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雙連街魯肉飯.雞肉飯

定位點

星期六: 休息

3.7

2807

電話
+886-2-25572367
地址
臺北市大同區雙連街5號

介紹

很多滷肉飯鋪子只賣寥寥幾種食物:滷肉飯、滷筍絲、滷蛋、油豆腐、幾樣時令炒菜、幾款熱湯如肉羹、排骨湯,雖不起眼,賣的卻是你我記憶中最想念的傳統好滋味。

雙連街口這家以滷肉飯、雞肉飯為號召的老字號也是如此。滷肉用的不是絞肉而是手切的肉丁,肥多於瘦,以醬油加入五香、胡椒、印度咖哩粉,將肉丁滷煮至膠質盡出、溫軟腴潤到入口即化的程度,灑上咖哩粉,讓肉味更有層次。雞肉絲用的雖是鹽水雞胸肉,卻是甘鹹細嫩、緊實彈牙。

服務設施

  • 餐廳

營業時間

星期日: 10:30 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期一: 10:30 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期二: 10:30 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期三: 10:30 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期四: 10:30 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期五: 10:30 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期六: 休息

交通資訊

鄰近捷運站

淡水信義線 雙連

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