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- 台北画刊106年1月第588期—蒋渭水也曾去的酒家 再现蓬莱阁辉煌风华日本时代大稻埕有四大旗亭,所谓旗亭就是歌女陪侍的风月场所,分别是「江山楼」、「东荟芳」、「春风楼」和「蓬莱阁」,这些「酒家」(其实那时候无所谓酒家之名)建筑均已拆除,其中还能从旧照辨识出细节者,目前唯「蓬莱阁」而已。 宴会盛事的气派聚所 蓬莱阁有3层楼高,属线条简洁的新艺术风格,两侧卫塔高耸,中间有廊道连结各大厢房,正门入口玄关雄伟气派,其上为阳台。蒋渭水当时经常在这里为同志们...111712017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—台北小日子之一年轮回18岁以前的我,完全没有跨年的概念。可能是青春年少,时间过得比较慢,觉得人生还好长,长到不需要用这种仪式来警醒自己,一年的最後一天,顶多看看电视特别节目而已,直到现在都没有去过跨年晚会。 大学上台北念书、毕业、出社会,租房子的必要条件是有顶楼可以上去,为了看台北101的跨年烟火。就算很遥远,小得像火柴棒,那短短几秒的烟火与几分钟的烟幕,就如同reset button,告诉自己:接下...34752017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—番红花的爱心便当─白菜卤 冬末的鲜甜家常味好友旅居东京多年,最近返台度假,一见到我就说最怀念的地方是滨江市场和士东市场,市场周围总有热气氤氲的面摊,可温暖早起空空的肠胃,点一碗米粉汤和黑白切,丰俭由人,那一碟卤豆腐和烫猪肺蘸酱油膏,就是20年来客居他乡的午夜梦回,而住在台北胜出东京的第一个理由,就是各地方大大小小的菜市场了。 我听了不禁莞尔,身为一个黎明即起、为孩子们做便当的妈妈,我了解逛菜市场所带来的小确幸,菜市场的气息...39772017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 缤纷入菜 邱吉尔的冲浪厨房驰名澳洲的料理型男丹‧邱吉尔(Dan Churchill),19岁就出版第一本料理书,多年来透过运动、旅行、健康烹饪,吸引无数爱好者追随。最近丹到台北野餐日秀厨艺,眼底缤纷流动,舌尖美味窜升,他主张的「以色入菜」,果真来劲! 野餐当道 户外开炊激发创意 身为TLC旅游生活频道《冲浪男孩好滋味》节目主持人的丹,发挥热爱户外活动的天性,与合作搭档海登‧奎恩(Hayden Quin...58182017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—品味新文创与老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後来隶属於永乐町三丁目,大约是民生西路以南的迪化街路段,即台北霞海城隍庙到慈圣宫之间。这条街,可能是台湾最出名的南北货大街,尤其每逢过年,街道欢腾像极了郭雪湖的画作《南街殷赈》之意境。 百年饼舖 揉合传统与创意 「李亭香饼舖」创立於清光绪21年,目前第5代已经接手经营。长期以来主要卖传统汉饼,也推出创意之作,如「经典小泡芙」号称台式马卡龙;嗜花生如我,自然...76092017-01-12
- 台北画刊106年1月第588期—熊氏宗亲 热烈欢迎熊本熊 欢乐耶诞 喜迎新年耶诞铃声「金勾杯儿」一唱完,紧接着就是迎接跨年烟火与农历新年,时间「咻~」的一下溜得飞快,熊赞我必须小跑步才跟得上!掐指一算,世大运就在今年8月,倏忽进逼眼前!我得快快戴上钢盔、紮好S腰带、打上绑腿,切换至战斗模式,奋力迎接更高难度与更高密度的挑战! 缤纷耶诞 感恩祈愿 岁末的信义商圈,热闹极了!为期24天的「一起世大运 250倒数」活动,熊赞不时出没!这里有熊赞我示范世大运...51722017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—奥运传奇 逝世10周年纪念 永远的亚洲铁人 杨传广亚洲铁人」杨传广究竟有多神?「飞跃的羚羊」纪政用一句话来形容:「在华人运动史上永垂不朽的就是这一面,杨传广在1960年罗马奥运拿下的十项全能银牌。」同为十项全能好手的前体委会主委陈全寿也说:「我毫无条件地尊敬C.K.(杨传广英文名缩写)。」 今年是杨传广逝世10周年,他曾写下诸多「第一」,堪称台湾世纪英雄。杨传广不但为我国赢得史上第一面奥运奖牌,也是亚运十项运动二连霸的第一人,并曾...74532017-01-13
- 台北画刊106年1月第588期—专注稳定 挑战颠峰 杨俊瀚 全力冲向世大运田径赛道上,精英好手一字排开,100公尺的距离,短短10秒左右就要决胜负。除了爆发力和速度,「新生代飞毛腿」杨俊瀚认为,谁能稳定控制自己的身体与心智,谁就是赢家。「压线前,其实有很多关键时刻。离开起跑架全力冲刺,20公尺後的手脚协调,50公尺後更考验极速续航力,过程还要因应身旁选手的表现微调与配速,并即时做出全盘性的考量。」杨俊瀚大方分享他的百米应战策略。 来自花莲、今年刚满20岁...75532017-01-13







