因为多年前的一句电视广告词：「一家烤肉万家香」，加上媒体的推波助澜，台湾每逢中秋节，家家户户在月圆人团圆之余，也会生起炭火烤肉。但自行生火烤肉，有时光是地点与器具就让人伤透脑筋，这时不妨选择食材与器具一应俱全的烤肉店，不论是日式、韩式或蒙古烤肉，吃上一顿从容、方便又美味的团圆烤肉餐。   日式烧烤 表酥脆内香嫩 日式烧烤强调炭火直烧，在铁网上烤着薄肉片。在江户时代的料理书《料...

国内美发业龙头之一的曼都集团，在海内外拥有数百家门市，董事长赖淑芬凡事亲力亲为，经常为了巡店，从南到北跑透透，最高纪录1天得巡30家店，忙碌程度可想而知。   巡店过程中，赖淑芬也意外挖掘到不少巷弄美食，她的美食名单，不乏经济实惠的平价特色早餐、红烧排骨便当，展现大老板亲民的一面。 （摄影／王均峰）   街角早餐 活力来源 早餐是一天活力的来源，贴心的赖淑芬总是担心开晨...

你我每天搭乘的台北捷运，一同加入反毒行列！板南线在9月30日前推出一部彩绘反毒列车，将车厢幻化为冰天雪地的极地峡谷及烈焰般火红的罂粟花田，提醒大众毒品的潜在危害。 有别於以往毒品广告的恐怖诉求，这次以吸睛的视觉焦点，传达毒害威胁。冰原极地车厢的地板裂出一道深不可测的深沟，可以拍出站在深谷边缘，差一步就要跌落深渊的视觉假象。罂粟花田车厢则以迷幻般的红色花朵搭配草地，营造出身处花海中的情境，然而...

被全球饕客誉为美食圣经的《米其林指南》今年插旗台北，然而摘星餐厅却多为异国餐厅。为此，台北市商业处今年展开「台菜‧台北」主题系列活动，要挖掘更多台菜好味道。9月1日至30日更推出「台北美食月」，只要前往台北市便利支付合作餐饮店家凭行动载具结帐，即可参加抽奖，抽中头奖者还可享台菜推荐餐厅优惠。 ▲凭便利支付至指定店家消费，即可参加抽奖。（摄影／吴家宇）   简单哔一声 啖遍美食趣 响...

早餐之於台北人，既日常又伟大。不论几点起床，过着哪种生活步调，早餐可说是开启一天的神圣仪式，每个人也许相同，也许不同，却总能在天马行空的选择中，找到让人满足的味道。不妨透过一天的开端──「早餐」来场世界之旅，敲开品尝世界的大门！ 文／李竟嘉  摄影／赖智扬、杨子磊、陈毅伟 延伸阅读： 【达人漫谈】 Jamie幸福世界早餐论 【特色台式】 最熟悉的好味道 【人气...

如同便利商店般林立的早餐店，只要有居民就能见到它的身影，早餐的重要性不言而喻，再加上台北兼容并蓄的文化特质，巷弄街角的早餐店家俨然形成另类联合国，各国美味齐聚，每天早上挑战每个人的喜好，甚至让人陷入「选择困难」。生活达人Jamie认为生活在台北非常幸福，不需出国，就能体验各国道地早餐的美好！ 谈起关於早餐的印象，Jamie说有很大部分来自与妈妈一起穿梭市场买菜的记忆。市场里喧闹的叫卖声，各式...

说起台式早餐，在你心中什麽才是代表？喜欢早餐店拿了就走的三明治？还是坐下来慢慢享用一碗热腾腾的肉粥？或是滑润油面搭配多汁贡丸汤？不论你是哪一派，或临时想换什麽口味，绝对都能找到符合你的台式经典。   嫩姜灌汤包冷热都好吃 谈到台式早餐，煎包的美味诱惑令人难以抵抗。起锅时随着蒸气飘散的阵阵面香、伴随着蒸煎包子时油水交融发出的滋滋声响，总让人忍不住吞咽口水。工作人员亲切地吆喝着「包子出炉...

一直很受欢迎的日式及韩式料理，变身早餐会是什麽模样？以均衡健康饮食着称的日式，从渍物、米饭到味噌汤，每一项都是精髓；韩式则以香辣泡菜及浓郁起司佐肉片，让人一早就胃口大开！在台北以日韩丰盛的早餐作为开端，一整天都充满元气！   浓郁韩食 胃口大开 香辣带劲的泡菜，为大分量肉食和浓郁起司解腻，也为味觉带来强烈又平衡的满足感，这是韩式饮食给人的印象。而在韩国的早餐店，不论是偏西式的铁板...