共有2010则文章
- 【粉嫩X台北 漫天飞舞的花季】花朵意象料理 赏樱野餐点心DIY(别册)(台北画刊109年2月)赏樱最浪漫的事莫过於带着自己亲手料理的点心,坐在草地上野餐、聊天。「汉娜的小餐桌Hannah's Little Table」主理人张菡晨(Hannah)准备了几道甜点,让人人都能卷起袖子下厨,并且带上它们,在樱花树下好好品尝! 花漾草莓酒冻 份量:5杯 食材: 粉红香槟 100毫升 白开水 500毫升 细砂糖 60克 寒...77912020-02-10
- 从运动赛事 感受在地热情活力(台北画刊111年9月)精彩刺激的运动赛事不仅能牵动观众情绪,运动员的精湛表现与对目标及梦想的坚持,也为举办赛事的城市带来许多热情与活力。让我们以在台北举办的运动赛事为引,看见台北人对运动的关注与投入,当观赏赛事成为一种习惯、运动成为一种风潮,这个城市也将拥有充满活力的崭新样貌。 亲临现场观看精彩刺激的比赛,感受热血沸腾的情绪,为城市注入充满活力的气息。 2013年在台北小巨蛋登场的NBA海外热身赛以NBA规...77652022-09-05
- 动物疗癒 以爱温暖城市(台北画刊109年9月)猫犬纯真可爱的举动,具有抚慰人心的效果,事实上,动物经由筛选和专业训练後,对於身障者、病人、特教和复健等治疗都有帮助,目前已有许多国家采用「动物辅助治疗」,台北也有不少动物辅助治疗专业组织,针对长者、自闭症、特殊儿童等对象提供相关服务。相较於专业的动物医疗体系,台北也有部分动物中途咖啡厅让民众在日常生活里拉近与动物的距离,从中感受动物的疗癒力量。 以动物治疗身心 成为人类亲密朋友 「...77632020-09-07
- 凝聚天母居民的人文记忆 2022天母水道祭(台北画刊111年3月)喜爱登山健行的民众,对於「天母水管路」可能有所耳闻甚至曾亲自探访。沿途林荫茂密,景色优美,拾级而上还有一段长长的水管相伴。这段水管是「草山水道系统」的一部分,曾肩负台北市民生用水供给的重责大任。 草山水道系统於1932年完工启用,是台北市第二套自来水给水系统,为当时的台北提供充足的水源。为了保存这套规模庞大且完整的水道设施,在地方文史团体努力奔走下,草山水道系统不但成为全台...77462022-03-08
- 【飘扬X台北 跟着彩虹旗前进】二二八公园与常德街 跟着彩虹去旅行(台北画刊108年10月)大隐隐於市的二二八和平公园,适合来场野餐,享受惬意好时光,在「彩虹地景」前留下开心的身影,再转往常德街散步,一起拥抱同志平权、见证性别多元的台北风景。 走逛台北人气同志景点 台北不乏生意盎然的公园绿地,但最受同志朋友青睐的非二二八和平公园莫属。这里旧称「新公园」,聚集来自不同领域的人们,也是同志圈重要的社交场合,以及同志运动的精神地标,无论何种性别取向者,在此都能感受友善平权的空间。 ...77422019-10-10
- 台北画刊106年5月第592期—老台北人回味录 宁夏夜市 越夜越美味台北有好几个夜市,王宣一觉得宁夏夜市的食物最美味,知名的「胡须张卤肉饭」即发迹於此。她特别喜欢「许家知高饭」、「鸭头正二代」老摊的蛋包瓜子肉汤,以味噌煮龙胆石斑的「郭鱼汤」,「猪肝荣」的猪肝汤,「环记麻油鸡」的麻油鸡、麻油腰花、麻油下水,和「台南碗粿」,「圆环边蚵仔煎」。▲郭鱼汤。(摄影/杨智仁) 她说的我统统都吃过,确实不赖;不过,路边摊的郭鱼汤不会是龙胆石斑,其实是旗鱼。我欢喜的商家还包...77282017-05-12
- 台北画刊106年6月第593期—终结单身大作战 千里姻缘一线牵▲台北霞海城隍庙是祈求姻缘的着名庙宇,就连国外旅客也前往参拜。(摄影/黄建彬) 台北着名的台北霞海城隍庙、艋舺龙山寺、照明净寺,是人们祈求姻缘最有口碑的庙宇,不仅台湾人,甚至连外籍人士都趋之若鹜。今年的七夕情人节快到了,你还在寻寻觅觅那个他或她吗?与其消极等待,不如现在就起身前往这几个参拜胜地,向月老与观音诚心祈求吧!▲位於北投军舰岩山坡的照明净寺,有「情人庙」的雅称。(摄影/黄建彬) ...77282017-06-20
- 上海菜──从龙井炒河虾说起(台北画刊110年12月)有一回在中国品尝了一家所谓的正宗上海菜,来了一道所谓货真价实的龙井炒河虾,这奇了,龙井、河虾都不是苏杭原产地,还大声嚷着是「地道」;在台湾,龙井好货不缺,西湖河虾则肯定是几乎没有的,很多是用草虾来替代。 不过有人主张龙井炒河虾,龙井才是主角,清明前後采收的龙井茶叶才是关键。这道菜有则趣闻,话说乾隆皇有回下江南游杭州,时值清明时节雨纷纷,皇帝来到龙井茶的盛产地,饮了一口好茶,不方便开口买茶,便...77262021-12-09







