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- 四、五年级生的西门町美食(台北画刊111年7月)现在大家惯称的「西门红楼」,在日本时代被称作「西门市场」,又称「新起街市场」,於1908年12月20日落成,进出者主要是日本人。 市场入口为每立面8公尺的八角形两层楼洋楼建筑,因其外观为八角形,又被称作「八角堂」。空间的布置,大抵八角堂一楼规画了8间小铺,主要贩卖休闲文教用品与西药,八角堂二楼则贩售台湾土产、明信片及「内地」土产等,当时着名的「新高制菓」也曾在这里开了一家「一六轩吃茶店」...86342022-07-05
- 台北还能看到的茶商重要遗迹(台北画刊109年8月)制茶事业是推动台湾早期经济发展的重要推手,日本时代今大稻埕民生西路南北两侧,茶行林立,进入这行业,差可比拟现今之台积电,生意做到全世界,赚进大把银子。 日本时代所谓的「亭仔脚」其实是公有地,不可随意堆置物品,或据为己有,但在茶叶上市期间则例外,特允许在骑楼制茶,根据台北市文献委员会出版的《台北市路街史》有一段文字描写大稻埕忙碌期间的街景:「……每年3 月初至10 月为春、夏、秋茶上市之制茶旺...86052020-08-05
- 拥抱山林之前 为出发做准备(台北画刊110年10月)随着登山风气兴盛,山林成为许多人休憩的好选择。然而山林虽可爱,却也有可惧的一面,若登山新手缺乏良好体能、未备足知识就贸然上山,极可能发生意外。在台北,有许多登山团体传授登山技巧与山林知识,不仅可确保登山活动安全,更能与山林环境共好。 让山成为一座学校 早在2005 年,由一群热爱登山的志工组成非营利团体「台湾生态登山学校」, 打着「让山成为一所学校」的口号,为想要体验登山的人提供各种登山知...85932021-10-05
- 跨越国界为爱发声 我来自菲律宾(台北画刊108年5月)台北是座多元的城市,从各国移居来此的人们,为台北提供了丰沃的文化养分。其中,活跃於媒体的菲律宾妈妈黄琦妮,不只为新移民及菲律宾移工的权益发声,也在台北筑起梦想的家园。 双水灵大眼的黄琦妮(Gen),本名Genevive Pajo Paliota,来自宿雾,过去在菲律宾任专业英文老师,2006年与丈夫成婚来台,现育有一双儿女。 从小就是教会里领头唱歌、跳舞,带领一众小孩表演和活动的「An...85832019-05-12
- 减塑还不够 厨余减量总动员 (台北画刊108年11月)你有做厨余分类吗?你知道厨余如何减量吗?现在已经步入人人做环保的时代,除了已经习以为常的垃圾分类、买手摇杯自备购物袋及吸管、外出用餐自备餐具,厨余也是一个不容忽略的重点。 产官联手的惜食公约包含惜食宣导教育、剩食外带与食材善用等面向。(图-台北市环境保护局) 厨余减量从「沥水」开始 「台北市目前平均每天约有170公吨的厨余,其中有140公吨是来自一般家户。」台北市环境保护局废弃物处理...85782019-11-11
- 迪化商街的起源(107年12月)迪化街从南京西路到民生西路这一段,旧称「南街」,如果再往北过民生西路,就进入了从前所谓的「中街」,这张图画的是迪化街一段103至119号的店家。 103号的德和蔘茸药行位於迪化街和民生西路的三角窗,主立面在民生西路,建筑几近极简风格,唯其上女儿墙如波浪般开展,令人印象深刻。招牌取自於目前店主祖父之名林德和,於1986年开业,旨在传承汉药文化。 ...85492018-12-14
- 拭去灰尘,使压花玻璃盛放新生 —玻璃工艺师(台北画刊109年11月)以布轻轻拭净压花玻璃,纵使岁月荏苒,玻璃上的猫眼、海棠花、钻石花、十字星等,仍兀自闪耀着光彩,那是时间带不走的永恒美丽。本就喜欢蒐集老物的玻璃工艺师锺欣颖,在接触压花玻璃再制这项技法後,便将各式压花玻璃镶嵌成器皿,或是重制成耳环、项链等精致小物,让旧时代的产物在新时代活出第二生命。 过去在台湾住家经常使用的压花玻璃,随着流行的住家装潢风格改变,经常是住屋翻新时被汰换的对象。锺欣颖说,她以前常...85462020-11-05
- 旅途再发现 重温台北风景(台北画刊109年8月)疫情渐渐趋缓,「再出发」的念头不断盘旋在人们心中,想在这座熟悉的城市找一处尚未探索的场域,满足体内蠢蠢欲动的旅行因子,不妨先停下脚步,留意身边的日常风景,从中发掘过往忽略、暧暧含光的种种痕迹。 《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜将旅游目光拉回自身周遭,徒步探索近在咫尺的街廓风景;插画家诺米着眼於台北的老建筑,以绘画代替拍照,从长时间的景物观察中,体悟岁月烙刻的故事;饮食作家叶怡...85412020-08-05







