……乐在学习的银发长者，挑战梦想的「摇滚之心」可不输年轻人！   放眼全球，银发长辈越来越懂得生活，在日本，为银发族设计的旅游相当抢手，长者也热衷学习电脑课程，更疯狂地迷上各种益智游戏，锻链脑力、预防失智。在北欧...

平凡人一辈子遇不到几次的生死关头，却是他的日常工作场景。 身为台湾治疗脑神经重症的顶尖高手― 台北市立联合医院总院长黄胜坚， 曾从死神手中夺回许多重症患者的性命， 然而，现在的他却极力推广坦然面对死神降临的安宁计画。   「年轻的时候，我忽略了医疗是有极限的。」让他有了这麽大的转变，是在加护病房工作时，每日、每夜面对生离死别所累积的心理冲突。   黄...