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- 遇见李春生 时代的建设者(台北画刊107年5月)19世纪台湾富商李春生(1838~1924)是大稻埕的传奇人物,生於厦门,20岁开始担任厦门怡记洋行掌柜,因结识英国商人杜德(John Dodd),辗转前来台湾发展,协助杜德将台湾茶叶外销到全球,从此定居大稻埕。 李春生极具经商及管理天赋,实地到台北走踏後, 依据台北的气候和土壤,为茶农提出耕作建议,进而改良了农民种茶技术,在李春生的用心辅导下,当时大稻埕出产的茶叶品质已闻名天下。...97952018-05-28
- 台北「城内」的时空故事(台北画刊108年4月)地图不但可以指引人们抵达目的地,还能从中看出一个地方的时空背景和发展。现在就跟着台北古地图专家高传棋一同来认识不同时空的台北。 观看古地图上台北的时空变迁,虽只看见多元的土地利用、建筑群,以及纵横的街路巷弄,但其中却蕴涵着许多先民筚路蓝缕的故事。 台北建城,从1884年完工至今已逾130年。一代代的住民在此认真打拚。然随着社会变迁及产业结构改变,台北原有的发展重心似乎已由西渐次东移。往...97932019-04-12
- 体育课:跟着健身教练动起来(台北画刊108年9月)随着运动风气的提升,台北的运动场域也越来越丰富台北的上班族、学生,平日长时间坐着,手机、平板等3C产品不离手,时间久了肩颈、腰椎酸痛、驼背都找上门来,怎麽坐、怎麽躺都浑身不舒服。随着乐活和健康意识抬头,台北近几年吹起健身的风气,越来越多人期待透过运动找回生活的专注力和美好的体态,不妨跟着GYME FIT健身教练珍珍,松解僵硬的肢体、锻练日常所需的肌力。 随着运动风气的提升,台北的运动场域也越...97442019-09-11
- 和菓子明月堂 红豆拌法甜蜜得来费工夫(台北画刊107年6月)在台北提到和菓子,不能不知道老店明月堂。创办人周金涂於日本时代跟日本人学艺,始终延续纯日式做法,一身手艺传给第二代周宜文、周宜平兄弟,两人将传统美味发挥到极致,但现在两人年过八旬,体力难以支撑繁复的手作过程,一度考虑中止经营明月堂,直到周宜文之子周恒仪四年前返家接手,三代职人为台北留下传统日式甜蜜老味道。 ▲明月堂第二代接班人周宜文(左)、周宜平(右)将职人的精神融入甜点制作。(摄影/吴贞慧...97432018-06-13
- 郭中端:「北投,就是个充满疗癒力的地方。」(台北画刊108年10月)知名景观建筑师郭中端,被誉为「景观界传奇女力」,北投温泉亲水公园、宜兰冬山河亲水公园、八田与一纪念园区等,都出自她的手笔。对她而言,北投温泉亲水公园是耗时7年的自慢之作,北投更是一处充满疗癒氛围的迷人所在。 在日光灿然的夏日午後,郭中端带着我们来场北投散策,从市图北投分馆出发,一路走到地热谷,一身轻便的T恤、牛仔裤、编织圆帽,她身姿飒爽、健步飞扬,聊起沿途地景流转,20年前为修建北投公园...97182019-10-10
- 【手作的温度】从里到外量身打造 手作个人专属手帐本(107年12月)(摄影/林炜凯) 即将迈入2019,你希望达成哪些目标和心愿?数位时代下,人们几乎都用敲打键盘或手机记录生活的流水帐,但书写其实更能记录当下的灵感与心情。 不妨自己动手打造独一无二的手帐本,着手规画未来一年的To-do List,也运用笔记术,趣味记录日常大小事,组合拼贴平日收集来的纸胶带、旧书页、名片和DM。发挥创意,自订主题,订制专属个人的风格手帐。 如何从无到有打造一...96412018-12-13
- 台北画刊107年3月第602期—共乐轩 北管乐社百年传芳台语有句俗谚:「输人不输阵,输阵是歹看面。」每逢地方庙会庆典,随着神明出巡的阵头莫不比拚气势,从子弟成列、锣鼓震天到旗舞飞扬,大街小巷群众为之喧闹欢腾。 共乐轩现任常务理事长龚清松谈起当年出阵的风光场面:「阵头是拚人数、拚排场、拚旗子,共乐轩拥有的绣旗,可以出到五五廿五阵、上百面旗子排排站,气势就是赢人!」 百年轩社 源於迎闹热 位於大稻埕的台北共乐轩,是台...96232018-03-19
- 台北画刊107年3月第602期—达人教战 打造你的野营小厨房「不是忙着睡,就是忙着煮。」是许多露营爱好者常有的自我调侃。人在户外,睡的问题还算简单,搭好帐篷就能睡,但说到吃,一想到得张罗锅具、食材,还要考量食物保鲜、携带炊具等问题就叫人头大。野炊美食家山野厨男表示,早期露营场设施阳春,料理只求方便、简单、快速,有泡面、吐司、三合一咖啡便能解决,但随着营地规画愈趋完善、烹调工具多元,露营者逐渐能排除外在环境上的限制,在饮食上求取精进,大大丰富了野外烹煮的选项...96192018-03-19







