高楼耸立间，质朴温润的「富山蒸笼专卖店」静谧而悠然地安处在巷弄一隅，远离街道上的车水马龙，形成城市风景中独特的画面。富山门口堆叠着大大小小的木竹制品，全出自木竹编制师萧顺焜的巧手，他用传承百年的工艺，手感制出一个又一个能够蒸出食材最美滋味的蒸笼，也让这项传统工艺历久不衰。 由萧家三代（由左至右：第四代萧大伟、第二代萧生育、第三代萧顺焜）相承的富山蒸笼专卖店。 透过机器的辅助将木、竹片箍...

蔡珠儿的「家宴」在朋友间经常被讨论。她将设宴当成一件隆重的事，细密琢磨，从几周前便开始推敲计画，留意各种农作收成的时间并设计菜单，从人们不经意的地方就开始准备，例如假日去猫空爬山，见到碧绿无瑕的新鲜竹叶，便向住民求了几叶回家，仔细洗净处理，当作家宴菜单里烘托衬底的一抹青绿。为了某些特定食材，勤跑多处菜市场精细挑选，不过是蔡珠儿认为的基本功。 ▲蔡珠儿喜爱与朋友在餐桌上谈天说地，享受幸福的交流时刻...

大部分人对内湖的第一印象多是科技园区、办公商业大楼林立，如果再往下问：「内湖的美食聚集地在哪？」一时间可能想不出答案。不过只要在内湖走跳过一段时间的人都知道，捷运港墘站旁就有一处聚集了众多人气美味的宝地——737巷！不知该从哪一间店下手，不妨跟着熟门熟路的工程师、学生与在地人的脚步，一探内行人的小吃清单。 推荐人：工程师 郭先生 大陈记的醋面 ...

12月的台北街头，到处是耶诞灯饰闪烁， 但要如何拍出清晰美丽的万盏灯海呢？首先，需要先把焦点对准主要拍摄的人或物体，在拍摄现场尽量找到光源（如靠近商店橱窗、地灯等）替人物补光，再将手机摄影功能中的亮度调到适中，就可以拍到一张人物清楚、耶诞灯也闪亮的照片了。 如果发现人物跟背景的灯饰亮度相差太多，也可以将手机的HDR（高动态范围成像）功能打开， 就能解决人物跟背景亮度差异过大的问题。 最...

山治日本乡下料理店 就像许多经典日剧一样，有个谈心的料理店，山治日本乡下料理店的木造风情，为《我的男孩》营造了一个经典场景。   社子大桥 思念的距离往往很远，想爱而不能爱，若即若离的时刻，远眺一座城。《我的男孩》男主角安庆辉和女主角罗小菲在爱情里纠结时，他跑到社子大桥上，眺望远方，思念在城市另一个角落的她。社子大桥滨河，黄昏时更美好。   大直美堤河滨...

电脑普及的当下，已经很难想像以往没有电脑打字的时代。 ▲胡川安 生活中的历史学家，喜欢从细节中理解时代、从生活中观察历史。目前为国立中央大学中文系助理教授、「故事：写给所有人的历史」（gushi.tw）网站主编，着有《和食古早味：你不知道的日本料理故事》、《食光记忆：12则乡愁的滋味》等书。 记忆中，小学就读国父纪念馆旁的光复国小，看到学校办公室有一台像棋盘式的字盘，上面充满着一个个...

从游走纽约和伦敦两个国际大都会，到一度没落、如今又重新崛起的西门町，建筑师黄金桦将文化创意注入曾有「堕胎一条街」之称的内江街，用台湾的色彩，迎来台北的旅人，重新谱写台北西区独有的风情万种。 出了捷运西门站1号出口，八角楼大门前网美摆着自信姿态，等着按下快门瞬间，为西门足迹留下纪录。回想西门红楼走过中华商场拆迁及自身大火後的几年低潮期，内部空间数度修复与调整，现已成为台北新创设计品牌的试金石市...

生活在台北的租屋族，或多或少都遭遇过不同的租屋困难，被房东拗电费、修缮费等情况屡见不鲜，还需忍受狭小的租屋空间。房租更不用说，台湾租屋市场一直处於不透明的状态，行情价只是自由心证。面对台北租屋问题，政府除了新建社会住宅外，另一个选项便是透过「社会住宅包租代管」的方式，鼓励空余屋投入租屋市场。 透过包租代管，房客能以合理租金租到理想的住处。  释出空余屋 松绑供需焦虑 作为首都的台北市...