你有想过，我们每天制造多少剩食吗？而厨余又是怎麽处理的？如今的台北人已经渐渐习惯做垃圾分类、减少塑胶袋及塑胶吸管使用，迈向环保的下一步，接下来我们都应该练习更细致地分类厨余，减少後端处理的成本及食物的浪费，全方位做到爱护地球。 厨余减量基本功：沥水 若用餐完毕有多盘剩食，应该要「个别」沥水後再倒进厨余桶。如果全部混在一起沥水，吸水性食物如面包、薯条等反而会把水吸走，如此一来就算再怎麽努力沥...

漫画．文／猎人 编按 猎人，本名陈至隆，出生於澎湖县沙港村，常於媒体发表漫画，评论时事及政治事件，漫画手法一针见血、幽默风趣；是当今台湾几位最有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画，让读者了解台北市的缕缕脉动。

暑假可说是表演艺术十分活络的时节，从台北儿童艺术节、台北艺术节到台北艺穗节，观众群囊括老中青幼，演出遍及整个台北。特别是艺穗节，表演团队型态多元，且在咖啡店、旅馆、游艇、庙宇、民宅等非制式艺文空间演出，创造出兼容并蓄的艺术奇观。 多元而自由的艺穗舞台 自2012年开始加入艺穗节「看戏大队」的贫穷男，认为艺穗节发生在暑假，又在非正式剧场空间演出，让表演艺术显得轻松和充满实验性，「当实验性强的...

冬日寒流一波波，居家保暖更要留意通风安全。根据台北市政府消防局统计资料显示，近3年来频频发生一氧化碳中毒事件，台北市共计42件，造成4人死亡、124人受伤，且大多是因为燃气热水器装置不当及通风不良所致。   五要原则 杜绝一氧化碳中毒 消防局特别提醒，防范一氧化碳中毒有五要原则：「要保持环境通风」、「要注意平时检修」、「要使用贴有CNS及TGAS检验 合格标示的安全热水器品牌」...

肺炎疫情蔓延全球时，许多在海外工作或求学的国人也陆续返台，为了建构完善的防疫体系，台北市政府积极媒合旅馆业者加入防疫旅馆行列，获得多家旅宿业者支持，顺利安置许多检疫旅客。同时，也有一群设计师发挥所长，以「#TaiwanCanHelp」为主题，设计一系列简单易懂的图文，分享台湾的抗疫经验。不同角色的人们，共同於这个艰难时刻，在各自的工作岗位贡献己力，一起为守护家园努力。 高规格软硬体设施 ...

问：您曾说过台北是您的书写座标，这座城市给您独特的养分是什麽？ 台北这座城市对我很重要，我少年时代从香港移居台湾，经历了那样辗转的沧桑感，台北於我而言，犹如金陵。当我在台北书写，就是「金陵回望」那样的感情，时代不可抗拒、不可挽留且辗转的情感，如此作为写作的「场景」，那样包括历史、文化、一种「Drama」的感觉，影响了我个人的写作。▲台北文学季代言人白先勇认为，台北之於他犹如回望金陵，给了他写...

台北市在2016年跻身世界设计之都，城市里弥漫着设计与创意的活力氛围，趁着周末假日，钻进巷弄发现各种新鲜事之余，其实，台北还有一个「新东区」值得你探索。   从黑炭到钻石 看见南港转变   集结音乐、流行、时尚、休闲、科技等各种活动交织，将是未来南港的新样貌。南港位於台北市最东区，1940年代重工业进驻，振兴台湾经济，工业及火车所生产的黑烟，促成了南港「黑乡」之名。 ...

走在川流不息的台北街头，矗立街角的老店铺，在经过时代的洗礼後，散发着与众不同的怀旧魅力，但或许是因为店内装潢朴实，让偶遇的人们不知如何亲近，错过认识良品与好店的机会。 为了使更多人了解这些特色店家的魅力，也让老店能以新面貌再出发，「台北造起来」店家再造计画於焉诞生。 「顺园小馆」改造後，更添轻松感与年轻活力。 从里到外老店大变身 从2015年开始的店家再造计画，最初锁定大同区及万华...