狭长的贵德街，古洋楼把夜空都挤成一条长缝，几颗冷冷的星子很孤高的闪眨……鼻息里，仍然有淡淡的茶叶香，在繁复虚华不实的新社会，贵德街似乎一直坚持着它没落贵族的尊严。」作家林文义多年前曾经以「侯门深似海」比喻贵德街，要说这条街道上哪栋建筑至今仍可回忆当年茶香岁月的荣景，应该就是位於贵德街73号的锦记茶行—茶业大亨陈天来的故居最具代表性了吧。   从茶商跨足文化娱乐版图 1860至...

「一个人玩、一个人放空、一个人沉淀、一个人放松，table for ONE 为了因为任何原因——想要或需要一个人的你——存在。」位於捷运小巨蛋站的table for ONE在网站介绍中特地写下了这段话，而到此用餐，也的确能享受久违的独处生活。   空间是一个个的单人桌，像是国高中时K书中心的书桌，即便两个人一起去，也会被拆开。进到餐厅後，table for ONE团队会交给你一本小册子，包...

台北画刊108年1月第612期 爱玩派嬉游行 好玩卡加味玩到饱 文／锺文萍 摄影／林炜凯、吴宜菁、杨智仁、许斌、许宜容、吴宗翰、马景平、高赞贤 图／台北市立动物园、国立故宫博物院、台北市工务局公园路灯工程管理处提供 岁末年终，许多国家会选出年度代表字，反映当年的社会氛围与情势，若要让台湾人为农历春节选个代表字，十之八九应该会选出「饱」字吧！除了呼应猪年，也因为长达9天的年假...

林谷桦、林岳桦兄弟为「林茂森茶行」接班人，一甩传统的繁复泡茶仪式，两位新生代老板不断强调喝茶的单纯，不过就是「丢茶叶、加热水，再倒出来喝」。只要茶叶品质好，都好喝。茶行的传承乃是师徒制，即便两兄弟自幼在茶行长大，20多岁决定接棒後，仍旧从头一步步学起。哥哥林谷桦曾持续6年喝同个价位的同种茶，藉此探究如何冲泡出「更好喝的味道」。接手茶行的基本功很难具体罗列，但两人认为原则便是多喝、持续喝，与茶相处久...

曾於财经与时尚媒体耕耘多年的作家洪震宇，因策画在地生活专题的田野调查经验，开始将热情投注於台湾各地的风土。餐桌食材、农渔产地、销售市场与人文风情都是他的挖掘范围。透过洪震宇的视野，我们将眼光移到台北传统市场，听听这位身兼父亲的「故事人」，对妈妈们每天造访的市场有何观察，还有他的生活与餐桌，又和充满人味的传统市场有什麽样的连结。 从市场开始 了解一座城市最真实的模样 透早天未亮，台北各地的...

便当实应作日本汉字「弁当」。有则笑话，有人初学华语，而欲请人吃饭，乃造句曰：「今天晚上我请您吃个便饭。」对方一时之间未置可否，那人乃心急脱口而出：「放心，只是小便饭，不是大便饭。」闻者莫不胃口倒尽。 1934 年有位江亢虎，以加拿大中国学院及美国国会图书馆顾问身分来访台湾，日後并出版了《台游追记》一书记录此行的各项见闻，其中「纵贯火车」一节记录铁路旅途上见闻时提到：「火车上的设备周到，服务人...

建筑领域的文字工作者与甜点师傅，两个在台北长大的女孩，从事两份截然不同却看来一样梦幻的职业。在她们长达8年、甜蜜蜜的友谊中，有什麽充满回忆的甜食疗癒？这次，让人称「建筑妖孽」的Tiffany轻快道来！ 许多人对「文字工作者」的日常充满梦幻的想像，不外乎是抱着电脑，在灯光美、气氛佳的咖啡店写稿，或是不食人间烟火地只看见「世界上美好的一面」；但实际上总是奔波在各种采访与活动间，被截稿日期追杀...

剑潭山步道地处五指山系的西边棱脉，最高点海拔 206公尺，无论搭捷运淡水信义线或开车自中山高速公路前往，都会看到这片浓密树海簇拥着圆山大饭店。   圆山剑潭一带早期是闲人莫近的国安要塞，邻近分布着中央广播电台、海军司令部、忠烈祠、国防大学，管制森严。解严後，山防跟着松绑，沿着剑潭山棱脊，可连接文间山、剪刀石山、金面山到金龙隧道口，串接成一条全长约15公里的金面山亲山步道大连走路线，而其中剑...