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魷魚標

定位點
4 1則評論

星期三: 09:30 – 16:30

4.2

866

電話
+886-922-111682
地址
臺北市大同區保安街49巷慈聖宮前

介紹

只賣一味水煮魷魚,分量分3種:半尾、大尾、特大。精選來自阿根廷在春、秋兩季日曬的魷魚,厚度夠,保水度佳,燙過之後的口感脆嫩度也最好。取出放在冰箱裡保濕的魷魚,以對角線45度俐落幾刀切花,放入滾燙的老薑湯中汆燙,色澤一轉紅立即撈起上桌,吸收薑汁香氣的魷魚體積厚實,咬勁很足,夾帶嫩薑絲、蔥末,蘸山葵及特製醬汁吃,微鹹嗆辣間,回味津津。

營業時間

星期日: 09:30 – 16:30
星期一: 09:30 – 16:30
星期二: 09:30 – 16:30
星期三: 09:30 – 16:30
星期四: 09:30 – 16:30
星期五: 09:30 – 16:30
星期六: 09:30 – 16:30

交通資訊

鄰近捷運站

中和新蘆線 大橋頭

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

4 1則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 1 非常好
  5. 0 很棒

旅客類型

  1. 1 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 0 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 0 好友出遊
  • Etoilin

    Taichung, Taiwán

    旅客類型:

    En familia

    最有魷魚味的魷魚

    2016-09

    慈聖宮前面一排小吃中唯一的魷魚專賣店。現今魷魚往往充滿發泡藥劑味,而且口感很「塑膠」不真實,魷魚標那嚼勁十足、很實在的魷魚味讓人覺得窩心。點了之後老闆從冰櫃拿出魷魚,很快川燙切開,魷魚上的切花剛好可以適度附著沾醬,配薑絲香菜,真是啤酒良伴。

1-1則評論

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