共有2010则文章
- 跟着乐龄前进的风潮音乐创办人杨锦聪 探秘感官觉醒之旅(台北画刊109年11月)岁月的刻画让生命充满无穷的风味,人生应该是不停转动的过程,熟龄不该成为生活的限制,而该为人生揭示崭新篇章。透过风潮音乐创办人杨锦聪引路,演绎乐龄生活的精彩。 自小在新竹乡村长大的杨锦聪,回顾童年记忆,哥哥送给他的直笛陪伴他度过在农田放牛吃草的时光,也成为他音乐启蒙的起点;求学时期的自由校风,让他得以继续与音乐为伍,即便大学就读的是运输工程与管理学系,他仍然在课余时间弹奏吉他、创作词曲。直至役...47312020-11-05
- 开启前瞻文化的想像 ——美术馆馆长(台北画刊110年6月)中山区的在地艺文指标当属台北市立美术馆(以下简称北美馆),从1983年开馆以来,便以标志性的白盒子建筑,以及全台首座现代及当代美术馆的身分为人所知,再加上周边是广阔的花博公园,兜成一区都市人假日休憩的好去处。今年2月,北美馆迎来第九任馆长王俊杰,他是新媒体艺术家,亦是国立台北艺术大学新媒体艺术系教授,如今成为北美馆的领航员,致力於将北美馆推向更多元、更国际的领域。 接任台北市立美术馆馆长一...47312021-06-07
- 北投山中食、咏而归(台北画刊108年7月)放眼全世界,像台湾这样,任何一个城市要上山下海车程不超过一小时者,鲜见之也,譬如现在咱们要来去北投了。 台湾的温泉史要从北投说起,发现者咸认为平田源吾(1845-1919)。他在1895年自大阪渡海来台,暂居基隆,当初是想来台发大财,向总督府申请开挖金矿,却吃了闭门羮,可是在做发财梦期间,平田其实也很认真探勘,也因此受了许多伤,而且脚气病发作,当时基隆没什麽医生,他听说台北附近山上有温泉,可...47282019-07-11
- 城市设计与文化的创新运动 公共艺术拉近社宅和居民的距离(台北画刊110年6月)为了让台北市民以及在台北打拚、生活的人寻得合宜的居住空间,台北市政府启动「只租不售」的社会住宅兴建计画,提供合理且可负担的居住选择,满足更多人的居住需求。 过往多数民众认为社宅是政府兴建给弱势群体居住的房子,连带对社宅产生负面观感。为了扭转这样的偏见,台北市政府将托育中心、老人日照中心、就业服务站等社福据点导入社宅,创造让附近居民走入社宅的诱因。 都发局举办一系列以「家」为蓝图的活动,...47272021-06-08
- 职人手路菜 飨得一口好食光(台北画刊112年9月)老字号精神 与时俱进的美味 🌟【顺园小馆】 1986年开业的「顺园小馆」,主打「东北酸菜白肉火锅」、「豆沙锅饼」等北平料理,在公馆飘香至今已逾半甲子。一走近店门,便可见到玻璃窗内成叠的蒸笼,师傅们正忙着擀面、包馅、煎饼。招牌豆沙锅饼经师傅扎实的揉面、醒面,造就面饼外酥内Q的口感,搭配甜而不腻的豆沙内馅,让人一试难忘。此外还有极其费工、已鲜少有店家制作的「一窝丝饼」,作法是将猪油、面...47192023-09-06
- 台北画刊107年4月第603期—祥云龙吟×稗田良平 台湾食材大挑战日本料理「祥云龙吟」荣获二星,一向在镜头前内敛的主厨稗田良平也难掩兴奋,笑得灿烂。3年前稗田良平带着东京「龙吟」主厨山本征治的期待来到台湾,虽然台湾并不是第一间海外分店,但稗田得到的任务却特别艰难:只能使用台湾食材。因此他心目中的「祥云龙吟」,不只是一家在台分店,而是立足台北、扎根台湾,将台湾食材美味展现到极致的台湾餐厅。 ▲祥云龙吟虽是地道的日本餐厅,但全使用台湾食材,考验主厨稗田良平多年累积...47172018-04-13
- 能与大自然亲密接触的城市(台北画刊108年11月)之前突发奇想去爬象山,当时的景色令我印象非常深刻,因为爬到亲山步道顶端远眺着台北101大楼,以及街上慢慢亮起的路灯,搭配因夕阳而出现的日夜交替天色,那景色实在太美了!好像就是从那时候开始奠定对台北的印象。台湾这个可爱的小岛上四处都是山,虽然大家对台北的印象大都是繁忙都市,但其实附近也有不错的登山景点或自然景色,所以,能与大自然亲近的城市,就是我对台北的印象! 图.文─夏仙Sammi ...47152019-11-12
- 2020保生文化祭 民俗祭仪的文化盛典 (台北画刊109年3月)民俗信仰是台湾一大特色文化,大龙峒保安宫每年於保生大帝诞辰前後,陆续开展近 _2 个多月的保生文化祭,透过系列祭典与活动延续传统祭仪之美。 三献礼祭典(摄影/刘家豪) 宴祭祝祷,酬神献礼 今年保生文化祭将於4 月5 日举行保生大帝圣诞宴祭,以宴王之礼虔诚叩谢神明护佑,并祈求来日赐福保安。宴王席上将双付大五牲、大菜十二、点心卅六道、茶六种等山珍海味,摆盘考究,宴席细致,向民众展现祭典特...47132020-03-11







