共有55则文章
- 台北画刊106年6月第593期—知识殿堂 找寻学习的快乐 南阳街 缔造补习效应与文化背着书包,走往知识的殿堂,台湾学子们的学习之路,不单单只是迈向正规的学校教育,学校下课钟声响後,许多人成群结伴地再走往补习班。补习文化的盛行与多元,成为台湾最特殊的风景,而位於台北市中正区的南阳街,更是全台补习文化的起点。▲1960年代後,补习事业崛起,许多补习班自南阳街发散至其他周边街道,形成今日台北火车站的补习文化。(摄影/梁忠贤) 趣味教学引领补习风潮 谈起台湾补习文化的热烈,台北...73272017-06-16
- 台北画刊106年7月第594期—铁板料理 味觉、视觉双感官享受 台北万豪酒店 铁板烧主厨林勤凯台北万豪酒店餐厅Mark's Teppanyaki主厨林勤凯是土生土长的台北人,入职场後就在铁板烧餐厅工作,这一做就是23个年头,直到现在,他仍手持着最熟悉的铁板铲,诚心为每位宾客呈上顶级的铁板料理。▲林勤凯选用当季食材与在地蔬果,以极简的调味和日、法手法烹调铁板烧。(摄影/唐绍航) 一窥顶级铁板料理 铁板烧是1945年日本神户开发出的新型态料理,直到40多年前,台湾第一家铁板料理—新滨...71852017-07-23
- 台北画刊106年6月第593期—关渡宫深耕地方 文化保存不遗余力拚过黑水沟的人,都嘛是靠妈祖的保佑!」关渡宫董事长陈玉坤虔诚地说道。关渡古名「干豆」,是淡水河流进台北盆地之後第一个出现港口的聚落,而关渡宫是北台湾历史最悠久的妈祖庙。陈玉坤认为,妈祖慈悲的形象在台湾深植人心,这种民间信仰和地方生活息息相关,早已无法分割,因此关渡宫是一个结合宗教、文化、历史、艺术的文化殿堂。 当谈到为什麽愿意全力赞助2017台北世大运时,陈玉坤表示,他的本业是纺织,而纺织...69762017-06-20
- 台北画刊106年7月第594期—看见台日宗教的融合 曹洞宗大本山台北别院现在矗立在台北市「青少年育乐活动中心」( 台北市青少年发展处)外的那座钟楼,在未修复前,老台北人称之为「龙门」。我约30余年前在《自立晚报》任职,离龙门很近,此处摊贩云集,常有几位同事召集来此,叫来一盘龙门水饺,就打开话匣子,天南地北的聊开来了。 印象中钟楼之後有座日式大庙破败不堪,大庙一侧还有座闽南式庙宇,隐约知道那里叫东和禅寺,数十年後,这一带经过整理与修复,终於一切真相大白了。 ...69122017-07-17
- 台北画刊106年6月第593期—2017台北儿童艺术节 超越想像▲彩色狂想剧团与伊亚萨剧团共制的《快乐农庄》。(图/财团法人台北市文化基金会提供) 今年第18届台北儿童艺术节将於6月30日至8月6日举行,以「想像超越想像」为策展主题,邀请国内外艺术家发挥创意,希望带大家冲破既有的艺术框架,向外扩展想像力。 艺术无国界 亲子观演轻松又好玩▲鞋子儿童实验剧团《爸爸的爸爸的爸爸的宝藏》。(图/财团法人台北市文化基金会提供) 展演节目除国外精致剧场...66162017-06-20
- 台北画刊106年6月第593期—深耕台湾布料产业 周睿麒 细诉永乐布市的崭新蜕变走进历史悠久的永乐市场,在琳琅满目的布料当中,永乐商圈发展协会理事长周睿麒熟练地为客户挑选颜色、丈量尺寸;从小就与布为伍的他,打从有记忆以来,父亲就在布行当外交(业务),後来自行创业,平时做生意的桌面,白天总是流转着一匹匹各色花样的缤纷布料,打好包装後交到客户手中,打烊後这个桌面成了他写作业、睡觉的地方。他的人生伴随着永乐布市成长,也与五颜六色的布紧紧地系在一起,现在他仍延续父亲的衣钵,在永乐布市...65972017-06-19
- 台北画刊106年7月第594期—异国街区 多元文化 在台北体验南洋风情台北有许多的区域及街道,因为东南亚新移民与移工的聚集,形成特色街区,不论是聚会场地,或是贩卖各国特色商品的商店,都已成为台北的文化地景之一,值得大家来体验道地的东南亚风情。 北平西路─印尼风味四溢 沿着台北车站大厅东侧出口向前行,几分钟路程外的北平西路放眼所见,均是印尼文招牌与印尼特色小吃,店家以印尼语招来客,短短100多公尺的街道,不仅有小吃店、美容院,还有贩卖来自印尼的生活用品,是台...65862017-07-23
- 台北画刊106年6月第593期—主动出击追幸福 参拜月老攻略大公开在民间传说中, 每到七夕,七星娘娘会为未婚男女造册,月下老人收到名册後,就会依照个性、喜好来配对,并下凡用红线系在男女双方的脚上,使其走向对方,觅得佳偶。然而月老繁忙,若想尽早得到月老眷顾,不如走一趟庙宇, 依循庙方的指示,向月老或观音诚心祈求吧! 参拜月老注意事项 初次到寺庙参拜月老或观音,可以先准备象徵甜蜜的砂糖与糖果,以及意味可早日觅得良缘的红枣、招来好人气的枸杞、金纸等供品,而服...63072017-06-20







