疫情渐渐趋缓，「再出发」的念头不断盘旋在人们心中，想在这座熟悉的城市找一处尚未探索的场域，满足体内蠢蠢欲动的旅行因子，不妨先停下脚步，留意身边的日常风景，从中发掘过往忽略、暧暧含光的种种痕迹。 《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜将旅游目光拉回自身周遭，徒步探索近在咫尺的街廓风景；插画家诺米着眼於台北的老建筑，以绘画代替拍照，从长时间的景物观察中，体悟岁月烙刻的故事；饮食作家叶怡...

「正月拜天公，二月请财神；三月迎妈祖，四月是清明……神明有保庇，咱人民有信仰。」董事长乐团在〈迎神〉一曲里吟唱出对神明的崇敬，而MV则是摄影师「存摺」拍摄的一系列宫庙文化影像。穿戴华丽的神像、虔诚持香的信徒、穿梭在鞭炮火光与烟雾中的阵头……摄影师生动地捕捉了庶民生活的精彩瞬间。 「人在比较挫折时，难免会想要寻求宗教的协助。」存摺说，在接触庙宇後，他开始注意到庙会独特的民俗文化活动。苗栗的「炸...

若说到万华，脑海中浮现的是什麽？是信仰圣地艋舺龙山寺、以小吃闻名的华西街夜市，还是旧时古意的街景？万华坐拥河港区位，过去是台北地区经贸集散地，庙宇密集，也使其成为北部重要民俗信仰中心之一。围绕於此的祭拜盛典多样，人们为了祈求平安、赚大钱，促成独特粿饼文化的诞生，在那个买不起甜食也要用好食材祭拜苍天的年代，万华的糕点米食，不只是民俗点心，更是人们因信仰所留下的记忆老味道。 红龟伯：市场飘香半世...

建成圆环，几乎与台北小吃、美食等名词紧紧扣合，代表着一个世代的共同回忆—没有特定阶级客群，人们相揪来圆环打打牙祭，逛逛重庆北路上的夜市，如果手头宽裕，还可到旁边的大中华戏院看场电影；就连鸿海董事长郭台铭也常来天水路喝牛肉汤，已故秀场天王猪哥亮也曾来此一尝卤肉饭的好滋味。   日本时代 小吃摊商聚集 位於台北市大同区南京西路与重庆北路交叉口的建成圆环，日本时代就已是知名的小吃聚集处...

呼朋引伴到台北大稻埕慈圣宫前一大排的小食摊上点来各式美食，然後到庙前广场占得一组桌椅，桌面摆得满满佳肴有如拜天公，再点来啤酒或青草茶、红茶，保证大呼：不亦快哉！ 台湾小食文化的出现，庙口是重要的聚集所在，到了1930年代初，台北艋舺龙山寺、清水岩祖师庙前和大稻埕江山楼前的日新町及永乐市场等小食摊便开始迅速扩张起来，一幅1940年代由湾生画家立石铁臣所创作的版画里，画的是台北永乐市场，画面...

在2020年5月，有位泰国华裔网红「Alizabeth 娘娘」气噗噗的在网路上推出一支影片，批评台湾的所谓泰国打抛肉实在太不道地，激动地指出打抛肉就是要用打抛叶去炒，用九层塔就是九层塔炒肉好吗？这是什麽「国际笑话」？而且「放番茄就是死罪！」然後气得再也讲不下话，「算了我今天不讲，莎瓦迪卡！」 短短不到一分钟的影片，震撼许多爱吃泰国菜的网友，这才发现原来咱们所谓的打抛肉，实在算不上...

城市越进步，人们离土地似乎越遥远；但是知识越精深，人们对历史记忆传承的认同就更深厚。来到医食场域，常作为民众日常调理用的青草及中药都是草药的一部分，然而中医药与青草学都各自专业且脉络深远。当社会变得更加进步，我们如何藉由中医及青草学视点了解医药食补的古老智慧，感知身体所发出的讯号，开始日常健康保养。 回望台北药草场域 说到青草店，一般人脑海中可能浮现的是红蓝楷字的传统招牌和倒挂的青草束。现...

南万华，古名为「加蚋仔」，位处万华区西藏路、中华路二段与新店溪所围之东园、青年公园一带，昔日肥沃的土壤与清澈的流水，孕育出「加蚋三宝」──豆芽菜、麻竹笋和茉莉花。近年在地年轻人陆续回乡创业，成立「台北市加蚋商圈协会」，发扬当地历史特色，带动在地发展。 青年公园是周孟儒（左）与周盈君（右）共同推荐来加蚋仔必访的散步景点。 成立商圈协会 延续在地风情 加蚋商圈协会的成员都是返乡开店或...