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- 泰国吃不到的台式泰国菜(台北画刊111年3月)在2020年5月,有位泰国华裔网红「Alizabeth 娘娘」气噗噗的在网路上推出一支影片,批评台湾的所谓泰国打抛肉实在太不道地,激动地指出打抛肉就是要用打抛叶去炒,用九层塔就是九层塔炒肉好吗?这是什麽「国际笑话」?而且「放番茄就是死罪!」然後气得再也讲不下话,「算了我今天不讲,莎瓦迪卡!」 短短不到一分钟的影片,震撼许多爱吃泰国菜的网友,这才发现原来咱们所谓的打抛肉,实在算不上...84742022-03-08
- 【粉嫩X台北 漫天飞舞的花季】熨斗压花教学 制作独一无二的花朵藏品(别册)(台北画刊109年2月)离枝的花朵静静躺在春泥上,不免令人感到可惜,不妨拾起沿路掉落的樱花、杜鹃花,加工拼贴之後,就成了一幅浪漫的纪念。 🌸5步骤超简单🌸 STEP 1. 准备厨房纸巾、熨斗、任何材质的纸、美工刀、口红胶、镊子、相框、色铅笔等工具。 STEP 2. 将花朵正面朝下,放在厨房纸巾上,并於上层覆盖另一张厨房纸巾。 ...84672020-02-10
- 打开加蚋仔的风景 好吃好玩好生活(台北画刊112年7月)南万华,古名为「加蚋仔」,位处万华区西藏路、中华路二段与新店溪所围之东园、青年公园一带,昔日肥沃的土壤与清澈的流水,孕育出「加蚋三宝」──豆芽菜、麻竹笋和茉莉花。近年在地年轻人陆续回乡创业,成立「台北市加蚋商圈协会」,发扬当地历史特色,带动在地发展。 青年公园是周孟儒(左)与周盈君(右)共同推荐来加蚋仔必访的散步景点。 成立商圈协会 延续在地风情 加蚋商圈协会的成员都是返乡开店或...84612023-07-10
- 乾杯,夜台北! —广播电视节目主持人吴建恒x旅游达人工头坚(台北画刊109年11月)吴建恒与工头坚,前者是知名的DJ 和主持人,後者为旅游达人和资深部落客, 他们前半生没有特别的交集,却因同样热爱台北夜生活和饮酒,几经相遇渐成知交。经常结伴出游的两人,回顾这些年台北夜生活的场域和生态变化,深感台北的夜游场已具备吸引国际目光的实力与水准。饮酒过量,有害健康 分众式的夜生活时代 常因主持工作忙至夜深,总爱在收工後和朋友相聚、把酒言欢的吴建恒,索性搬至酒吧林立的安和路一带,对於夜台...84532020-11-05
- 台北画刊106年4月第591期—走进烟雾缭绕的女巫故乡传说,北投世世代代住着一群各具能力的女巫,她们能操纵动物、生长植物、召唤光明、维持秩序与和平、占卜预知梦、用药丸下咒引发悲剧、以美貌蛊惑人心、制造恐惧使人不安。而军事团体白团的第三代後裔,为了利益与传承的使命,百般追杀女巫,务必要将女巫赶尽杀绝。 巴赛族传说 个性迷人又真实的女巫 「北投」地名的缘由来自於原本居住於此的巴赛族(凯达格兰族),他们称此地为「Ki-Pataauw」,即「女巫」...84472017-04-17
- 台北画刊106年7月第594期—看见不一样的台北 永康街 藏身在巷弄中的国际美食商圈漫步巷弄 找寻被时光遗忘的台北…… 已故美食作家韩良露昵称永康街、青田街、龙泉街一带为「康青龙」街区,在这小小方圆内,文艺气息浓厚,犹如藏身在城市中的一方静谧。她如此形容此处街区所散发的氛围:「并非聚光灯,也不是霓虹灯,只是个文化的幽光,却可让旅人照见心灵,看见台北不一样的价值。」▲永康街现在成为着名的美食、文创区域,国内外游客络绎不绝。(摄影/林宜贤) 对比今日高楼林立,50年前的永康...84402017-07-21
- 邱翊:「大稻埕的魅力,源於坚守原则的商业文化。」(台北画刊108年9月)许多人对於大稻埕的印象就是迪化街、南北货与台北霞海城隍庙,但在大稻埕土生土长的邱翊认为不只如此。为了让大家更了解大稻埕的魅力,邱翊从撰写部落格「老台北的家乡味」开始,後来成立「台北城市散步」,几年来透过文化导览,与团队一同诉说这个古老商业聚落历经不同时代淘洗淬炼的迷人故事。 当台湾多数老街都面临无法走出差异化的困境时,大稻埕不仅保存了不少古蹟,更有多家百年老店至今仍持续开业,近年来还吸引大量...84342019-09-11
- 发挥创作的疗癒力 ——艺术治疗师(台北画刊111年9月)随着人们越来越重视心理健康,坊间也出现各种帮助人们抒发心绪、表达内在自我的方法。其中,结合艺术创作和心理疗癒的「艺术治疗师」以蜡笔、色铅笔、乾燥花、黏土、色纸等各式艺术媒材,带领人们表达说不出的心声,慢慢敞开心房、重整脚步,走出更自信的下一步。 艺术治疗让人们透过各式媒材创作,抒发无法直接开口陈述的心声。 在艺术疗癒课程中,艺术治疗师会一对一引导个案以创作表达内心感受。(图为情境示意)...84132022-09-05







