英国独立广播媒体评选出的全球6大咖啡城市中，台北市赫然在列，与咖啡历史源远流长的维也纳、罗马、西雅图等城市比肩，足见咖啡文化已深植台北人的日常。 迈入第二届的金杯奖，挖掘出不少深藏巷弄的咖啡好店。（图／台北市商业处） 今年8月底台北市政府与台北精品咖啡商业发展协会共同举办「2019台北咖啡节 TSCA第二届金杯奖」，旨在发掘深藏民间的优秀咖啡职人，并从中选出能代表台北市风味的优质咖啡馆...

穿梭在岁末年终的派对场合，总能看见计程车司机的忙碌身影，与High到极点的乘客不同，他们需要保持冷静与清醒，彼此形成强烈对比。 奔波跨年夜的台北城 计程车司机们都知道，跨年夜是挣「年终奖金」的好时机，这天乘客出手比平时阔绰，车资更舍得花，生意好一点的话，一整个晚上的业绩可抵平常3天。司机小吴回忆道，某年有个年轻小女生，下车时付了一整袋零钱，算一算发现比应付的车资多了300多元，一问之下...

在我们家，过年不必外食或外送，因为舍弟就是总铺师。 各种应景的年菜，诸如「食鸡才会起家」的炖鸡、吃白鲳鱼才会家运隆昌、吃长年菜才会长寿等，当然是必备，不过因为要吃团圆饭，所以来一盅吾家独门佛跳墙，就是年年登场菜色里的大戏了！ 吾家年夜饭。 佛跳墙是闽菜之王，现在到中国福州着名的「聚春园」大酒店，门口有块巨石，镌有「国家级聚春园佛跳墙非物质文化遗产」，我有一年还专程前去品尝，并访问...

「猫下去敦北俱乐部」负责人陈陆宽，身为餐厅主理人，自有一套年菜观察学，他说，要观察台北年菜的经典和流行，就要先从族群背景与菜系谈起。 「猫下去敦北俱乐部」负责人陈陆宽，有一套自己的台北年菜观察。 南北年菜大不同 台北早期汇聚中国各个省份的人，多年下来各路菜系的精华被萃取出来，放进台北年夜菜单里，还会穿插一些新的、台北独具的元素，另外还要看家庭背景，例如上海挂一定会有饼，山东挂必备一锅...

每座城市都有各自迎接节日的氛围与方式，「台湾年味在台北」由台北市九大商圈联合置办，此串联模式早已成为台北市农历年节的特色盛事。 体验台北年节风味 「台湾年味在台北」每年结合生肖元素及年度趋势，推出当年创意主题。2020年以「超.新年——给自己一个新的起点」为题，除了於迪化街永乐广场点亮超神开运灯供民众欣赏，也规画系列...

赏樱最浪漫的事莫过於带着自己亲手料理的点心，坐在草地上野餐、聊天。「汉娜的小餐桌Hannah's Little Table」主理人张菡晨（Hannah）准备了几道甜点，让人人都能卷起袖子下厨，并且带上它们，在樱花树下好好品尝！ 花漾草莓酒冻 份量：5杯 食材： 粉红香槟 100毫升 白开水 500毫升 细砂糖 60克 寒...

我和舍弟1988年在永康商圈的丽水街合作开了一家「鱼夫家饭」餐厅，那时两个女儿陆续出生，因为内人在餐厅里负责外场，我偶尔得带着女儿等她下班，用餐的时间正忙，小孩子不能饿着，乃索性就永康商圈当时的店家就食，女儿是上辈子的情人，那段日子的饮食回忆特别深刻。 「鱼夫家饭」卖些什麽？我常打趣的说：「鱼夫家饭统一中国。」好吃就做来卖，诸如豆干炒肉丝、蒜烧豆腐黄鱼、砂锅狮子头、圆笼排骨等，生意冲冲滚...

建筑领域的文字工作者与甜点师傅，两个在台北长大的女孩，从事两份截然不同却看来一样梦幻的职业。在她们长达8年、甜蜜蜜的友谊中，有什麽充满回忆的甜食疗癒？这次，让人称「建筑妖孽」的Tiffany轻快道来！ 许多人对「文字工作者」的日常充满梦幻的想像，不外乎是抱着电脑，在灯光美、气氛佳的咖啡店写稿，或是不食人间烟火地只看见「世界上美好的一面」；但实际上总是奔波在各种采访与活动间，被截稿日期追杀...