台北作为一个汇聚多元文化的城市，原先就拥有丰富的饮食面貌，加上去年首度发行《米其林指南台北》，也吸引更多曾在国外历练的主厨前来开设餐厅。 这一年来，各异其趣的料理手法与食材运用，在这座城市不断碰撞出灿烂火花，带来源源不绝的惊喜。（图/RAW） 食物设计师陈小曼表示，这次摘星的创新菜餐厅，主厨透过菜肴表达自身经验以及所接触的历史和文化，从料理中创作出新的饮食语汇。像是「Taïrroir态...

常听人说，台湾最美的风景是人，台北亦然。台北人的包容、友善，成就了城市的温度，而这片拥有高度自由与丰富资源的土地，更是孩子开心成长的坚强後盾，因而让越来越多的非典型家庭，选择在此落地生根。 （摄影／KRIS KANG） （摄影／林冠良） 不分国籍、不分性别，爱，是与生俱来的本能，尤其父母的爱。无论是悉心照料孩子仍不忘追梦的单亲妈妈、受到满满祝福的同志四口之家，或是跨越文化藩篱的外...

当夜幕升起，朝九晚五的上班族正准备画下一天的句点，此时却是DJ Cookie工作的开始。采访当日，她骑着YouBike来到师大巷弄里的小白兔唱片行，台北便利的交通，让她能穿梭在城市里，快速到达每一处贴近音乐的地方。 ▲台北的唱片行是Cookie补给音乐能量的地方。（摄影／杨雅淳） 外型美艳的Cookie，以电子音乐风格创作深植人心，16年紮实的表演经历，总能见到她闪耀於知名演唱会、在世...

在这座友善的城市 爱有百种模样 在感恩的5月里，欢庆母亲节的气氛让城市充满了爱，而台北一向引以为傲的自由性格，包容着百种「母爱」的形象，因此本期《台北画刊》跳脱对「母亲」的既定印象，邀请亚洲知名DJ Cookie分享单亲母亲如何在繁忙的都会生活中，兼顾与女儿之间的亲密沟通；同志爸爸林志杰与伴侣Jona共同畅聊台北对多元家庭的友善和他们的甜蜜育儿经；菲律宾籍新移民黄琦妮勇敢发声，带领孩子...

放眼亚洲，台湾同志人权十分进步，而5月17日的「国际不再恐同日」，即提醒人们，爱没有不一样，同性伴侣也能享有为人父母的责任与权利。一起走入林志杰（Jay）和Jona的生活，感受他们如何在台北构筑一家四口的幸福生活。 ▲看林志杰满足的表情，就知道有了孩子世界变得不一样。 孩子第一天上幼儿园，对许多家长而言，是既紧张又期待的大日子，林志杰和伴侣Jona也是如此。那天下了班，他们在幼儿园会合...

台北是座多元的城市，从各国移居来此的人们，为台北提供了丰沃的文化养分。其中，活跃於媒体的菲律宾妈妈黄琦妮，不只为新移民及菲律宾移工的权益发声，也在台北筑起梦想的家园。 双水灵大眼的黄琦妮（Gen），本名Genevive Pajo Paliota，来自宿雾，过去在菲律宾任专业英文老师，2006年与丈夫成婚来台，现育有一双儿女。 从小就是教会里领头唱歌、跳舞，带领一众小孩表演和活动的「An...

台北这座共融的城市，不但人口组成多元，也开展出百花齐放的缤纷饮食风景，不同菜系在此汇聚，并撞击出灿烂的创新火花，可说是亚洲新美食之都。继去年第一次米其林体验，《米其林指南台北2019》4月隆重公布，这次共有24间餐厅荣获星级肯定，横跨各大菜系，更不乏新面孔，再度印证了台北丰沛的饮食文化能量。 3星餐厅★★★ 1. 颐宫 2星餐厅★★ 2. Taïrroir 态芮 3. RAW...

除了星级餐厅，秉持着「美食不一定昂贵」的精神，《米其林指南台北》也发布「必比登推介」餐厅，推荐客人1,000元有找、品质佳的平价美食。因应台北的特色，夜市街头小吃两年来皆荣登榜上，今年更独立发布24家推荐清单。 新入榜 1.    卖面炎仔 2.    阿国切仔面 3.    人和园 4.    阿城鹅肉 5.    天下三绝 6.    四川吴抄手 7.    荣荣园 8....