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台北啤酒工場 Jianguo Brewery

定位點
3.5 50則評論

星期二: 08:00 – 16:30

3.8

1.8萬

景點介紹

歷史沿革
台北啤酒工場的前身為「日本高砂麥酒株式會社」,創立於1919年,是日治時代台灣唯一的啤酒工廠。1945年由政府接管後,隸屬於台灣省菸酒公賣局「第二酒廠」,1975年更名為「建國啤酒廠」,期間經過改良釀造技術更新製造設備,添建新式廠房,產量與年俱增,最高曾達到年產1200萬打啤酒的輝煌紀錄。1997年7月1日起,建國啤酒廠與復興啤酒廠兩廠合併為一,建國廠成為復興啤酒廠的建國廠區,廠務由復興廠管理。2000年6月台北市政府指定「建國啤酒廠」為第95號市定古蹟,保留下全國最重要的啤酒產業文化資產,並朝「啤酒文化園區、產業活化保存」的方向邁進。2001年4月「建國廠區」廠務改由「瓶蓋工場」管轄,2002年台灣省菸酒公賣局改制為台灣菸酒股份有限公司,「建國廠區」同時更名為「台北啤酒工場 」,2003年11月「台北啤酒工場 」改由「竹南啤酒廠 」管轄,2107年4月30日台灣菸酒股份有限公司為周延文化保存、善盡社會責任,以任務編組方式,將台北啤酒工場業務獨立於啤酒事業部管轄,暫成立為「台北啤酒文化園區管理處」,俾能更專責辦理台灣啤酒文化保存之工作,並於2008年7月1日獨立建制為台北啤酒工場。

廠址與面積
台北啤酒工場舊地址為台灣臺北市中正路1407號,臺北市改制後改為現行地址為10455臺北市八德路二段85號。土地面積為52,630平方公尺。都市計劃為第三種工業區。台北啤酒工場的廠房包含,糖化大樓、醱酵大樓、貯酒大樓、包裝工場、成品倉庫、行政大樓、修護工場及福利樓房。建築面積有25,627.71平方公尺,總樓地板面積34,638.91平方公尺。

文化保存
台北啤酒工場是台灣唯一具歷史價值之啤酒工廠,啤酒在台灣各種酒類中屬道道地地的舶來品到現在才不過百餘年歷史。帝國主義時期為供應殖民地的僑民飲用而輸入外國的啤酒,並在市場上銷售。台灣是先有啤酒才有啤酒廠。國外資本家利用我國的廉價原料與勞動人力,開始在台灣建立啤酒廠。

未來展望
產業保存暨古老建築再利用,世界進步的國家都有良好例子。例如日本北海道扎幌的「啤酒紀念館」,原是鑒於1890年磚造的國營啤酒廠,1966年經歷內部整修成為啤酒屋「扎幌啤酒苑」,現已成為扎幌市聖地。

「台北啤酒工場」佔地廣闊,為讓重要文化產業---台灣啤酒發源地「台北啤酒工場」,保存流傳後世,保留現有生產線繼續生產,其他部分做有系統規劃,對其建築風格與原來功能,重新規劃為結合生產、觀光、商業、文化與休閒等多用途特區,以符合現代化進步都市的發展潮流,讓台北市成為一個有特色的城市。

(文字參考/台北啤酒工場官方網站)

景點資訊

主題分類
歷史建築 藝文館所
推薦對象
親子共學、校外教學
推薦月份
整年
電話
+886-2-27719131
地址
臺北市中山區八德路2段85號

相關連結

開放時間

星期日: 休息
星期一: 08:00 – 16:30
星期二: 08:00 – 16:30
星期三: 08:00 – 16:30
星期四: 08:00 – 16:30
星期五: 08:00 – 16:30
星期六: 休息

服務設施

  • 公廁

交通資訊

鄰近捷運站

中和新蘆線 忠孝新生

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

3.5 50則評論 我要評論

旅客評等

  1. 2 糟透了
  2. 5
  3. 11 一般
  4. 19 非常好
  5. 13 很棒

旅客類型

  1. 6 家庭
  2. 4 伴侶
  3. 5 單獨旅行
  4. 2 商務
  5. 17 好友出遊
  • Livetotravel747

    澳洲Coombabah

    失望

    不知道是不是我去的地方不對,我能找到的只有一個能買到很多不同種類啤酒的商店。我沒買,因為我覺得這裏的價格和7-11便利店一樣。員工也興緻缺缺,不幫助也不招呼客人。
  • Fearless674580

    旅客類型:

    家庭式

    古蹟歷史建築

    2016-11

    建國啤酒廠位於臺灣臺北市中山區,現亦稱台北啤酒工場,前身為高砂麥酒株式會社的酒廠,在日治時期為臺灣唯一一間生產啤酒的酒廠[1]。其日治時期保存至今的建築於2000年6月30日公告為直轄市定古蹟,而二次大戰後才興建的釀造大樓、儲酒室與包裝工場則在2006年11月23日公告為歷史建築[2][3][4]。 該酒廠以維持傳統生產方式生產啤酒為特色之一,不過在2000年與2006年時曾因故停工過。 現在有增設婚宴廣場餐廳!業者斥資20,000,000打造⋯⋯不錯的一個休閑旅遊景點。
  • Marc_and_Kim_Z

    夏威夷科納

    別來這裏

    如果你需要一個酒類零售商店,這是你該來的地方。這是一個釀酒廠。句號(表示強調語氣)。外面等着一群令人毛骨悚然的老傢伙在喝酒。周圍有幾個景點,包括一個愛爾蘭酒吧。
  • Alex C

    加州洛杉磯

    品尝最好的本地啤酒的好地方

    我在2014年时没能参观啤酒工场,但在一边的礼品商店和酒廊喝了几杯。工场和商店仅仅离捷运忠孝新生站两三个街区。在啤酒工场旁边有一家台湾烟酒公司的小礼品店。你可以买到和喝到新鲜生产的瓶装台湾啤酒、烈酒和红酒。他们售卖瓶装啤酒和其他酒,你也可以买到超鲜的台湾生啤。但是这里没有食品供应,街道对面有几间食店。如果你能讲中文,哪里有几位男士是经理,跟他们谈谈你可能能获得几瓶稀有的瓶装台啤;)大力推荐给所有啤酒爱好者。
  • Jeffry B

    澳洲墨爾本

    果味台湾啤酒

    现在的台北啤酒有些果香。蜂蜜啤酒,正如我们想象的一样甜。葡萄味的说得过去。最好的要数芒果啤酒。这和西澳洲的Matso有的一拼。试一下芒果啤,你会喜欢的!

1-50則評論

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