平日纵使叱咤职场，历经一整年夜以继日的辛劳後，也要松绑身上紧绷的发条，给自己喘息的空间。《Tatler Taiwan》杂志总编辑李瑜，运用自身对时尚美学的涵养，为我们推荐适合年末放松的行程，从SPA按摩再到小酒馆喝一杯，或是以散步的方式体验平价小吃，巷弄之间，就能串联起这些放松场域。2020年即将迈入尾声，不妨以一顿可口的佳肴，或是一趟自在的漫游，好好犒赏自己一番。 李瑜喜欢在台北的巷弄间，...

发行超过一世纪、被全球饕客誉为美食圣经的《米其林指南》，终於在今年将台北纳入版图，成为米其林第30个插旗的城市！   当你问起外国游客为什麽想来台湾玩？最常听到的答案，往往是想要品尝台湾丰富的美食。《米其林指南》於2007年登陆亚洲，东京成为第一个纳入评选的城市，随後香港、澳门、上海、新加坡、曼谷、首尔也纳入。而台湾美食举世闻名，不输日本、香港，为何迟迟得不到米其林青睐？   交通...

说起北投，谁能忽略「酒家菜」和「那卡西」这两样因北投酒家文化而衍生的产物，论名气、人气，可一点都不输百年温泉。   台湾宴席菜精华版 小宴形式正流行 什麽是酒家菜？「北投酒家菜其实是台湾宴席菜的延伸和浓缩精华版。」音乐创作人、民谣大师陈明章这麽形容。成长於北投的陈明章，小时候父母在北投市场附近的公馆路上开银楼，不时有各界人士来「走踏」买卖。在那个年代，北投是一般民众负担不起的「高...

在喧譁闹腾的台北，偶尔想回味缓慢安静老式生活感的时候，总是让人想起大同区。大同区是台北发展的发源地，包含大龙峒与大稻埕2个老聚落。大龙峒由於邻近基隆河与淡水河交界，交通便利，清朝康熙、道光年间便吸引中国移民前来拓垦，当泉州同安人在这建造「保佑同安」的大龙峒保安宫时，大稻埕还是一片荒烟蔓草。後来大稻埕靠着郊行贸易翻身，跃居台北城最繁荣的商业区，退居二线的大龙峒却保留了大城市少有的小区古风，以保安宫为...

143毫升小巧玻璃杯、生铁锅、矮凳、酒促、酒拳，还有咸蛋苦瓜、炒水莲、炸龙珠等菜色……台湾人只要看到其中几项，就知道这个场景是在热炒店。专门探讨台式热炒文化的独立刊物《现地热炒》主编柯景瀚，与三五好友相约热炒店，畅谈这项台北常民饮食的热闹地貌。 色香味俱全 澎湃的动态展演 大学主修历史的柯景瀚，在执行友人热炒店拍摄案的因缘际会下，一头栽进钻研热炒文化的世界。「人们去热炒店，不大可能一个人去...

传统市场对市井小民而言，是采买日常用品与新鲜食材的好邻居，经济部自2011年起，推动「乐活菜市场竞争力提升计画」，对市场进行辅导，期待跟上时代的脚步，提供更优质舒适的购物环境。   然而有别於其他各地的市场，随着捷运开通、都市更新，台北市的传统市场被赋予着城市意义，活化与改造势在必行。因此台北市政府更进一步举办「台北传统市场节」，以发扬「在地食材、在地生活、在地文化」的核心价值，结合地方资源，...

🏬 东区时尚潮流路线 08:30 四四南村 在五光十色的信义区，还有一个朴实温润的角落让人放松。这儿保留旧有眷村的格局，连栋式的平房老屋，摇身一变成为展览、餐饮与文创杂货空间，贩售诸多台湾在地出产设计的良品，忍不住让人想统统打包带回家。常见游客在漆上红蓝绿色的门窗前拍照留影，或者在草皮闲坐，一边享受阳光，一边就近欣赏台北101。 ♦ 捷运台北101/世贸站   10...

今年米其林必比登推介（Bib Gourmand）名单中，在台北部分，涵盖了54处店家与街头小吃，其中药炖排骨的品项，饶河街夜市的「陈董药炖排骨」和士林夜市的「海友十全排骨」都蝉联推介名单。 获得必比登推介有那麽重要吗？这必比登又是什麽？咱们看米其林轮胎在1984年发布一个卡通人物似的品牌大使，长得白白胖胖的，身上一辇、一辇像轮胎似的「肥肉」，一般人呼之为米其林宝宝，但它其实有个鲜为人知的名字...