西洋情人节是许多人甜蜜说爱的时分，而甜甜的巧克力总与这样的节庆意象相连，透过「Q sweet 精品甜点」主厨吴葵妮和旅游美食作家徐铭志的对谈，看见台北巧克力品项的最新发展，不仅种类多元且品质深具国际水准，为美好滋味带出更多探趣的空间。 令人感觉幸福的甜美魔力 巧克力常是人们最初接触甜品的品项之一，吴葵妮从小便因父亲在世界各地工作，有机会品尝不同国家的巧克力，养成了有别於一般人的监赏力。比利...

有一回和友人提及日本时代大稻埕四大旗亭，所谓旗亭就是有女侍的风花雪月场所，分别是「江山楼」、「东荟芳」、「春风楼」和「蓬莱阁」，其中蓬莱阁的「一品锅」听说还有传人，而且也能复刻出来。 （图／鱼夫） 友人乃自告奋勇，说他娶了宁波媠某，岳母大人曾将独门手路传了下来，而所谓「一品锅」更是绝活，不可不尝。 果然，有一回来了通电话，约两天後齐聚享用，因为准备工夫需时至少48小时，须先分别熬制火...

秋天来了，食欲大开，所谓「食欲之秋」其实是日本汉字，不过到了秋天，大地渐凉，天气不再炎热，许多食材也都着时了，当然不能包山包海谈，只是在鱼类里，凡尾巴长成剪刀状者，到了秋天尤其体态丰腴、数量庞大。在台北，秋刀与鲭鱼上场，其实台湾秋刀鱼的捕获量甚大，2014年渔获量位居全世界第一，这时便是各大烧烤、酒场和居酒屋里酒客下酒的佳肴了。 至於鲭鱼，宜兰南方澳是生产重镇，从1998年起每到9月就会举办「鲭...

烦恼假日要带孩子到哪里共度亲子时光吗？台北市有许多文化场馆特别为12岁以下孩子设计专属区域，让小朋友不再只是「陪看」，而是透过儿童艺术空间中的展览引导设计或教案，让小朋友能够在艺术中自在探索。这一次，我们邀请策画许多展览的「均匀制作」总监胡忻仪和她8岁的女儿，分享她们所喜爱的台北美术馆和博物馆。 因为工作的关系，看艺文展览很自然地成为我生活的一部分。生了女儿之後，像是有一个固定的看展小夥...

〈拥抱世界拥抱你〉一曲，去年在264件世大运主题曲徵选作品中脱颖而出。琅琅上口的曲调，令评审团总召黄韵玲印象深刻，「到现在我的脑中都还能听见他们的音乐。」   运动家精神 唱进评审心坎里 〈拥抱世界拥抱你〉由音乐创作人舞炯恩•加以法利得作词作曲，I-WANT星势力演唱，成员包括萧牧时、冯玟璇、曾宇辰及扶桑花乐团的忠培、吕杰，以及音乐创作人舞炯恩•加以法利得。全曲洋溢原住民风情，以...

迪化街即清代「南街」後来隶属於永乐町三丁目，大约是民生西路以南的迪化街路段，即台北霞海城隍庙到慈圣宫之间。这条街，可能是台湾最出名的南北货大街，尤其每逢过年，街道欢腾像极了郭雪湖的画作《南街殷赈》之意境。   百年饼舖 揉合传统与创意 「李亭香饼舖」创立於清光绪21年，目前第5代已经接手经营。长期以来主要卖传统汉饼，也推出创意之作，如「经典小泡芙」号称台式马卡龙；嗜花生如我，自然...

忠於自我的艺术追寻 春绿转浓、百花仍艳的5月，大龙峒保安宫董事长廖武治即将以画家的身分於台北市艺文推广处举办第四度个展。18岁拜师台湾前辈西画家张万传，廖武治说，第一次去老师家中，看见欧风布置及墙上的西画，当下心生向往，就此开启他的艺术之路。 廖武治23岁时，决定进一步到国立艺专研习西画，但学校安排的课程无法满足他对艺术的求知欲，仅读了一年就离开学校，回头向张万传习画。而自小在文风鼎盛...

春神来了怎知道，梅花黄莺报到⋯⋯」虽然说大家春天都去郊区赏花，可是熊赞我偏偏不在山里跑，而是在都市里到处「趴趴走」。 ▲熊赞揪大家一起参加世大运。   为地球种下希望 3月12日植树节这天，我来到台北市立动物园，除了来找老朋友外，熊赞我今天还有个很重要的任务！那就是跟老板柯P一起把树种回来，在这里散播希望的种子。▲到动物园找老朋友之余，熊赞也不忘爱护地球参与植树活动。（摄影／刘佳雯） ...