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- 台北画刊105年11月第586期—老味道新意思 用台菜回忆台北旧时光煎猪肝、菜脯蛋、润饼卷、卤猪脚、三杯鸡……,光听菜名都会忍不住吞口水的美味,这些你我熟悉的台菜、百吃不腻的老滋味,也在源远流长的岁月里,隐藏了不少台北城的历史记忆。 一片煎猪肝 道出旧时小故事 在台湾经济起飞的70年代,许多大老板在筵席上忙着应酬谈生意。送客後,作东的主人会再找一家能消油腻解酒意的馆子续摊,1977年创店於双城街的欣叶,就扮演这样的角色。从菜脯蛋、荫豉鱼片等家...50392016-11-11
- 台北画刊105年11月第586期—台北市民何时有乾净的水道水?重绘台北水源地唧筒室1907年的10月4日在《台湾日日新报》二版上出现了高桥辰次郎关於台北水道所写的一篇文章,提到台北水道唧筒室采取特殊的设计,是因为它将新店溪的溪水吸入唧筒井内的第一道关卡,等同於入口意象。为了取得市民的信任,安心饮用水道水,世界各国都特意将唧筒室设计得较为美观,一般人会认为从美丽的建筑流出来的水是比较清洁的。 现在所谓的「自来水」,日治时期分「上水道」和「下水道」两大系统,...72912016-11-14
- 台北画刊105年11月第586期—台北小日子之假日河滨公园串联台北好几区的河滨公园,腹地广、绿地草木多,俨然成为室外运动的好地方。因为长度够,慢跑十几公里完全没有阻碍,景致开阔宜人,不像使用跑步机或学校操场,宛如黄金鼠一般无限绕圈;跨上单车,一路骑去关渡,赏鸟、看夕阳,在关渡宫旁吃小吃,也是不错的选择。 近年运动风气兴盛,只要一到假日,河滨公园到处是带小孩骑脚踏车出游的家庭,步道不宽,在人车皆多又有儿童的状况下,大家速度很容易就慢了下来,...37792016-11-14
- 台北画刊105年10月第585期—一张票 一世情 吉祥物大车拚 熊赞感谢有你今年中秋节,吃了好多月饼和烤肉,别人是每逢佳节倍思亲,熊赞我却是每逢佳节胖三斤,站到体重计上一看,数字还真是令人害羞。还好,随着2017台北世大运的脚步越来越逼近,熊赞我接下来的行程满满满,除了宣传世大运,还参加全台吉祥物PK战,就让我使出「九牛二虎十一熊」之力(哪来的十一熊),认真奔走跑跳、消耗卡路里,也为2017台北世大运催出超人气! ▲熊赞行程满满,除了为世大运做宣传,还参加了吉祥物的...52902016-10-20
- 台北画刊105年10月第585期— [公民总主笔] 一路摸索 渐渐上手 罗际夫 邀大家一起说出心声当初不知哪里借来的「憨胆」,接下台北广播电台周一的「公民总主笔」节目,不但是现场直播,而且还要接受call in,很挑战、很刺激。节目做了3季後,虽不敢说得心应手,但已乐在其中,特别是透过节目听见大家的心声,甚至能协助听众解决问题,这种「Fu」真的无法用言语形容。 力求贴近公民生活 今年4月,一位听众在「公民总主笔」脸书粉丝团传私讯给我,表示新北市身障适性生命教育协会要举办一...35522016-10-20
- 台北画刊105年10月第585期—环保达人分享节能便利好生活 爱地球从居家做起▲爱地球做环保,可以从居家开始着手,在家种植绿色植栽可以净化空气。(李庭欢摄) 「节能减碳」是现今全世界都在努力推动的生活理念,更是应该随时随地尽力达成的目标。大家可能想像不到,台湾早在几十年前,就已经有人身体力行,过着节约能源的生活。现在,就让我们一起走入2位环保达人的家中,跟他们学习如何随手爱地球。 绿化、清净、节能一次满足 位於台北市民权东路的一栋高楼层公寓,从外面望去...52622016-10-20
- 台北画刊105年10月第585期—经典台北 上海再现 声与光的极致飨宴顶着秋高气爽的畅快,在夜晚的街道,上演着绚烂的声光飨宴,犹如乐园般的奇幻氛围,让所有路人和旅人感到惊奇和满足。这是上海一年一度的活动盛事—上海旅游节。来自世界各地的花车,透过夺目的光芒,在街头展示自身的特色与文化。 自1990年开办至今,已有近30年历史的上海旅游节,透过各式活动,将其丰富的观光资源,以及与世界各地的友好关系完美呈现。今年是上海旅游节第27个年头,上海市政府以「神奇丝绸路 美...49212016-10-20
- 台北画刊105年10月第585期—台北小日子之台北闲人多当多数人坐在办公室埋首於键盘、文件,或深夜熟睡之时,另有貌似无事的一群人散布在城市的缝隙中。身为SOHO族,我更有机会看到、并共同填补台北悠哉的一面。或许,这群人不是闲,只是和自己一样,全权掌握如何度过每一天。 编按 为使读者感受本土丰沛的创作能量,《台北画刊》特别邀请新生代动漫创作者刘宜其(笔名61Chi)绘制漫画,分享她从外地来到台北生活的点滴,以不同视角观察这座城市。刘宜其年...41552016-10-19







