从消夜到早餐，环南市场陪伴夜班工作者与早起采买的客人。 午夜时分，多数人已入眠，环南市场却正是灯火通明的时刻。隐藏於市场2楼的熟食区，炒锅镬气扑鼻，其供应的消夜美食不只服务工作的摊商与前来市场采买的客人，也为晚归的人们送上一份暖意。 阿城快炒牛肉面 50年镬气飘香 「阿城快炒牛肉面」卖的是许多人从小吃到大的家常味。 「这个市场多久，我们就卖多久了。」老字号「阿城快炒...