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- 台北画刊102年10月第549期—YOUBIKE BE BETTER 微笑单车逆转胜亮丽显眼的橘黄色车身, YouBike在车水马龙的台北街头悠游穿梭,不是罕见的市容风景, 但其实在YouBike示范计画运作时的前3年,成效并不明显。在推动过程当中,从原先的不被看好、批评声浪四起,到今日获得国际旅游杂志GLOBAL TRAVELER的介绍肯定,这一路走来的坚持无他, 纯粹就是想让台北更好的决心。 回想起台北市公共自行车租赁系统服务计画初次建置启用时,整排车辆停在路边乏人问津...42172018-03-26
- 台北画刊104年10月第573期-型男主厨詹姆士上菜╱两道高丽菜料理分享▲型男主厨詹姆士教大家轻松学做菜。 常在电视上教人做菜的型男主厨詹姆士,擅长以简单美味的料理收买婆婆妈妈的心。他表示,许多人都渴望学会做菜,却不知从何开始,「对不精通厨艺的人来说,学会几道简易料理,就能建立自信,从此不再害怕进厨房。」 詹姆士认为,对刚入门的厨房新手来说,高丽菜是很好的食材,不但容易烹调,营养价值也很丰富,他特别为《台北画刊》的读者献上两道高丽菜料理,包括结合海味的...42132015-10-20
- 田园城市 串联人群与土地的可食地景(台北画刊109年1月)紧邻松山区塔悠路的鹏程里,挨着重要交通干道,距离信义商圈也不过10分钟车程,理应是闹区中的闹区,不过一步入鹏程里,便惊喜地发现占地400多坪的菜园,社区居民们也不时停下来在路边闲聊,彷佛回到了家家户户都彼此熟识的农业时代。 田园城市让都市有了绿意盎然、生气蓬勃的可食地景,不仅吃得安心,也拉近了人与人、人与土地的距离。 闹区中400坪的快乐农园 事实上,鹏程里过往确实是社区人际关系紧密...42122020-01-10
- 印尼语新闻主播谭云福: 「伊斯兰仪式背後也充满动人的故事。」(台北画刊110年5月)近年随着东南亚移工大量来台,穆斯林社群成为台湾另一种文化风景。大家从觉得陌生、慢慢地对异国文化萌发好奇心,到逐渐理解伊斯兰文化的生活方式,谭云福认为,台湾多元包容的特性,不仅让来此居住或工作的穆斯林朋友感到安适,也丰富了自身的文化内涵。 四月中的周末,台北车站大厅聚集了比往常更多的人潮,这是穆斯林斋戒月开始前的最後一个周末,当斋戒期开始,他们就得谨守日落前不饮食的规条,直至30 天後的开斋节...42102021-05-06
- 台北画刊105年3月第578期—用爱跨越障碍/绘画与棒球让他们找到人生新重心即便身患疾病,却发现更多可能,中山女高三年级李宜錡患有白血病,但她勇敢面对,透过绘画抒发,让自己感受到更多「爱」;石牌国小六年级刘逸杰,因早产罹患脑性麻痹,从小就要穿着矫正鞋,经复健,六年级下学期脱掉矫正鞋,要一步步尝试他最喜欢的跑步、打球,让肢体不再受限。 李宜錡深刻体验癌唉哀爱 带着腼腆笑容的中山女高三年级学生李宜錡,在高一时一次手脚瘀青、手臂出现红点後,发现自己罹患急性骨髓性白血病,...42092016-04-15
- 台北画刊103年8月第559期—後巷美化 见证良缘谁能料想到,从前总让人避开的黑暗後巷,今日却明亮缤纷,花开朵朵,成为居民喜爱亲近,甚至新人也前来取景拍摄婚纱照的地点。 朱志峯是台北市政府工务局卫生下水道工程处的员工,他说,未婚妻也曾经在卫工处上班,因为後巷美化工程的牵线,让两人有了接触的机会,日久生情,交往两年多,今年底将「修成正果」。小俩口决定在具有纪念意义的地方拍摄婚纱照,便选择了今年五月美化完工的第1,111条後巷──北投区中和街4...42092018-03-26
- 用不一样的春节甜点 为新年带来祝福(台北画刊112年1月)每到家户团圆的农历春节,经典的发糕、年糕等春节甜点,总能铺陈出新春的欢庆情景与满满喜气。然而,除了这些传统新春糕点,我们还能烘焙出哪些创意甜点,能既不落俗套,又适合过年品尝?甜点品牌「all YU can bake」主理人游舒涵以欧式烘焙手法,巧妙结合带有吉祥寓意的冬季果物,制作出有别既往的新春甜点,不只富含祝福,更充满惊喜。 除了传统的发糕,带有祝福意味的西式甜点,也适合成为年夜饭的餐後甜...42072023-01-11
- 台北画刊106年9月第596期—记忆中的好滋味 建成圆环 昔日美食朝阳茶叶公园南边就是圆环,我一直觉得圆环夜市有条件恢复曩昔的荣光:将太原路以西、长安西路以北,连接建成圆环周边南京西路、永乐市场一带,再往北连贯宁夏夜市、慈圣宫一带,延伸至延三夜市,甚至纳入大龙夜市,如此一来,形同集结了大稻埕、大龙峒两个旧城区绝大部分的美食,纵深绵延数公里的庞大早市、午市、夜市,堪称举世规模最宏伟的小吃集散地,肯定能吸引各地小吃控组团来暴食,形成台北市最吸睛的观光亮点。 ...41922017-09-14







