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- 日料职人逛安东市场 采买好享受(台北画刊112年11月)坐落大安区瑞安街的安东市场,整体环境乾净、明亮且宽敞。商品陈列整齐、标示清楚,让顾客上市场采买,宛如逛街购物般自在舒适。 「信昌南北杂货」贩售的品项相当齐全。 严选产品品质 交流料理点子 来到「信昌南北杂货」,徐民勳信手从摊位上拿起味噌、胡麻酱和坚果说道:「很多日本料理会以调味酱汁来衬托食材的鲜美风味,因此酱料的品质相当重要。我们会以现磨坚果和味噌制的酱汁搭配和牛肩胛肉,咀嚼时便能感受到...61782023-11-07
- 美食文化上桌 品尝风土人文荟萃(台北画刊112年11月)故事为料理增味 手艺成美味秘诀 宜德和志 前身为「宜和饼店」的糕饼专卖店「宜德和志」,昔日以贩售祭祀、节庆及喜事使用的汉饼为主,因邻近风格店家众多的永康街区,因此店内装潢、店名、商品制作等也跟着转型。第三代老板周扬志从小受到父亲周德胜的影响,产生传承汉饼文化的使命感,为了使传统手艺与时俱进,周扬志参与台北市商业处「台北造起来」计画,重构品牌及商业模式,并自祖父、父亲、自己及孩子的名字各取...26212023-11-07
- 大安天堂路 朝圣之旅(台北画刊112年11月)沿着新生南路漫步,能从新生南路三段水圳看见城市古今更迭的痕迹,而 这里也是不同宗教建筑密度甚高的区域,因此有「天堂路」的美名,耶诞 佳节将至,来此可见应景灯饰及温馨布置,氛围感十足。 与邻里同乐 台北卫理堂 台北卫理堂除了是教徒举行主日崇拜、团契等活动的地方,也兼作社区关怀据点,成为邻居聚会、交谊的好所在。每年耶诞佳节,台北卫理堂与地方社区会共同举办主题派对与戏剧表演,今年也预计在平安...42432023-11-07
- 台北文化奖 形塑人文风景的推手(台北画刊112年11月)台北文化奖已办理27届,表扬近80位得奖人, 每位都是台北这座城市的文化名片, 共同造就台北成为兼容并蓄、丰美独特的文化之都。 保留历史脉络 形塑台北文化 明年是台北建城140周年,一百多年来,不同族群在这座城市安身立命,共同经历文化的碰撞与激荡,形塑出台北多元的文化风景。台北文化奖的设立目的即为表彰及奖励对台北文化艺术风貌的形塑有特殊贡献者,历年得奖人的性质也随着时代氛围与当时的...31042023-11-07
- 银色大门 为长辈外送幸福 发掘商机让爱永续(台北画刊112年11月)孙士姗因就学时期担任老人送餐志工,继而产生创业动机。 2019年她创立社会企业「银色大门」,并导入数位科技, 提供「附加关怀问候」的老人送餐服务,打造出不一样的银发商机。 导入数位系统 照护长辈更即时 面对我国高龄人口比例不断上升,政府和许多非营利组织积极推动老人共餐、老人送餐等服务,提供弱势长辈基本营养。孙士姗在担任老人送餐志工的过程中,察觉到非营利组织常因服务需求量大、人力不足等因...22142023-11-07
- 共享便利生活新篇章 一起勾勒城市的未来新貌(台北画刊112年11月)共享服务风潮席卷全世界, 生活场域多元缤纷的台北, 也处处可见不同的共享实践方案, 为人们打造明日的城市蓝图。 共享服务 建构未来生活新面貌 台为了避免资源闲置或浪费,许多共享服务因此诞生,近年更有许多结合环保与生活便利性的媒合平台,让民众可透过手机操作,替日常生活各面向带来需求及满足。 在这波共享趋势中,方便借还、机动性高,又不必烦恼停车位及车辆保养的交通选择,如「You...21792023-11-07
- #写真 留住光影下的感动(台北画刊112年11月)📷摄影 罗纾筠 诗人、图文工作者、摄影师、上班族,也做陶艺、插画创作,独立出版《我不像月亮一样强壮》诗集,摄影作品常见於地方刊物中。 拍照能留下肉眼看不到的细致感,我特别容易从中感受到光影的特殊性,那些特殊性是漂亮的,或是特别与众不同的,外在的光线和距离会因为时空变换,而造就不同构图,我知道这次和下次按下快门,拍出来的照片就不会一样。光影、颜色、...17982023-11-07
- #台北大小事 人本交通 安全有感 打造台北优质的步行环境(台北画刊112年11月)安全的步行空间是实践交通平权的基础, 打造「以人为本」的优质交通环境,是台北市交通局致力追求的目标, 今年为了让行人安全有感,交通局针对核心问题推出强化改善方案。 提高执行层级 建置专案小组 为展现打造安全交通环境的决心,台北市今年5月成立府级「行人安全友善计画」专案小组,整合台北市交通局、工务局、警察局、都市发展局等相关局处,以「通畅行人环境」、「确保路口行人安全」、「提升大车转...35402023-11-07







