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- 特蒐台北老冰店(台北画刊107年8月)炎热的夏季,不妨来一份清凉的「冰品」消除暑气。 本次介绍的四间老字号冰店,让你吃进甜蜜的满满回忆。 西门永富冰淇淋 真材实料老字号 1945年,「永富冰淇淋」从一台摊车卖三色冰起家,到现在已经70多年了。狭小的店里没有华丽装潢和舒适座位,墙上白底蓝字的价目表写着9种口味,从右侧数来的芋头、红豆、花生是最传统的经典口味,左侧的草莓、柠檬、百香果则是随时代演进才出现的新款,还...102822018-08-14
- 台北画刊107年1月第600期—咖啡大师的混搭早餐 烧饼配咖啡滋味美妙每天早餐一定要吃!」这可不是官方的宣导标语,而是「Fika Fika café」老板陈志煌聊起早餐时,双眼发亮诉说自己的生活日常。对陈志煌来说,钻进台北市巷弄间寻找美味早餐是一大乐事,彷佛装有美食雷达的他,已能用自己的饕客味蕾,画出一张台北市的美味早餐地图。 拥有北欧盃咖啡烘焙冠军头衔的陈志煌,偏爱在吃各式早餐时,配上一杯自己冲泡的咖啡,不管中式餐饮或西式餐点,都能被陈志煌找出两...102782018-01-20
- 共玩食农超有趣(台北画刊112年7月)趁着暑期长假,不妨带孩子走向户外, 一起体验农游乐趣,把健康吃进肚里, 也将产地到餐桌的永续理念向下扎根。 暑假是亲子一同走出户外体验各式活动的好时节,尤其台北近郊坐落着各式各样体验农游的场域,不妨趁着暑期,亲子一起走向田园共玩一夏,不仅能在清爽绿意中消消暑,也从农事体验中感受健康乐活的好处。 从农游感受土地即生活 台北从北投、士林、内湖、南港乃至文山一带,有不少适合亲子一起...102542023-07-06
- 台北画刊106年10月第597期—道尽台湾人在台北城打拚的动线 延平北路 从仕绅到庶民的生活场域时光之河静静流淌 繁华时尽,新生之力悄然升起 台北的商业兴起於大稻埕,由西向东扩展至延平北路、圆环一带,人潮造就区域的繁盛,酒家、百货到常民小吃盛况空前;然物换星移、更迭替换,留下之陈迹余韵,仍使人沉醉其中…… 伫立在延平北路、南京西路口,5米长的店宽今日看来稀松平常,但距今约50...102432017-10-20
- 台北画刊107年3月第602期—传统汉饼与西式糕点大融合 演绎百年糕饼新风味台湾人表达情感的方式含蓄而内敛,心意不轻易说出口,因此传统婚丧喜庆习惯以糕饼点心展现心意,是实用又贴心的礼物。 时光流转,西风东渐,西式糕点虽渐渐取代中式糕饼地位, 但在业者的创新与坚持下,传统糕饼也翻转过去,走出了新未来。 乍暖还寒的春天,迪化街上游客来来往往,街头一隅的糕饼店门口陈列着古早味糕饼模具,游客还可将模具上的古钱币、平安龟图样拓印在纸上作为纪念;若想了解传统糕饼的历史...101262018-03-16
- 阅读河川 发掘台北水城故事(台北画刊108年6月)作家吴明益曾说,「河流不只会流出水,还会流出经济、文化、艺术与记忆。」河流给予的,不只是生命,更多的是心灵的依托、慰藉与疗癒。对身兼演员与作家的连俞涵来说,也是如此。老家住在三芝与淡水附近山上,从小便和河水结缘,喜欢阅读的她更徜徉於书海之中,探索如舒国治、水瓶子、谢海盟、房慧真等作家眼中的河川,尤其在房慧真的《河流》里,她看见河流作为探索人性的场域。 ▲溪水潺潺,不知流往何处。 阳光...101252019-06-11
- 台北字体美学 徒步街头的文字观察(台北画刊109年3月)如果要用字体来看台北,什麽字体最能代表台北这座城市?跟着中文字型设计团队justfont字型设计总监林霞走进历史悠久的大稻埕,透过设计师之眼指路,一起深入窥探台北街头的字体运用,以及不同时代带来的珍贵视觉风景。 配合街区规范,大稻埕店家将招牌规格统一,招牌上的文字则保留原本多样的风貌。 引领街头文字风景的刘体楷书 字体在一本杂志里,扮演着举足轻重的角色,小至内容版面,大到整体...101022020-03-10
- 灯火穿梭古今变化(台北画刊108年2月)灯的发展,象徵文明的进程,从烛火、煤油灯、钨丝灯,一直到现今的LED等,记录着人类智慧与进化史。光的功能,从单纯的照明到气氛营造、艺术光影运用,成为我们生活中不可或缺的一部分。你可曾想过,第一盏灯出现在何时、何地?灯光又是如何跟随台北一起改变?让我们用灯光,穿梭台北的古往今来! ▲东门(景福门)是1888年刘铭传巡抚开启台湾电灯照明和电力产业历史的起点。 电业开展 点亮城市魅力 距今...100802019-02-15







