开设於赤峰街的浮光书店，店名取自浮光掠影的摄影概念，然而创办人陈正菁寻求的倒不是一种瞬逝的火花，传统与新潮交融的文化韵味，才是城北吸引她流连驻足、日日不疲的原因。 午後的阳光，带着慵懒的黄色光晕，隐匿於南西商圈中的旧时打铁聚落「赤峰街」里，传统黑手店里沾着油污的金属零件，隐隐映出漆亮的光泽，犹若告别旧时代前的回光。在这样一个朝未来疾驶、实体多转为数位的时代里，是什麽吸引了文化人陈正菁来此开设...

以生鲜食材闻名的荣滨商圈，是年前寻找年菜食材的好去处。 年前大量采买人潮涌入荣滨商圈年货大街。 主打生鲜蔬菜及渔获的荣滨商圈，以供应市面少有的生鲜品项为特色，成为许多高级饭店、米其林星级餐厅及无菜单料理店主厨挖掘食材的宝库，而有「星级厨房」的美誉。年前此处也规画成「荣滨商圈年货大街」，不少民众会在小年夜及除夕当天来此采买鱼鲜、肉品及蔬菜，不妨参考「台北市荣滨商店街观光协会」分享的采买指南，...

包种茶发源於南港， 早年农民多种植桂花并以花燻茶驰名， 而後发展出南港桂花节， 透过爬梳茶饮文化及特色咖啡馆， 一起感受不同饮品在南港各有千秋的面貌。 多样化制茶机具，都可在南港茶叶制造示范场看见。（摄影／邓心胜） 包种茶乡 台北最东边的秘境 南港的畚箕湖，指的是南港旧庄路二段附近一带的地形，此处也是南港观光茶园的发展地区。桂花林古道穿越畚箕湖，是淡兰古道的中继站，在过去...

「选一条会让你流眼泪的路走。」导演王小棣执导的电视剧《20之後》里有这麽一句经典台词。在1990年第一个同志组织成立前，同志是禁忌的话题，大多数的他们不知从何求援，只能自我挣扎，泪水从没少流过，但透过戏剧能够明白彼此并不孤单，找到自我认同。「台湾同志谘询热线协会老年同志小组」出版口述历史书籍，梳理与熟龄同志的相处方式，也使得晦暗时光的苦涩故事，能在如今的多元社会绽放光彩。 将自我认同的矛盾与...

士林市场是台湾少数仍保有日本时代建筑的市场之一，周边市集发迹於1909年左右，当时和西门町新起街市场、大稻埕市场等都是台北的重要市场，後来总督府进行「市区改正计画」，1913年於慈諴宫前兴建士林公有市场建筑，并於1915年竣工开幕。留存至今，现有的长短栋砖造量体，历经百余年仍然足堪使用。 俗称士林妈祖庙的慈諴宫是士林市场形成的起源，根据台湾师范大学台湾语文学系教授陈玉箴所撰《「台湾菜」的文化...

开幕已3年，位於四维路上的欧陆料理「MUME」餐厅早在摘下米其林一星之前，就二度荣获「亚洲50大最佳餐厅」。店里有9成都是台湾在地食材，最近更与台南的花农合作，大量使用花材入菜，是艺术与美味兼具的米其林餐厅。对於得奖，主厨林泉认为摘星是殊荣，但希望自己能维持这样的荣耀，「一致性」才是最重要的。 ▲MUME主厨林泉经常走访产地，为料理寻觅最佳食材。（摄影／台北画刊）   林泉曾在获「世界5...

随着国人对设计与生活品质的日趋重视，民众对使用的器皿也越发讲究。过去要呈现这样的精致细节，往往得藉由使用国外的设计物方能完成，但随着近年在地意识抬头，「地衣荒物」创立者谢欣翰和「日目视觉艺术」视觉总监黄显勋发现，有越来越多设计者和商家看见了传统的美好，由此撷取灵感并赋予新意，打造出蕴含在地文化元素的特色餐具，让本地的饮食文化展开美好新页。 寻找属於自身的历史符码 开设「地衣荒物」之前，谢欣...

文学营造美感的关键是张力与和谐，蟾蜍山是张力的宝库，也是台北乃至於台湾的缩影。这里有各时代军事冲突的残影，繁华与贫穷的两端紧紧相依。军事管制区保留的大片原始林植被也让此处生机盎然，我在小木屋二楼的租房里，创作《游戏自黑暗》的时候，窗框上就停了一只正在筑巢的胡蜂。 山地结界的魔幻感与美 蟾蜍山是距离捷运公馆站不到一公里的小山，山顶海拔高度不过128 公尺，在以高山密度着称的台湾简直是迷你精致...