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- 北投人文生活场域 历史的切片 疗癒的所在 (台北画刊108年10月)关於北投的想像,比起台北其他地方,多了嗅觉和触觉的感受。走在北投公园里,听着流水声,闻着淡淡的温泉硫磺味,突然发现自己被生态围绕,但神奇的是依然在台北市。就让我们跟着让北投找回昔日自然模样的郭中端,一步步掀开历史的面纱,找寻此地疗癒的根本状态。由於自然资源的丰沛,北投具有得天独厚的历史脉络,沿着北投温泉博物馆、梅庭、前日军卫戍医院北投分院漫步,便能一一听取那丰富的故事。新北投车站的回归,逐渐串联起...72312019-10-10
- 从士林点亮新春活力 2022台北灯节(台北画刊111年1月)元宵节是农历新年的最後一天,也是春回大地之时。由台北市政府举办的台北灯节,每年皆吸引大批民众朝圣,「2022台北灯节」将在士林盛大登场,以「生炒花灯」为主题,透过各式主题花灯与精彩活动,祝福新的一年能火力全开,大放光彩。 2022台北灯节结合在地文化和地标景点,在捷运剑潭站、士林站及芝山站周边设置三大灯区,邀请灯饰创作者从街廓老店、古蹟、水岸景观,搭配对应的传统灯饰,并融入创新科技,分享他们...72302022-01-05
- 布帛绣线织百尺华美 精致手工承接旧时辉煌(台北画刊107年10月)十九世纪开始,大稻埕码头聚集来自四面八方的物资,日本人在附近成立公设永乐町食料品小卖市场,此即为永乐市场前身。当时船舶除了运输民生物资,也会带来不同国家的丝绸、印花布等各式布料,距码头不远处的永乐町,开始出现进口布庄,并逐渐形成北台湾布料的集中批发地和零售市场。 从小在永乐市场长大的李姵儒,是布庄第二代,她还记得1970年代的风光:「有钱人多半会到这里挑布、剪布,再请师傅订...72292018-10-11
- 一间咖啡厅 一段时代 (台北画刊108年3月)我有着自己的台北咖啡厅地图,按照心情在不同的咖啡厅工作与阅读。近来所选的咖啡馆似乎都有一些特性,它们不是时下讲究单品咖啡的时髦咖啡厅,而是带点历史的痕迹,这些痕迹或许来自於它的建筑、故事或是时代性。 以历史来说,台北人对於咖啡厅的初体验,可以从1935年「始政40年台湾博览会」制作的旅游案内地图看见「日活」、「永乐」、「芳野」、「巴会馆」、「美人座」及「明治」等店家的位置,大都聚集在大稻埕附...72202019-03-17
- 做好外省菜必来的南门市场(台北画刊111年9月)曾有家餐厅的老板跟我说:「想做上海菜时,离开台北市就巧妇难为无米之炊。」这是因为一出台北人生地不熟,不知去哪里才找得到某些特殊材料,其次也没有像南门市场备货备得那样齐全的地方了。 清朝时期,南门是台北的物产集散地,日本人入台後积极管理,乃於1907年(明治40年)在千岁町一丁目成立台北第一处公设市场,不久正式命名为「千岁町市场」,不过那时候台、日在饮食习惯和文化背景上有所差异,日本人和台湾人...72192022-09-05
- 台北画刊106年11月第598期—入住公宅看过来 申请台北市公宅Q&A想要住进台北市公宅吗?对於申请公宅的条件及流程您清楚吗?本期特别整理几个您最想知道的问题及答案,让您了解自己是否符合申请条件,帮助您找到最理想的住处。 Q1 申请公宅需要符合哪些条件? 具备以下5项条件的国民皆可提出公宅申请: 1. 申请人为年满20岁中华民国国民 2. 设籍台北市或在台北市就学、就业(需检附证明文件) 3. 申请人本人、配偶及同户籍的子女於...72092017-11-17
- 居家防范隐形危机(107年12月)岁末寒冬之际,民众常因气温降低紧闭门窗,造成一氧化碳中毒事故频传。为唤起民众对居家安全的重视,台北市产业发展局和消防局鼓励民众换用微电脑瓦斯表,并祭出热水器补助方案,让民众的居家生命安全更有保障。 ▲消防局派员访视居家宣导防灾观念,防范一氧化碳中毒。(图/台北市消防局提供) 挥别冬季中毒憾事 谨记五要 据消防局统计资料显示,台北市发生一氧化碳中毒案件量多始於气温较低之时,因...71822018-12-14
- 台北画刊106年4月第591期—深海洗礼的肥硕牡蛎 享受台北 鲜甜蚵仔料理我在《中国时报》上班那10几年,经常去「布袋鲜の蚵」和「陈记肠蚵专业面线」吃牡蛎,两家都在华江桥头旁。 粒粒鲜甜 魅力无法挡 「布袋鲜の蚵」的食物都用铁制器皿,选用的牡蛎较一般台湾街头所见硕大,肥美,新鲜,无论蚵仔煎、蚵仔汤、乾拌蚵,都魅力十足。蚵仔汤跟坊间所见一样用姜、九层塔、油葱、芹菜调味,就因为蚵仔肥美,直接成就了那碗靓汤。乾拌鲜蚵自然更不在话下。蚵仔煎以较多的蛋液,避免了过多的太...71762017-04-14







