提到台湾，美食天堂的印象随即浮现脑海，其中又以形形色色的夜市小吃最具特色，不仅台湾人爱吃，也是外国观光客来台绝不可错过的旅游行程之一。今年夏天，「台北夜市打牙祭」要带大家探寻旅游书上不一定找得到、却暗藏众多销魂滋味的夜市小摊。活动期间，台北市政府将在以下6处夜市打造星光大道，邀食客们前来巡礼，现场也设有「摘星墙」提供抵用券或赠品，让大家有吃又有拿。 ▲今年夏天的「台北夜市打牙祭」，要带大家吃...

编按 猎人，本名陈至隆，出生於澎湖县沙港村，常於媒体发表漫画，评论时事及政治事件，漫画手法一针见血、幽默风趣；是当今台湾几位最有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画，让读者了解台北市的缕缕脉动。 漫画．文／猎人

电影《刺客聂隐娘》编剧谢海盟出生台湾知名文学世家，外公是作家朱西甯，外婆是翻译家刘慕沙，爸爸是评论家唐诺，妈妈是作家朱天心。流着文学血液的他，虽然仅出2本书，却备受文坛重视。《行云纪》的作者自介中，谢海盟自称是「女同志」，但现已正名自己是「跨性别者」。谢海盟从小就知道自己的灵魂是个中年大叔，却装在女性的身体里，与自己身体和自我认同奋斗二十多年，谢海盟现已接受变性手术，让自己身心灵合一。 ▲对...

你关心的事，公民总主笔绝不错过，你想了解的事，公民总主笔也会为你掌握！在构思周一节目题材时，就是朝这个方向努力。   报税解析 回响热烈 5月有母亲节，应该是温馨的季节，但对很多人来说也是痛苦的季节，因为要缴税！尤其想到纳的税没被好好运用，更是火自心中来。但该尽的义务还是得尽，因此，公民总主笔节目邀请熟悉报税问题的台北国税局审查二科吕桂守股长以及颜秋琴股长来为大家解答今年的报税问...

李成家出生在屏东东港，在成为美吾华怀特生技集团董事长之前原是外商药厂业务，1976年创业，成功推出自创美发用品品牌「美吾发」，近年更跨足生物科技。日理万机的他，笑称自己忙起来什麽都吃、随便吃都能饱，但美食千百种，他唯独锺情台式古早味。 ▲李成家喜爱台式料理，也酷爱生猛海鲜。（摄影／林育纬）   简单古早味 掳获董座胃 「我比较喜欢吃台湾古早味的东西，譬如路边的小吃摊、面摊。...

有着圆胖身材，蓄着大胡子的法国人Cyril，以「福尔摩沙」为名，将台湾食材融入啤酒，因此成为台湾精酿啤酒界的名人。为什麽会来到台湾？其实都是因为「爱」。Cyril爱上台湾女孩，因此追爱追到台湾，成为台湾女婿。 ▲Cyril遇见妻子施瑞瑄，追爱到台湾，从此也迷上台北。（摄影／叶琳乔）   喧嚣台北 人情味最迷人 「当我第一次来到台北，我就立刻爱上它了」。Cyril说「台北有时...

在台北提到和菓子，不能不知道老店明月堂。创办人周金涂於日本时代跟日本人学艺，始终延续纯日式做法，一身手艺传给第二代周宜文、周宜平兄弟，两人将传统美味发挥到极致，但现在两人年过八旬，体力难以支撑繁复的手作过程，一度考虑中止经营明月堂，直到周宜文之子周恒仪四年前返家接手，三代职人为台北留下传统日式甜蜜老味道。 ▲明月堂第二代接班人周宜文（左）、周宜平（右）将职人的精神融入甜点制作。（摄影／吴贞慧...

2017台北世大运圆满落幕，世大运宣传大使「熊赞」在活动期间累积不少粉丝，世大运一结束，全台立马掀起一波挖角熊赞的风潮，这批猎才行动的条件虽然优渥，但熊赞还是心系台北市，仍希望为市政尽绵薄之力。   接下台北市吉祥物一职，熊赞为了证明自己推广市政的决心，也为精进自己的能力，学习一技之长，走遍台北市大街小巷，拜访台北市各类职人，不但至日星铸字行、李亭香饼店、生记药行等店担任学徒，还向纸雕...