从前我在永康商圈有家餐厅，由舍弟担任主厨，三不五时需要食材时，我便就近到东门市场去采购，当然，市场里的美食也不忘偶尔去尝尝，当时台北流行的外省菜，一是川菜，另一则是较像家常菜的江浙菜了。 其实在永康商圈卖江浙菜倒也合适。日本时期中期，来台日人渐多，於台北城的东门周围聚居，日本政府将城墙边的区域命名为「福住町」。而後随着总督府规模扩张，台北城越为重要，乃将福住町规画为官舍区，并应人口需求，东门...

从捷运忠孝敦化站2号出口出站，熙攘的人潮川流不息，是任何人都熟悉的都会样貌。弯进左侧的巷弄，马上来到台北市美食最密集的黄金战区，除了美食，这里最有活力的象徵，大概是年轻人追求自我风格的应许之地，走在路上即能一窥时下流行文化的风向！ 网路推爆的东区美食，不分摊商店家档次，好吃、创新都值得收入乡民的口袋名单，有如在招牌上签满名字的「非常好吃葱抓饼」，正是一家集附近店家、艺人、观光客宠爱於一身...

几乎与台北101画上等号的象山步道，挟着邻近台北地标的位置优势，与口耳相传的璀璨夜景，使象山步道彷佛登山步道界的好莱坞巨星。   城市阶梯  离嚣不离城 尽管象山步道散发着巨星般的光芒，其实却相当「平易近人」，步道尾棱延伸嵌入信义区中强公园，成为在地居民的最佳後院。且步行不到10分钟即可抵达捷运象山站与YouBike租借站的便利性，也使得象山步道更易吸引外地旅客与观光客前往一窥...

日治时期大稻埕有两所规模较大、由台湾人开设的西式医院，称「北仁安南朝北」，位於北边延平北路与凉州街口的仁安医院由柯谦谅医师创立，而位於贵阳街与西园路口的朝北医院则是李朝北所有。   妇科难产都找他 仁心仁术不计较 仁安医院所在的延平北路，是昔日台北城内到大龙峒与淡水的南北主干道，而凉州街则是城内联络河阜的要道，其旁为太平国小与永乐国小。其中太平国小创校於1898年，192...

▲我们的北投温泉记忆 —— 作家林文义 × 作家郝誉翔 作为温泉观光重镇的北投，自日本时期即是台湾北部着名的温泉区，这里留存了一些人年少时代的乡愁，也曾蒙上情色产业的阴影；有人在此饮酒寻欢， 有人在此洗去忧伤。文坛知名作家林文义与郝誉翔，其人生经历与作品都曾在北投留下足迹，且从两位作家的自身记忆出发，分享他们心中最美、最幽微的北投记忆。 传说中的疗癒泉源 文坛前辈作家林文义近日出版新作《...

信仰有着凝聚力，如同庙宇除了求神问卜、消灾祈福之外，也有着让民众聚集交流、喝茶话家常的功用，早在还没有里民中心和公园的时候，「庙埕」应该是街坊邻里最常聚在一起的地方。 信仰也有着方向性，台人性格南北不同，口味山海各异；但你永远可以在最大的庙口找到最道地的小吃、在庙埕找到免费的奉茶和一棵遮荫大榕树。随着信仰的方向走，就能找到最在地的好味道。没有任何地方像台湾把信仰和美食连结得如此深刻，台语有句...

除了星级餐厅，秉持着「美食不一定昂贵」的精神，《米其林指南台北》也发布「必比登推介」餐厅，推荐客人1,000元有找、品质佳的平价美食。因应台北的特色，夜市街头小吃两年来皆荣登榜上，今年更独立发布24家推荐清单。 新入榜 1.    卖面炎仔 2.    阿国切仔面 3.    人和园 4.    阿城鹅肉 5.    天下三绝 6.    四川吴抄手 7.    荣荣园 8....

对台湾人而言，一年一度的中秋节是全家团圆、共享烤肉的节日。台北知名居酒屋「Hana Bi」主厨欧子豪为此烤肉传统，大方分享炙烤技巧和为食材更添层次的料理诀窍，让大家在家也能轻松做出喷香味美的炙烤佳肴！ 精准掌握火候，才能让肉类炙烤表现出外酥脆、内软嫩的迷人口感。 将炙烤料理搭配酱汁一起品尝，能让居家烤物风味更细致。 开「烤」前精挑设备与食材 「中秋节想在家烤肉，首先需要考量的是...