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- 玩味传统市场 甜点好赞赞(台北画刊107年5月)颠覆传统市场的想像, 台北传统市场节今年「天下第一摊」争霸赛首度跨越中西之别,无论是宋美龄最喜爱的传统好味上海松糕、充满异国风情的法式烤布蕾,甚至到具有台式风味客家麻糬或创新风格的大饼包小饼的精致美味,都藏在传统市场内,不必到下午茶店就可品尝。参赛的15家摊商实力相当,以追求极致口味的精神,卯足全力拿出私藏工夫,抢夺天下第一摊名号。 安东市场 杏仁豆腐—马师原创料理 去年荣获...159562018-05-28
- 台北画刊106年2月第589期—嗜书者的桃花源 阅读老房子时间长河里,屋子会老、书会旧,唯有读者的灵魂永恒如新。当有意思的书遇上有故事的老屋,彷佛相互应和的绝妙二重奏,书里书外都值得细细品读。▲在老房子里享受阅读时光,是最惬意不过的事。(施纯泰摄) 好样文房 城市中的书香秘境 好样文房是一处大隐隐於市的秘境。掩着的大门、围篱与老树阻隔了窥探的视线,唯有知晓门道的有心人,才知道在车水马龙的忠孝新生站附近,有这麽一处由日式宿舍改建的阅读...157972017-02-15
- 【台北最潮蔬食尚】创意素食─创意入菜 吃素也能有滋有味(台北画刊107年11月)一般大众对於素食的观感,不是单调无味,就是过於油腻,为突破既定印象,创意中菜与港式素食餐馆,在烹调手法与食材搭配上屡屡创新,将少油少盐列为第一考量,餐饮调制上仍保有中菜的精髓,风味可清爽、可浓郁。 由荤转素 重现经典美味 随着现代人饮食习惯和观念上的转变,由荤食转营素食餐厅,意外形成一股食尚风潮。开业二十多年,原本卖北平烤鸭的北平金厨,在八年前更换成素食菜单,维持北方菜一贯的...157662018-11-14
- 街区与镜头的影像提案 订制大同生活感受(台北画刊109年4月)早期商业繁荣的大稻埕与儒家重镇大龙峒都坐落在大同区,因着特殊的产业历史,周边汇聚许多商圈聚落,也因其交通枢纽的地理区位,提供小型影像工作室置备道具、移动及棚拍的便利性,新旧交杂的街区及生活氛围也提供影像工作者挖掘创作灵感的实验场域,近年吸引越来越多风格影像团队进驻,生活感满满的影像提案也因而在大同区悄然发生。 乐团「浅堤」的〈陷眠〉MV 拍摄过程在大同区取景,其中一段场景便融入宁夏夜市的红茶摊车...156832020-04-06
- 台北孔庙祭孔大典 古礼中现新意(台北画刊107年9月)9月28日,大家都知道是为了纪念孔子诞辰的教师节。孔子「有教无类」、「因材施教」等教育思想,立下教学的典范,更因而被尊称为「至圣先师」;而在教师节,除了缅怀这位历史上伟大的师长,更提醒着我们维持尊师重道的传统美德。 (摄影/赵守彦) 千年祭孔 新旧并存 每年教师节,台北市孔庙都会举行祭孔释奠典礼,祭孔的仪式最早可追溯至孔子逝世,由鲁哀公下令祭孔,到了汉明帝时期,祭孔才成为全...156072018-09-12
- 户外课 疯狂一夏玩水趣(台北画刊107年7月)暑假正式启动,炎炎夏日想到外面跑跳,同时又能够清凉一下,台北市推出一连串的亲水活动就是亲子们最好的选择。已经做出口碑的「台北亲水节」今年推出3D彩绘打卡亮点;「河岸童乐会」则请到了熊赞担任男主角,作为亲善大使;「疯狂一夏玩水趣」的水上设备齐全,在河岸体验立桨式浪板是意想不到的快乐体验,这个暑假就让我们一起玩水吧! ▲小朋友玩水的笑容,是无可取代的风景。(图/台北自来水处提供) 台北亲水...155682018-07-13
- 整个台北都是我的移动生活教室(台北画刊108年9月)收工或放学,不变的是,回到家陷在沙发不想动弹的疲惫。想放空一下,打开电视却更加困惑,想大睡一觉,醒来却没有满足的感觉,或许生活在忙碌的社会,每个人心里都有种无力感一闪而过。 (摄影/杨雅淳) 让我们一起走入日常的学习,学着变得更轻盈、强韧。台北生活教室师资阵容强大,健身教练珍珍的体能训练课、芳疗家Sherry的气味特调课,还有人称最强公民老师的黄益中坐镇公民教室。 移动的城市生活讲堂...155112019-09-11
- 河岸弯曲处 看见锡口风华转变(台北画刊107年7月)多年以来,多数人都将注目的眼光放在淡水河,其实基隆河的发展与沿岸城镇兴衰的故事同样引人入胜。 基隆河发源於平溪,在瑞芳附近弯成一道优美弧线,进入基隆、八堵、南港,经过内湖、士林,最後从关渡注入淡水河。 基隆河从前是重要的航运河流,当时重要产业诸如茶、煤、樟脑、石砖和渔获等,都是靠这条大河运送,而旧时的松山—锡口,就是当时因基隆河而茁壮的城镇。 从旧时照片里,可以看见基隆河蜿蜒经过...154312018-07-19







