来台11年的「野村寿司」主厨野村裕二在台北被誉为「寿司之神」，他表示虽然很高兴摘星，却觉得是个挑战，且压力很大，尔後低调不受访。他以精湛的刀工和极致完美的食材吸引饕客，单单是米就有越光米和北海道七星米，生鱼片则是日本筑地市场空运过来，店内甚至用日本富士山泉水泡茶，追求完美的程度近乎苛求。米其林指南提到，野村主厨对米饭的制作要求很高，亮皮鱼和星鳗值得细细品尝。

智慧科技让救灾也升级！台北市政府消防局去年12月启用「视讯119」App，以简易操作模式，结合手机定位、即时影像和线上指导功能，让救灾救护行动再进化！   一键报案 视讯程式助救援 传统的报案模式多经由报案者口述现场，情急之下有时难免会与实际状况有所误差，或者无法辨识报案者的实际发话位置而耽误了黄金救援时机。有了「视讯119」App，这些难题都可解决。   市民只要...

「交通安全」为城市发展的根本，台北市自去年推动「台北交通安心行」计画以来，今年1 至3 月台北市交通事故死伤人数明显下降，足见初步成效。为打造更安全友善的行人环境，台北市政府将今年订为「交通安全年」，实践「人本交通」之愿景。 改革大步走 提升交通安全 台北市交通局长谢铭鸿表示，去年外国媒体对台湾交通环境「行人地狱」的报导，唤起全民对交通安全的关注，台北作为首都，将积极打造可为表率的典范...

2017台北世大运倒数冲刺！世大运执委会於5月19日至21日，连续3晚将大安森林公园打造成露天电影院，以每夜一主题的策展概念，播放来自7个国家的8部运动电影，要让民众感受运动的热力！   梦想、突破、荣耀 三大电影主题 难得一见的运动电影展，以「梦想」、「突破」与「荣耀」为三大主题，就如运动选手精彩的奋斗历程：有讲述加拿大女孩不惜一切，追求梦想、跑出人生的《女孩爱跑步》；保守穆斯林家庭出生的...

乍暖还寒的时节，台北除了处处红的喜气，绿意饱满的姿态也不容错过。难得的团圆与假期，回望一年的忙碌，你是否也因为工作或是人际，被压得喘不过气？ 开年的此时，正合适除旧布新，无论过去的三百多个日子有多少不顺心，不妨趁着一切如新从头来过。从心出发，你可以跟着植物艺术家用花占探索自我、透过苔玉妆点家居；抑或是牵着家人、友人、爱人走一场初春的踏青，在绿色的光景里畅快谈心，甚至踏上屋顶农园的绿手指之...

台北不仅拥有百年老茶行，也在国际间的频繁交流中，汇集各国特色茶馆，无论走访至哪一区，都能在巷弄间找寻到一抹优雅的茶香韵味。   百年茶行 品茗台湾茶的悠闲自得 追寻华人品茶的历史脉络，最远可以追溯至神农时期，历经4,500年的历史演变，茶已然成为最普遍的饮品之一。   台湾虽然是华人世界中的蕞尔小岛，却是种茶与制茶的精华之地，无论是地形、气候、纬度、...

绘图：张秋鸿   李敏勇 台湾屏东人，1947年在高雄县出生，成长於高高屏，大学时代修习历史，短期居住台中，现为台北市民。 除了诗创作外，也出版诗解说、研究，译读当代世界诗，并着有散文、小说、文学评论和社会评论集等约70余册。 曾获「巫永福评论奖」、「吴浊流新诗奖」、「赖和文学奖」及2007年「国家文艺奖」。   附笔 画家郭雪湖（1908－2012），昔与陈进...

国外杂志若是报导台湾，通常会从台北开始，且会占据最多的报导分量。其中，日本杂志最常制作台湾主题，因为许多日本年轻人对台湾的饮食和消费感兴趣，杂志内容更可以当作他们的旅行情资。 日本女性杂志特蒐台湾精彩 从2011 年8 月日本女性杂志《FRaU》制作的「感谢台湾」特别号说起。日本女性杂志市场是由非常复杂而谨慎的「分众」所构成，也就是说几乎每五岁（20/25/30/35……）就是一个级距，这...