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台北畫刊105年7月第582期—漫遊個性咖啡館 台北,好咖在這裡

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發佈日期:2016-07-22

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想知道全世界最棒的咖啡城市在哪裡?沒錯,就是台北。英國BBC從旅遊報導中評選出全球最棒的6大咖啡城市,台北正因為擁有多元特色且創意十足的咖啡館而名列其中。

咖啡館之於台北,早已沁入日常之中,密不可分。早晨,咖啡館用豐盛早點為你準備好一日的活力;午後的小憩半晌,推開門就能沉浸在悠閒氛圍;就算是夜貓子,深夜咖啡店永遠留一盞燈為你暖心打氣。在台北隨處可見的咖啡館,不僅提供美味咖啡、餐點,也發展出多元特色,更重要的是,在台北喝咖啡,永遠有意想不到的驚喜。

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▲喝咖啡早已經成為台北民眾生活的一部分。(圖/Fotolia提供)

整個台北都是我的咖啡館

豐富的歷史文化,形成台北新舊交融的街道風景,古色古香的歷史建築,在老屋新生風潮下,搖身一變成為特色咖啡館,無論是大稻埕街區、寶藏巖聚落或是北投老街,在店主的精心改造下,一面紅磚牆、一扇古木窗,或是長屋內陽光灑落的天井,在飄著咖啡香的老房子裡,細細勾起往昔舊日回憶。

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▲在老屋新生的風潮下,許多老舊建築變身為特色咖啡館。(吳金石攝)

近年來,台北出現不少將設計元素融入空間的風格小店,像是粗獷復古的美式工業風、溫馨舒適的法國鄉村風,或是自然簡約的北歐設計風,想要感受世界各國不同的咖啡文化、欣賞特色設計風格,不用搭飛機出國,走進台北的咖啡店中,便似置身異國風情。

作家巴爾札克說:「咖啡從到達胃的那一刻,便開始撥動你的思緒,你會不斷生出新的點子。」咖啡館不僅是作家靈感湧現的搖籃,在台北,也能成為實現夢想的創意基地。年輕人將咖啡館打造成一個共享空間,不僅能喝上一杯「好咖啡」,更形塑了一處親子空間、閱讀角落或創意設計基地,複合式的經營模式,讓咖啡館有了更多想像。

咖啡館,為台北塗上一種詩意的顏色,也是初來乍到的旅人,認識這座城市的最佳方式,而台北的友善親切,更讓咖啡館增添了一份溫暖的人情味。

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▲具有歷史況味的老屋,搭配上濃醇的咖啡,每每令人勾起舊日回憶。(吳金石攝)


文/游姿穎
攝影/吳金石
圖/Fotolia提供

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