槟榔与台湾原住民文化连结深厚，在原住民社会，槟榔跨越族别、身分、阶级、性别、年龄，风行程度扩及各层面。它是祭品，撒奇莱雅族用它招风引灵；也是礼品，阿美族服装有槟榔袋的设计，女子会从袋中拿出槟榔送给有好感的男子，各族族人更常以槟榔、荖藤等物招待贵客，表达友好与敬意。去年甫创业的拿鞘Nature团队则将原民文化融入设计，赋予槟榔全新的文化意义：将槟榔树每年大量掉落的鞘叶，再生创作为现代生活用品。「我们...

大家总对创意工作者有着求新求变的印象，但广告人龚大中却对老物情有独锺，他认为在这个追求新鲜体验的时代，能够历时留存的老物，背後皆隐含许多人对它们的爱护之情，提醒着我们面对生活和制作物该有的态度。 因为见识过各种短暂即逝、仅为创造噱头而制作的消费性事物，从事创意广告超过20年的龚大中更能识出禁得起岁月洗礼的事物，他说：「一样东西必得做到兼顾品质还有隽永的设计，才会让人想长久保存，如果粗制滥造，...

「我不相信任何配方，我只相信自己的味觉。」将天然饮食奉为圭臬的北投老爷饭店PURE cuisine纯．欧法料理餐厅主厨陈之颖，有着十足灵敏的味蕾，他以新鲜天然的食材加上精湛的料理巧思，将食物原味烹调出令人惊艳的口感，让饕客们相信：美味与健康能够同时兼具并完美融合。 ▲陈之颖坚持「以天然还以颜色」，选用时令新鲜食材，呈现食物的原色与原味。（摄影／陈弘岱） 高职读的是电子科系，兴趣是设计，但毕...

金狗迎春 幸福旺旺来   2018年是福气满满的狗年，《台北画刊》以今年的主角—毛小孩为主题，陪大家过个好年，与大家一起分享工作犬的生活，看牠们是如何成为搜救人员及视障者的好帮手；现代人与宠物的关系亲密如家人，过年时节大家来为毛小孩打扮打扮、做份好吃的狗狗美食，让狗狗也能快乐过新年。休假期间，还可以带着家中毛宝贝到狗狗活动区及狗运动公园，让牠们尽情奔跑、玩乐；此外，台北市还有许多公共场...

带着一台电脑、拎起一把吉他，不受地域限制，城市的任何角落都可谱写音乐，感受自由的创作。不同於过往对「乐团」的认识，音乐透过科技媒介汇聚人们的集体意志，演出形式也因此打破虚实间的距离，创作横跨各种空间、载体，成为了一场游牧旅程，一起藉由音乐收录这座不夜城中自由且充满想像的音符。 「Night Keepers 守夜人」乐团将音乐结合科技，开启与乐迷的协作，打破创作与虚实的隔阂。  《晚安使用手册》...

台北流行音乐中心正展出的「想你到月球——张雨生特展」，让人再度回到1980年代——那个台湾流行音乐发展的关键时期，当时张雨生、陈昇、伍佰等歌手的出现，对华语歌坛产生相当深远的影响。透过乐团「五月天」贝斯手玛莎和策展人王耀邦以「张雨生」为回忆起点，畅谈1980年代台湾流行音乐给予自身和当今流行乐界的影响，看见过往时代之於今日的重要意义。 华语歌坛的黄金年代 今日的华语歌坛呈现百花...

东方人总习惯在饭後来碗热腾腾的汤，为一餐画下完美句点，尤其在寒冷的冬日，若是能来上一碗热汤，更是暖胃又暖心。汤品达人「水瓶」巧妙融合水陆田园牧野的鲜食风味，以食材的原初特性为基底，佐以可暖身排寒的食材，让家人在享受温心暖汤的同时，也能好好进补身子，不畏冬天的寒气。 在寒冷冬日里品尝热呼呼的汤品，感受煮汤人的关心与爱。 水瓶喜欢在冬天时，为家人准备一锅暖呼呼的汤，不仅驱除寒气，更能进补身...

2017台北世界大学运动会即将到来，为迎接来自各国的运动选手与游客，於7月21至24日登场的「2017台湾美食展」将展现台北的多元饮食文化。台北商圈多元美食展区展出台北市各商圈精心挑选的各式美食，如猪血糕、蚵仔煎、牛肉面、北投酒家菜、辣鸡翅等，除带给各国旅客焕然一新的味觉感受外，亦带领民众用味觉体验各商圈的不同美味。▲北投酒家菜。（图／台北市商业处提供）▲照烧梅花猪花卷堡。（图／台北市商业处提供）...