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- 【可口X台北 米其林台北】新入选!必访夜市小吃 (台北画刊108年5月)延三夜市 高丽菜饭 原汁排骨汤 看似朴实的萝卜排骨汤,甜美入味,备受饕客喜爱。招牌高丽菜饭口味清淡,带着蔬菜的自然鲜甜。 大桥头老牌筒仔米糕 Q弹糯米搭配香嫩猪肉,再淋上特制酱料,成就这道不平凡的美味。 施家鲜肉汤圆 带有嚼劲的外皮与饱满多汁的内馅,加上鲜甜的汤底,相当满足。 宁夏夜市 方家鸡肉饭 新鲜鸡肉、饱满米粒,淋上香甜鸡油及特制酱汁,让人吃得满足。 ...163062019-05-12
- 来去寻找妈妈的古早味 (台北画刊108年5月)五月适逢母亲节,我的母亲大人年事已高,不再做菜,我只好在台北街头寻找妈妈的古早味。 先祖林坤系迁台第六代,在屏东大鹏湾养鸭致富,祖厝在田家厝,宅院周围以松柏竹梅四座花园镇制4个角落,其中有2座通连的四合院,依4亭32房76门遵古建构,家族规模惊人,当时林家从台南请来总铺师和拳头师,福州总铺师教女人做菜,拳头师当然就是教男人功夫,保卫家园了。 祖父因此学会了拳脚功夫,打起拳来虎虎生风...87372019-05-12
- 逛市场不是妈妈的生活专利(台北画刊108年5月)曾於财经与时尚媒体耕耘多年的作家洪震宇,因策画在地生活专题的田野调查经验,开始将热情投注於台湾各地的风土。餐桌食材、农渔产地、销售市场与人文风情都是他的挖掘范围。透过洪震宇的视野,我们将眼光移到台北传统市场,听听这位身兼父亲的「故事人」,对妈妈们每天造访的市场有何观察,还有他的生活与餐桌,又和充满人味的传统市场有什麽样的连结。 从市场开始 了解一座城市最真实的模样 透早天未亮,台北各地的...121072019-05-13
- 翻玩香氛蜡烛的无限可能——Eye Candle(台北画刊108年5月)随着流行趋势,「香氛」与「造型蜡烛」这类以往被视为女性专属的用品,在近几年已逐渐转变为大众妆点日常生活,以及表现个人独特个性与品味的生活道具。虽然台湾的香氛市场越发蓬勃,却依旧以欧美国际品牌为消费大宗,而近年随着本土品牌的异军突起,为台湾香氛沃土注入不一样的能量。 赋予香氛蜡烛满满的男子力 2012年,文创产业的创业风气方兴未艾,台北城的创意选品店也开始从个性潮牌服饰走向生活用品和文具选品...106232019-05-14
- 国际化的台北 友善穆斯林城市(台北画刊108年5月)你知道吗?台湾其实是超越法国、西班牙、美国等众多观光大国、国际穆斯林旅客最爱的旅游目的地之一!究竟是什麽样的魅力,让穆斯林朋友们如此热爱? 图・文/图文不符48352019-05-14
- 多元文化并存 穆斯林在台北的共融生活(台北画刊108年5月)行走在台北街头,常能看到外国朋友的身影。他们可能是来自世界各地的旅客、前来求学的学生,其中也不乏落地生根的移居者。根据中华民国对外贸易发展协会台湾清真推广中心统计,目前在台湾常住的穆斯林(含移工及新住民)约有30万人;而台北作为一个国际型都市,有数万名穆斯林移工在这片土地贡献一己之力,尊重不同的信仰及文化,并促进友善共融的生活环境,一直是个重要课题。▲穆斯林姐妹们开心领取「开斋好粽」,庆祝开斋节。...78602019-05-14
- 只有妈妈最懂妈妈 作家宅女小红 × 作家林姓主妇(台北画刊108年5月)周旋於孩子与家务之间,总是忙得团团转的妈妈们,需要适时给自己放个假。关於放假的美好真谛,就由宅女小红和林姓主妇两位妈妈亲自示范,在平日午後的发廊整理头发,大聊彼此如何育儿,以及在台北日常偷偷「松」一下的妈妈心法。 没有人生下来就会当妈妈 典型的台北午後,阴雨绵绵。春雨有时下整周,两只小孩遛不出门,妈妈的心也跟着落汤鸡。「有一句歇後语说『阴天打孩子』,不知道有没有研究报告显示两者之间的关联性...76982019-05-13
- 我们都需要再学习:家与关系的新可能(台北画刊108年5月)「孩子,我可以晚一点再打给你吗?」对妈妈来说,说出这句话就像针一样扎心。「你可以陪我玩吗?」听到这句话,对於假日要加班的爸爸来说,直接命中心脏。心里酸酸的,但我想当下,你依然牙一忍回到工作岗位上。只是谁也没想到,时间像小偷,快速地摸走了孩子的黄金十年,摸走了我们的亲密关系,留下钱也买不回的遗憾。 台湾的双薪家庭比例占74%,忙碌的台北更不用说,比例居高不下。 「我能不能创造一个新的...40562019-05-13







