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每天睁开眼睛，急忙地梳洗完毕，叫醒还在熟睡中的孩子，赶着送到保母家，匆匆挤上捷运，原本想趁着搭车空档，想一想昨天加了一晚的班也还没解决的难题，隔壁仁兄的狐臭却薰得自己集中不了注意力，恰好赶上9点钟的卡，才刚在位子上放下包包，电话就响个不停……这是我们很多人的生活写照。

现代人，尤其是现代的都市人，工作压力大、生活步调快，因此，任何事情都讲求迅速、便捷、效率。例如：送东西，除了传统邮寄，若想更快速，可以叫快递；如果是传送讯息，更可以直接用电话、电子邮件或MSN，不到一分钟就直达对方，这些便利，哪里是「家书抵万金」年代的古人，可以想像的。

各种便捷固然让目的快速达成，然而同时也造成另一种压力，诡谲地弥漫在城市的空气中──好像没有使用这些便利的措施或机器，就是不文明的山顶洞人，於是问题解决了，人却还是无法松懈。

前人的生活固然没有现代人便利，但是对於生活的安排与情趣的营造有些地方却比我们强多了。近来台北市日渐流行的下午茶风潮，算是一种台北人从外国前人的遗风中转化的自我调节吧！因此，我们这次特别企划《来杯春日下午茶》专题，从下午茶的缘由典故、茶叶的种类分级、不同点心搭配，带领读者深入认识这个风靡台北的新风尚。除了文化层面，我们也提供更实用的午茶资讯，包括：图解红茶等级的辨识方法、如何打造自家的午茶MENU，另外，你也可以拜访台北市各式各样的茶馆，不但可以喝到专业茶饮，也同时享受主人精心营造的气氛，甚或欣赏店家大手笔使用的名瓷杯盘。

希望藉由这个专题，让茶不再只是提神饮料，而是透过对下午茶文化的深入了解，重新从每一次的啜饮细节中，细细品味自己的生活，享受生命的悠闲之美。