「我不相信任何配方，我只相信自己的味觉。」将天然饮食奉为圭臬的北投老爷饭店PURE cuisine纯．欧法料理餐厅主厨陈之颖，有着十足灵敏的味蕾，他以新鲜天然的食材加上精湛的料理巧思，将食物原味烹调出令人惊艳的口感，让饕客们相信：美味与健康能够同时兼具并完美融合。 ▲陈之颖坚持「以天然还以颜色」，选用时令新鲜食材，呈现食物的原色与原味。（摄影／陈弘岱） 高职读的是电子科系，兴趣是设计，但毕...

北投梅庭是「一代草圣」于右任先生的避暑别所，典雅的建筑与幽静的氛围，加上时有各种不同类型的艺文表演，吸引许多爱好文艺的民众经常走访。 为了向辛苦的父亲致上感谢，北投梅庭去年第一次举办父亲节音乐会，共吸引了三千多人驻足欣赏。延续去年的感动，今年父亲节选在8月3、4日扩大举行连续两日的特别活动，一同和爸爸创造美好回忆。 和爸爸一起过周末 活动第一天邀请大家手作纸娃娃贺卡，只要完成作品并站...

大家总对创意工作者有着求新求变的印象，但广告人龚大中却对老物情有独锺，他认为在这个追求新鲜体验的时代，能够历时留存的老物，背後皆隐含许多人对它们的爱护之情，提醒着我们面对生活和制作物该有的态度。 因为见识过各种短暂即逝、仅为创造噱头而制作的消费性事物，从事创意广告超过20年的龚大中更能识出禁得起岁月洗礼的事物，他说：「一样东西必得做到兼顾品质还有隽永的设计，才会让人想长久保存，如果粗制滥造，...

一个夏日午後 我坐在圣玛莉咖啡店靠窗的位子 而我们的城市在热腾腾的空气里 太阳的愤怒在街道上 世界正在蒸发 远方的战争在刚出刊的晚报激荡 我看到墙壁上一幅复制的向日葵 在画的後面藏着割了耳朵的画家影子 为了地下铁工地 我们砍掉安全岛上的路树 赤裸裸的市街包装在高楼建筑帷幕墙面 被大吊车刺痛着 读过副刊的一首诗 我调整视线的焦距 从窗外的风景和晚报的风景离...

从百年古刹名寺，到新立的宫庙祭坛，台北市有不下百座的信仰圣地，在邻里巷弄间扮演着庇护心灵的重要角色。而传统信仰教人为善的本质并不退潮，透过文化创意工作者的投入与诠释，可与时代的思想和习惯接轨，让宫庙活动有了更活泼的样貌，亦与当代生活产生更紧密的连结。 传统宫庙中的流行痕迹 国立台湾戏曲学院副校长陈孟亮，已担任数回大龙峒保安宫「保生文化祭」的「家姓戏」制作人，回想当初庙方寻求校方合作的原...

无声的影像，可能无法带给观者深刻的感受。以惊悚片为例，若将鬼魂出现的桥段抽掉音效与配乐，画面上忽远忽近的鬼魂霎时变得有点「俏皮」。但当声音加诸其上，那份在戏院里经历的恐惧，彷佛附着在观者身上，随时可以透过脑海中回荡不止的声响，全然被召唤回来。 「对吧，平常你在看电影的时候，很可能根本没察觉到配乐的重要性。」创办有序音乐的配乐制作人杨易修笑着说，「但没有音乐，这部片很可能就不是这部片了。所以『...

春神来了 杜鹃花开了   时序入春，台北花朵接续绽放，2018台北杜鹃花季以「春天‧幸福‧有爱」为主题，除了规画各式活动，还可搭乘公车轻松饱览市区杜鹃花美景，让杜鹃花季成为城市庆典。除了娇艳的杜鹃在城南报喜，还有淡雅的玫瑰和海芋在士林、阳明山一带绽放。   若想为家中增添春天气息，建国假日花市、台北花木批发市场、台北花卉市场等，都能挑选到适合的植栽，莳花养草，为居家抹上绿意...

孩子是夫妻爱的结晶，也是共同责任，不过就现实状况来看，男、女申请育婴假的比例仍十分悬殊。为了提升育儿性别平权，家庭教育团队「鸡汤来了」以生活化的网路文章，引起大众的关注；而获得台北市劳动局职场性别平等认证的「行动基因生技股份有限公司」，也分享企业内部男性申请育婴假的实例，期望让这样的制度渐渐成为日常。 男性也须承担的养育责任 自2022年初《就业保险法》修订，松绑育婴假相关规定，父母双方可...