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一年四季的貓空有著不同的風貌，在春天，你一定不能錯過造訪杏花林的機會！每年 2 月至 3 月，山坡上都會盛開一大片紅白相間的粉嫩杏花，讓人宛如置身於浪漫愛情電影的場景裡！

杏花林原本是屬於人稱「頂伯」的張丁頂先生的私人農場，目前改由後代接手經營。當年，從茶農身分退休之後的頂伯，決定將茶樹改種為杏樹，並將新鮮豔紅的杏花送到山下販賣。但後來因為賣花的路途過於奔波，再加上希望和更多人分享杏花的美麗，頂伯就將杏花林農場對外開放，讓一般民眾都能前來賞花、買花。

杏花林的自然資源豐富，除了提供原始林的生態導覽之外，還生產蘿蔔、芥菜、水果蜜餞等，並舉辦各式各樣的農家體驗活動。不過，杏花林同時也是貓空的春季限定景點，所以如果你想要在夢幻的杏花林裡拍張美照，或是到附近的杏花林茶坊喝上一杯好茶，春天會是最好的時間喔！