上班日午後，台北市政府卫生局食品药物管理处的办公室，处长王明理和两、三位同仁热烈交换意见，大夥手头上的「台北市食品安全自治条例草案」是处理一次次食安事件的经验累积，也是重振饮食信心的新政。台北市政府卫生局局长黄世杰表示，食安是民众关心的议 题，透过「台北市政府食品安全委员会」广纳食安卫生专才及团体代表， 让政策更贴近民众。 从三聚氰胺、塑化剂、毒淀粉到馊水油，近七年来台湾经历一波波食安危机，...

台湾艺术家袁广鸣在2002年创作了《城市失格──西门町》这幅经典摄影作品。袁广鸣用精准的电脑後制手法，把西门町车水马龙、万头攒动的景象，整个消去移除：那些拥挤忙碌的人与车刹那间，消失得无影无踪。这幅影像，留下了城市某个热闹景点被掏空後的种种谜团。 人间蒸发・城市失格 袁广鸣的《城市失格——西门町》有白天和夜间两个版本。白天版的《城市失格》，商业大楼上方的广告看板、马路上鲜活的轮胎痕迹依...

▲柯P与coser一起为台湾原创发声。（卢大中摄） 如果说，文化产业的存在只是为了呈现特定地区的深度、凸显城市的从容内涵，那麽，要怎麽认识台北这个「艺术家」？不如就从展览开始吧！ 在以「Adaptive City不断提升的城市」为核心诉求申办世界设计之都的台北市，可以看到文化创意在城市与人之间串流，而展览就是令市景风貌进化的实质行动，也是最具美学的诠释，「城市即展场」让人能真正走入...

转眼年末，回顾今年的电影及出版品，各有值得被推崇的作品，不妨听听影评和书评家心中不容错过的优秀作品，提供跨年夜的充电提案。 达人领路，回味2019必看电影 提到年度最具话题的电影，专业影评人Daniel首先推荐《复仇者联盟4：终局之战》，他说，若2019年有个属於电影圈的大型盛会，绝对非它莫属，「我常常一个人去看电影，但这部片更适合共享，我进戏院看3次都是和不同人。」 为何将这部片列...

欢度画刊50年 见证历史洪流   《台北画刊》50岁了！这半世纪来，一共600期的《台北画刊》，记录了台湾社会和台北市的点滴及人文风情，伴随着台北人一同成长。这一期特别与大家分享《台北画刊》50年来内容风格的转变，还特别邀集海外读者、资深摄影分享对《台北画刊》的情感，唤醒大家可能已经遗忘的许多珍贵记忆！   时代的巨轮推动着产业的进化，身为首善之都的台北更能感受到这股进步...

梦想可以教吗？创意能教吗？梦想不应在睡梦中，不该盘旋在脑海里，也不能只是挂在嘴边，而是要实际「做」出来。那麽，教育应该教些什麽？教梦想实践，在教室中教导一门把梦想叫出来、做出来的课程。   课本没教我们的事 教室文化需要改变，教室活动不应该只是被动地听老师讲解，学生埋头写笔记，单调的声息在教室中回荡，成为一场独脚戏。「教室不该只用来讲课。没人喜欢听课。老师其实也不喜欢，他们自知只...

新春气息正浓烈，不妨往户外去， 和家人、朋友团聚共游。   新年走春，赏花最适合。 走踏阳明山，看茶花开得娇媚，樱花婀娜生姿； 搭捷运市区晃荡，美丽杜鹃排成字，稀有玫瑰吐芬芳； 乘缆车上猫空，步道漫行舒适宜人，茶香揉和杏花香。   前进市场商圈采买寻宝，讨个新气象。 新富市场注入文化味，美感加持，亮丽换新装； 永乐市场空间变明亮，寻找布料...

铁马族都有类似的经验，一开始练骑时，还要家人好友在後面扶着，并要他们再三保证绝不放手，但几经练习後，某次回头，车後已空无援手，当你还带着怪罪眼神之际，其实心里却已暗自享受起人生中首次的御风快感。 近来，台北市掀起单车风潮，可以看到有些车友早起晒太阳，或者夜间出没赏月光，无论昼夜晨昏，都是掌握零碎时间运动的简单方法。刚买了一辆单车的外商经理Norman说，一直想提升基础代谢率，但总没时间认真实...