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- 台北画刊106年9月第596期—爱旅游 大人的旅行到故宫赏游千年古文化、上山享受森林与甜点的凉夏洗礼、在农夫市集采买安心食材、去猫空饮茶品茶餐。4条路线、4款玩法,专为熟龄的你量身规画! 路线一 穿越时空无障碍的文史之旅 国立故宫博物院→故宫晶华→顺益台湾原住民博物馆 有句话说:北京故宫的建筑世界第一,台北故宫的藏品世界第一;在台北看中国历史,舍故宫其谁。馆内还提供轮椅借用以及无障碍电梯、洗手间、停车位...99732017-09-16
- 台北画刊106年12月第599期—台湾人的理想早餐 台式咸粥大比拚▲叶记肉粥外表虽朴素,但调味绝佳。(摄影/杨智仁) 「叶记」的肉粥其实不是粥,跟台北大部分咸粥店一样属汤泡饭,调味绝佳,那是咸粥最素朴的表现,没有常见的葱花、香菜,汤呈淡褐,显然是加了酱油,除了米饭,可见的仅萝卜签、肉羹、芹菜末和小虾米,这碗粥并不因为便宜而敷衍,里面竟有3块美味的肉羹。那粥底,尝起来应是熬过大骨和萝卜的汤头,带着香菇、油葱味,温暖人心。我在这里吃粥,常顺便炸些红糟肉、鲜...99512017-12-15
- 手工汤圆各有千秋(107年12月)冬至是24节气之一,又称「冬节」,据《台湾府志》文献记载:「冬至,人家作米丸祀众神及祖先,举家孪陛而食之,谓之添岁也。」米丸即古代版汤圆,冬至吃汤圆象徵添岁之意,也祈求团圆、圆满。 早期农业社会,在冬至前夕,人们会磨糯米、准备佐料,全家人聚在一起搓汤圆,祭祀完毕再围桌食用。现代人生活型态虽已改变,鲜少自己动手制作,但大抵仍延续冬至吃汤圆的习俗,品尝圆满滋味。台北市有许多知名手工汤圆,各有千秋...99152018-12-14
- 来去迪化街食凉哦!(台北画刊108年6月)台北的迪化街如今游人如织,因为经过一、二十年来的重新整建,这条过去大稻埕的缘起街已然逐步重现过去的风华。吸引了许多年轻的观光客,外国人也常见,我则是经常到这里欣赏建筑,甚至为好友们导览,边走边看,偶尔停下来大啖美食,夏天炙热之际,则索性食凉去也。 迪化街从南京西路往北到民生西路古称南街;民生西路至归绥街口是为中街,而归绥街到民权西路则为中北街。 这一代的建筑颇有看头,涵盖了清领...99022019-06-11
- 台北画刊106年12月第599期—画中神秘世界—小松美羽台湾首个展▲〈新.风土记〉在日本最古老神社「出云大社」获得献纳殊荣。(图/株式会社 风土提供) 日本当代艺术家小松美羽擅长描绘守护天地人世的守护神—神兽,她笔下的神兽世界奇幻迷人,曾被台湾媒体称为「神隐少女成人版」。因为小时候亲人离世的经验,令她对生死、灵魂主题特别敏锐,而自幼年接触到神社、狛犬(镇守神社的守护兽)的经历,也开启了她对守护兽的认识和向往。透过描绘各种神兽的姿态,小松建立了自己独特的...98612017-12-18
- 遇见李春生 时代的建设者(台北画刊107年5月)19世纪台湾富商李春生(1838~1924)是大稻埕的传奇人物,生於厦门,20岁开始担任厦门怡记洋行掌柜,因结识英国商人杜德(John Dodd),辗转前来台湾发展,协助杜德将台湾茶叶外销到全球,从此定居大稻埕。 李春生极具经商及管理天赋,实地到台北走踏後, 依据台北的气候和土壤,为茶农提出耕作建议,进而改良了农民种茶技术,在李春生的用心辅导下,当时大稻埕出产的茶叶品质已闻名天下。...97952018-05-28
- 台北「城内」的时空故事(台北画刊108年4月)地图不但可以指引人们抵达目的地,还能从中看出一个地方的时空背景和发展。现在就跟着台北古地图专家高传棋一同来认识不同时空的台北。 观看古地图上台北的时空变迁,虽只看见多元的土地利用、建筑群,以及纵横的街路巷弄,但其中却蕴涵着许多先民筚路蓝缕的故事。 台北建城,从1884年完工至今已逾130年。一代代的住民在此认真打拚。然随着社会变迁及产业结构改变,台北原有的发展重心似乎已由西渐次东移。往...97892019-04-12
- 台北画刊106年4月第591期—四五六级生 青春回忆不尘封 乐声黄金时代 再造电器音响盛世过去从未曾消失,只是深藏⋯⋯ 「今昔.惊喜」单元将带大家回到30、40年前的台北,挖掘深藏在大家记忆中那个充满美好前景的年代,可引起最多共鸣的食、衣、住、行、育、乐等庶民生活;台北是个多麽引人向往、踏寻梦想的光辉之地,在时光的迁移下,虽新旧有变,但我们仍不能遗忘曾经的点点滴滴⋯⋯,一起来唤醒那已逐渐被尘封的过去吧! 台北这座城市承载着众人的时代记忆,位於北门南边的中华路、博爱路、开封...97842017-04-14







