很少人知道美国第一场公开的同志婚礼，是由日本艺术家草间弥生在纽约所「举办」的，那是50年前，1968年11月，但那其实是一场艺术行动。这个如今全球最具知名度的女性艺术家那时还很年轻，60年代初，她从日本老家出发，闯入了一切都正在发生的纽约前卫艺术圈。   草间深受彼时安迪‧沃荷等普普艺术家影响，想要翻转艺术的定义，但她的作品也影响了他们。对她同样具有巨大刺激力量的是60年代整个美国的反抗气...

发行超过一世纪、被全球饕客誉为美食圣经的《米其林指南》，终於在今年将台北纳入版图，成为米其林第30个插旗的城市！   当你问起外国游客为什麽想来台湾玩？最常听到的答案，往往是想要品尝台湾丰富的美食。《米其林指南》於2007年登陆亚洲，东京成为第一个纳入评选的城市，随後香港、澳门、上海、新加坡、曼谷、首尔也纳入。而台湾美食举世闻名，不输日本、香港，为何迟迟得不到米其林青睐？   交通...

说起北投，谁能忽略「酒家菜」和「那卡西」这两样因北投酒家文化而衍生的产物，论名气、人气，可一点都不输百年温泉。   台湾宴席菜精华版 小宴形式正流行 什麽是酒家菜？「北投酒家菜其实是台湾宴席菜的延伸和浓缩精华版。」音乐创作人、民谣大师陈明章这麽形容。成长於北投的陈明章，小时候父母在北投市场附近的公馆路上开银楼，不时有各界人士来「走踏」买卖。在那个年代，北投是一般民众负担不起的「高...

王连河，1896年出生，福建安溪人，16岁时随着父亲王芳群渡海来台，其父本与王珍春合资经营「芳春茶行」出口茶叶到南洋，後来因为家乡盗贼横行，王家屡遭勒索，於是决定在1918年举家移民到日本政府统治下的台湾，隔年因合夥关系结束，芳春茶行解散，王连河衔父命买下台北市日新町贰丁目拾壹番地（今民生西路309号）两块地皮与房产，独资经营「新芳春茶行」。   台湾茶的兴起 台湾茶叶之种植...

🏬 东区时尚潮流路线 08:30 四四南村 在五光十色的信义区，还有一个朴实温润的角落让人放松。这儿保留旧有眷村的格局，连栋式的平房老屋，摇身一变成为展览、餐饮与文创杂货空间，贩售诸多台湾在地出产设计的良品，忍不住让人想统统打包带回家。常见游客在漆上红蓝绿色的门窗前拍照留影，或者在草皮闲坐，一边享受阳光，一边就近欣赏台北101。 ♦ 捷运台北101/世贸站   10...

今年米其林必比登推介（Bib Gourmand）名单中，在台北部分，涵盖了54处店家与街头小吃，其中药炖排骨的品项，饶河街夜市的「陈董药炖排骨」和士林夜市的「海友十全排骨」都蝉联推介名单。 获得必比登推介有那麽重要吗？这必比登又是什麽？咱们看米其林轮胎在1984年发布一个卡通人物似的品牌大使，长得白白胖胖的，身上一辇、一辇像轮胎似的「肥肉」，一般人呼之为米其林宝宝，但它其实有个鲜为人知的名字...

大稻埕曾是全台第一的茶叶集散地，历经百年岁月，如今穿梭於幽静曲巷间，新芳春茶行、王锦珍茶庄及宝堂蝶米等老茶行仍隐身其中，不妨走入老建筑中，感受传统与创新激荡出的火花，一同寻访大稻埕茶之香!   新芳春茶行 转身成为文化分享空间 ▲新芳春茶行曾是大稻埕最具规模的茶行之一，见证台湾茶叶贸易的繁华荣光。（摄影／刘德媛） 民生西路上有1 栋美丽又吸睛的阔面洋楼建筑——新芳春茶行，它曾是...

143毫升小巧玻璃杯、生铁锅、矮凳、酒促、酒拳，还有咸蛋苦瓜、炒水莲、炸龙珠等菜色……台湾人只要看到其中几项，就知道这个场景是在热炒店。专门探讨台式热炒文化的独立刊物《现地热炒》主编柯景瀚，与三五好友相约热炒店，畅谈这项台北常民饮食的热闹地貌。 色香味俱全 澎湃的动态展演 大学主修历史的柯景瀚，在执行友人热炒店拍摄案的因缘际会下，一头栽进钻研热炒文化的世界。「人们去热炒店，不大可能一个人去...