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- 重塑属於在地的食器文化—— 选品店创立者谢欣翰 × 设计师黄显勋(台北画刊110年3月)随着国人对设计与生活品质的日趋重视,民众对使用的器皿也越发讲究。过去要呈现这样的精致细节,往往得藉由使用国外的设计物方能完成,但随着近年在地意识抬头,「地衣荒物」创立者谢欣翰和「日目视觉艺术」视觉总监黄显勋发现,有越来越多设计者和商家看见了传统的美好,由此撷取灵感并赋予新意,打造出蕴含在地文化元素的特色餐具,让本地的饮食文化展开美好新页。 寻找属於自身的历史符码 开设「地衣荒物」之前,谢欣...50162021-03-05
- 台北画刊106年9月第596期—台北市立联合医院总院长 黄胜坚:看尽生死 更尊重生命平凡人一辈子遇不到几次的生死关头,却是他的日常工作场景。 身为台湾治疗脑神经重症的顶尖高手― 台北市立联合医院总院长黄胜坚, 曾从死神手中夺回许多重症患者的性命, 然而,现在的他却极力推广坦然面对死神降临的安宁计画。 「年轻的时候,我忽略了医疗是有极限的。」让他有了这麽大的转变,是在加护病房工作时,每日、每夜面对生离死别所累积的心理冲突。 黄...50112017-09-16
- 蟾蜍山与文明的年轮(台北画刊111年2月)文学营造美感的关键是张力与和谐,蟾蜍山是张力的宝库,也是台北乃至於台湾的缩影。这里有各时代军事冲突的残影,繁华与贫穷的两端紧紧相依。军事管制区保留的大片原始林植被也让此处生机盎然,我在小木屋二楼的租房里,创作《游戏自黑暗》的时候,窗框上就停了一只正在筑巢的胡蜂。 山地结界的魔幻感与美 蟾蜍山是距离捷运公馆站不到一公里的小山,山顶海拔高度不过128 公尺,在以高山密度着称的台湾简直是迷你精致...50052022-02-09
- 台北画刊106年8月第595期—精品咖啡馆成为 台北特色与亮点台湾咖啡研究室计画主持人—林哲豪,长期关注环境与农民议题,他发现台湾有许多农民将自己的田地改种咖啡,他分析,虽然台湾咖啡生产成本高於其他咖啡大国,但因为国人对於咖啡需求量高,且能接纳单价稍贵的精品咖啡,使得在地咖啡农能在市场中占有一席之地。▲台湾咖啡豆在小农努力培植下,有潜力在国际间闯出一席之地。(摄影/张致远) 咖啡香气 滚动台北城 林哲豪认为,台湾咖啡豆是有潜力在国际间闯...50032017-08-17
- 老爸当家 育婴有道(台北画刊107年11月)台北市申请育婴留职停薪的比例,根据台北市劳动局2017年资料统计,女性占87%,男性占13%,曾请过育婴假的爸爸个案并不多。刘姓夫妇二人皆任职於公家机关,刘太太说:「爸爸请育婴假让孩子变得不一样」,打破许多人对於男人不会带小孩的刻板印象。 刘太太说,她在孩子快2岁时结束育婴假,交接给爸爸才不到一周,便看到明显的「成效」。 爸爸一起育儿 改善亲子关系 起初,原本忙於...50002018-11-15
- 顶呱呱总经理史洪法的早晨味蕾记忆(台北画刊108年2月)从父亲手上接下「本土速食店始祖」招牌,顶呱呱总经理史洪法三十年如一日,每天准时8点进公司开会,面对竞争如此激烈的速食业战场,一刻也不敢松懈。从小累积的餐饮经验,培养史洪法敏锐味蕾,对忠实呈现食物质朴原味的古早味小吃情有独锺。 ▲顶呱呱总经理史洪法(摄影/陈俊铭) 齿间留香气 心满意足 父亲病逝得早,为了不让母亲史区雪吟感到孤单落寞,孝顺的他不仅搬回家,就连生活作息也配合高龄87岁母亲,养...50002019-02-15
- 老灵魂,新身躯 市场改建再现新风貌(台北画刊108年12月)想了解一个城市,一定不能忽略市场。市场供应着一个地方的生活所需,同时也展示着季节的递嬗、城市的百态,因此改造传统市场最重要的,就是保留市场原本的人情温度,透过软硬体的提升,让现代化的传统市场成为城市中传承与蜕变的见证。 华丽回归的大龙市场 大龙市场可说是大龙峒居民的後厨房,除了供应生鲜百货,也串联起附近居民的情谊。历经4年多的改建,大龙市场终於在12月13日正式重新开幕,以崭新的样貌再次回...49982019-12-10
- 台北画刊106年4月第591期—让比赛成为一种享受 陈宗霖以力与美进击世大运▲击剑面罩与西洋剑。(摄影/刘德媛) 赛场上四下漆黑, 身穿白色战袍的选手伫立在灯光汇聚的高台上, 他们高举细长而锋锐的西洋剑, 向对手、观众及裁判致意,接着戴上面罩, 双脚微开与肩同宽,呈90 度的丁字步, 双膝略弯维持重心平衡地站在起始线上, 双方都屏气凝神,等待裁判一声令下, 比赛开始! 击剑是一项优雅又略带危险的运动,也是现代奥林匹克运动会五大创始项目之一。...49972017-04-14







