因为多年前的一句电视广告词：「一家烤肉万家香」，加上媒体的推波助澜，台湾每逢中秋节，家家户户在月圆人团圆之余，也会生起炭火烤肉。但自行生火烤肉，有时光是地点与器具就让人伤透脑筋，这时不妨选择食材与器具一应俱全的烤肉店，不论是日式、韩式或蒙古烤肉，吃上一顿从容、方便又美味的团圆烤肉餐。   日式烧烤 表酥脆内香嫩 日式烧烤强调炭火直烧，在铁网上烤着薄肉片。在江户时代的料理书《料...

台湾有多美？有人走访山峦，踏遍丽水，而焦桐用三十万字，对台湾特色美食倾诉迷恋。由二鱼文化出版社出版的《味道福尔摩莎》一书，字里行间全都只在回答着一个看似简白的问题：「什麽是台湾味道？」   ▲味道福尔摩莎 酸甜咸苦 像人生 於书中，焦桐提及，舌尖主掌甜味，他尝遍台湾人情味的甜，无论身处何方，总能有位挂心的朋友，抑或专注於料理的大厨，为自己端上他引以为傲的菜肴。 舌的两...

台北市糕饼商业同业公会理事长，也是顺成蛋糕总经理的吴官德，原就读纽约大学电机系，毕业後在美国做战斗机雷达系统方面的工作，但因父母年纪渐大，26 年前即回国接棒，并积极扩展事业，从原本仅1 家店拓展到目前的21 家直营店。 转换跑道的他，以每周工作7 天、每天工作10 到16 个小时的拚劲，除将传统老店经营得有声有色，陆续设置的新店面也发掘了更多消费群，让道地的美味开枝散叶。 尽管时代在...

今年5月大法官回应台北市政府於2015年声请同婚释宪案，宣告禁止同性婚姻违宪，带领台湾成为亚洲第1个实质保障同性婚姻的国家，将台湾同志平权运动推向崭新境界。   当全世界的目光都望向画破亚洲性别天际的第1道彩虹时，性别友善之都─台北，将再次於10月进行同志大游行，去年超过8万人参与，包括澳洲、加拿大等8国及欧盟驻台代表处都列队参与，许多外国游客更特别来台共襄盛举；今年是新的里程碑，除了...

世上有什麽事情可以让人活到老学到老，又能帮助别人呢？答案非志工莫属。今年暑假，台北探索馆特别举办「祖孙暨亲子志工导览培训研习营」，共有二百余位祖、孙亲子热烈参与，完成为期一个月、30小时的培训课程，学习如何当个称职的导览解说员，透过他们训练有素的导览讲解，让民众可以在最短的时间内了解台北的过去、现在与未来。 在「三代共学」、「祖孙同学」及「亲子同学」三群组中，最受瞩目者就属全国首创的祖孙导览...

头戴瓜皮帽、嘴上贴着假胡子，身形虽消瘦，却声如洪钟。时而在舞台上敲着锣鼓，时而唱着客家山歌或小戏，人称「三叔公」的客家表演艺术大师林炳焕，总是以精湛的表演功力，征服了台下所有观众的心。 自20岁起，林炳焕便在台湾客家地区从事表演工作，早期以「撮把戏」四处巡演，现今则活跃於各大文化节庆舞台。在他巧妙的诠释下，客家传统戏曲、歌谣、笑料，化作令人叹为观止的表演艺术。尽管已快九十高龄，但敏捷的反应和...

众人引颈期盼的捷运松山线正式通车，捷运路网五条路线各自独立，除中和新芦线往来文湖线外，其余各路线最多转乘一次就能抵达目的地，更将西区划入捷运沿线生活圈，轴线翻转正在实现。 捷运版图正式完成 捷运松山线全长八点五公里，共有八个车站，全程约十五分钟，换言之，从西门町到饶河街夜市打牙祭，只需花费十五分钟。 松山线是继板南线、信义线後，第三条的东西向路线，整个 捷运路线形成三横三纵的棋...

後疫情时代来临，以短程小旅行为诉求的「staycation 宅旅行」成为新兴旅游观念。「2020 台北外宿节」除了邀请外县市民众深度游台北，也结合宅旅行模式，鼓励市民出门走走，在台北外宿过夜，用不同的旅游视角重新感受自己熟悉的地方。 来一趟北市宅旅行 「台北外宿节规画许多秘境路线，让大家参与你所不知道的台北。」活动合办单位台湾商圈产业观光发展联合总会总会长周水美举例，一提到「公馆」，大家普...