來了就愛上了台北 東泰利 選物店之夢(台北畫刊107年8月)發佈日期：2018-08-15
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採訪當天，先行抵達61 NOTE咖啡廳的我們，窺見落地窗外有位騎士，隨意地將50cc的小綿羊停在門口，然後走進門環顧一下四周，接著跟我們打招呼：「你們好，我是東泰利。」眼前這一位非常「台」的騎士，原來正是我們今天的採訪對象──東泰利。
在台灣生活超過12年的東泰利，在台北市中山區開了一間複合式咖啡廳「61 NOTE」，兼賣日式咖哩，還有台灣精釀啤酒，另有一間名為「BRUSH & GREEN」的生活用具專門店。
其實東泰利的父母親都是台灣人，不過全家都在日本發展，偶爾才會回來台灣一次。東泰利有非常嚴重的暈機症，所以除了幼稚園來過一次台灣，直到就業前都沒有再來過。
輕鬆自在 熱情有禮
東泰利說：「我覺得台北跟我從小生長的大阪很像，大家都很熱情，不吝嗇微笑，也都很好相處。」台北最吸引他的，是人們的熱情。
他說：「在日本的電車上，大家彼此之間習慣了冷漠，不會禮讓座位給需要的人，反倒是在台灣，其他乘客看到我帶著小朋友，就會很熱情地讓座給我，要我快點坐下。」
東泰利又說：「我覺得台灣人很隨便。」這個答案讓我心頭一驚，但他接著解釋說：「我喜歡台灣人待人處事的方式，相處起來讓人覺得很輕鬆自在。」原來對於中文形容詞掌握得不是很精確的他，「隨便」指的是「隨興、好相處」。
與台灣女孩結婚並在台灣生子的東泰利，認為自己現在就是台灣人，他最愛台灣人的隨興、熱情與親切，他覺得台北比他生長的大阪給他更多歸屬感。
▲除了瓶裝的精釀啤酒，61 NOTE也提供現打的國產精釀生啤。（攝影／林俊耀）
憑著傻勁 努力堅持
東泰利的夢想是開一間「選物店」，販售各種精心挑選的商品，主客之間可以擁有像是朋友一般的情誼，過著簡單快樂的生活。曾經在日本當了一陣子上班族的東泰利，在和父母回來台灣數次後，發現台灣人很喜歡購買日本的商品，因此萌生了在台灣開店的念頭。
選擇台北成為新的家鄉，一開始其實沒有得到父母親的支持。東泰利笑著回憶：「我說要來台灣開店時，父母非常反對，我爸甚至還說，你既不會說中文，對台灣也不熟，居然想要在陌生的地方開店。」
在他的堅持之下，父母同意讓他先來台北學中文，但其實並不看好兒子會堅持留在台北。東泰利到了台北後，不僅非常努力學中文，也拚命尋找店面，就是希望能夠在台北實現他開店的夢想。
之後在當時還是朋友的太太協助之下，終於在捷運中山站後面的巷弄裡尋找到合適的店面，於是61 NOTE咖啡廳就這樣誕生了。在台灣開業的這些年，東泰利成功地實現了他的夢想：「過著簡單的日子」、「與客人交朋友」。
「來了就愛上了，台北！」東泰利說。遠走異鄉的父母，他們的孩子，在台北重新找回了家鄉！
文／蔡奐竹 攝影／林俊耀
