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魷魚標

定位點
4 0則評論

星期五: 09:30 – 16:30

4.2

981

電話
+886-922-111682
地址
臺北市大同區保安街49巷慈聖宮前

介紹

只賣一味水煮魷魚,分量分3種:半尾、大尾、特大。精選來自阿根廷在春、秋兩季日曬的魷魚,厚度夠,保水度佳,燙過之後的口感脆嫩度也最好。取出放在冰箱裡保濕的魷魚,以對角線45度俐落幾刀切花,放入滾燙的老薑湯中汆燙,色澤一轉紅立即撈起上桌,吸收薑汁香氣的魷魚體積厚實,咬勁很足,夾帶嫩薑絲、蔥末,蘸山葵及特製醬汁吃,微鹹嗆辣間,回味津津。

營業時間

星期日: 09:30 – 16:30
星期一: 09:30 – 16:30
星期二: 09:30 – 16:30
星期三: 09:30 – 16:30
星期四: 09:30 – 16:30
星期五: 09:30 – 16:30
星期六: 09:30 – 16:30

交通資訊

鄰近捷運站

中和新蘆線 大橋頭

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