天母「金蓬莱遵古台菜餐厅」营业近70年，第三代掌门人陈博璿听到自己摘下一星时还用台语说「那ㄟ安捏？」但台下掌声四起，以佛跳墙、排骨酥闻香超过一甲子的金蓬莱餐厅备受美食界肯定。 ▲金蓬莱主厨陈博璿接掌餐厅时曾遇生死交关，是用生命做菜。（摄影／许维豪）   金蓬莱是道地的台湾料理，米其林指南里提到，金蓬莱从最早重口味的酒家菜，传承超过半世纪後，华丽转身。招牌菜「排骨酥」，选用台湾猪的腹胁排，...

▲台北市第一及第二果菜批发市场每日凌晨时分，在2、3小时内就能把所有蔬果透过拍卖分散至大台北地区。（图／台北农产运销股份有限公司提供） 南投日月潭鱼池乡红茶、金门马家面线XO酱、台南白河的香水莲花……这些全台湾各地的农特产品，台北市民如今不用全国跑透透，只要跑一趟台北农产运销股份有限公司「农的传人」专卖店，便能选购符合国家标准的全台农特产品，既能吃得安心，又能在方寸之间将台湾农产饮食文化...

大同区积蓄了丰富、独特的在地人文与历史景观，经过深厚的文化与历史的堆砌，逐渐形成南大同的文艺轴带与北大同的文化走廊，从古蹟再造到文创发展，引领国内外观光客探索老台北城的历史与风华。 南大同文艺轴带 文创潮流注入发展新动力 随着桃园机场到台北车站捷运即将完工，儿时大家朗朗上口一定要去走一遭的「後火车头圆环边」商机更大，现在以批发零售为主的「台北後站商圈」透过再包装整合，形塑成手工艺品的「手作...

随着时下宠物饲养观念改变，猫、狗等宠物被视为家中的一员，饲主也越来越重视这些「毛小孩」的饮食均衡，甚至以自制鲜食取代加工乾粮，从食材营养到配色摆盘，丝毫不马虎，还会与毛小孩一起在节庆时「吃大餐」同乐，健康吃的同时，也用料理与毛孩欢庆佳节。 以精心自制的美味鲜食为家中的毛小孩加餐，既营养又健康。 陈蓁经常自己制作宠物鲜食，让家中的毛小孩吃得开心也兼顾营养均衡。 了解毛孩体质给予适切...

河粉现在大概已是台湾密度最高的越南美食了，台北尤其密集，而我第一回尝到越南河粉的滋味，是在永康街6巷1号的「诚记越南面食馆」，大抵那时候提到越南河粉，除非曾真的去过越南的朋友，就是以「诚记」所煮出来的味道为准了。 当时我在隔壁的丽水街也有家餐厅，内人在店里帮忙，时间未到，就在附近逛，不知不觉的也把永康商圈的店家吃了一轮，其实不只河粉，附近有家越南咖啡店，听说就是大明星坣娜开的，朋友邀我去，那...

来自美国麻州的Andrew Ryan，有个中文名，叫作阮安祖，是中央广播电台英语组节目主持人，曾获得3座广播金钟奖，也在公共电视和大爱电视主持节目。   他最爱的食物是炸臭豆腐，能用流利的中文聊电影《爱情万岁》，他说电影里的大安森林公园，就是他1995年第一次来台北时看到的模样，当时还很细小的枝干，现在变得又高、又绿、又密，还有生态水池可以看得到鸟和萤火虫；台北捷运也从单一路线逐渐拓展为大...

「穿新衣，戴新帽」是过年的传统习俗，狗狗当然也不能免俗，利用春节期间 洗个香喷喷的澡，吃顿饲主亲手做的年夜饭，穿上超萌的新衣，陪主人追剧时边享受按摩，狗年狗日子就该如此惬意！ ▲不妨为狗宝贝穿搭打扮，迎接喜气狗年。（摄影／廖英杰）   在家美容不求人 难得放长假，亲手帮狗宝贝沐浴梳洗，绝对能让自己和狗宝贝的感情升温，但若方法不当，狗狗也可能一进浴室就落跑，甚至上演人狗大战。其实...

光辉的十月来临，在庆祝国家生日，期许国家有个崭新未来的时刻，不妨来看看几间老店的 故事，看它们如何力挽式微的命运，积极转型蜕变，开创老店的新蓝海。 第一化工／第一化妆品 原料专家开创美丽版图 周末午後，在延平北路上的 第一化工旗舰店里，几个年轻女孩讨论起保养的秘诀；另一个角 落，在社区大学学习制作手工肥皂的家庭主妇，正在采购课程所需的原料。店内明亮的灯光映照着纯白层架，架上瓶瓶罐罐整齐罗...