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臺北米其林星饗宴 態芮主廚秀廚藝 李騰驚豔大力推 Fun Taipei大禮包送不完

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發佈日期:2018-08-15

更新日期:2018-08-16

發佈單位:臺北市政府觀光傳播局

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1999(外縣市02-27208889)轉3369 今年3月堪稱全球最具公信力、世界美食聖經《米其林指南》出版了「臺北米其林指南」,同時公布了36家必比登美食名單,讓臺北這座城市正式踏入國際美食地圖。臺北市政府觀光傳播局帶著剛出爐的米其林主廚前進新加坡秀廚藝,也帶來最新的美食資訊《星饗宴 玩臺北》手冊,就是要告訴新加坡的旅客在臺北怎麼吃、怎麼玩。
臺北市觀傳局赴新加坡與駐新加坡台北代表處副代表戴輝源及臺北旅遊業者聯手推薦「星饗宴_玩臺北」臺北市觀傳局赴新加坡與駐新加坡台北代表處副代表戴輝源及臺北旅遊業者聯手推薦「星饗宴_玩臺北」
 
臺北市觀光傳播局副局長陳譽馨表示,臺灣近年推廣東南亞市場已開始獲得成效,臺北市多年來積極推展新加坡市場,並開拓東南亞市場,以新加坡來說,來臺旅客數5年來持續成長,2017年達到42萬5,577人次,較2013年36萬4,733人次成長16.68%,此外,今年1至6月份也吸引了將近20萬人來臺,比去年同期成長1.03%,為新南向各國的第二大客源市場。
臺北市觀光傳播局副局長陳譽馨(右起),星級主廚Kai及新加坡火紅藝人李騰大力推薦臺北米其林美食臺北市觀光傳播局副局長陳譽馨(右起),星級主廚Kai及新加坡火紅藝人李騰大力推薦臺北米其林美食
 
繼去年邀請名廚江振誠與新加坡朋友分享他記憶中的臺北滋味後,臺北市今(15)日於新加坡召開的記者會中特別邀請米其林一星餐廳態芮主廚何順凱到現場製作星級料理-迷魂香芋泥鴨。過去曾在新加坡打拼的何順凱說,這道料理讓他思考如何把西式的風格轉換成亞洲的版本,也因當時的啓發及不斷的嘗試、拆解,進而使用具臺灣特色的食材衍生出這道料理,因此特別挑選這道料理獻給他的師傅及過去在新加坡打拼的自己,也邀請新加坡旅客到臺北一定要來嚐嚐臺北的美食。何順凱手作的過程中不時飄來陣陣的香味到入口時的香濃綿密,讓現場品嚐的嘉賓都讚不絶口。
搶攻新加坡旅遊市場,臺北市觀光傳播局向新加坡朋友推星級美食、北北基好玩卡、臺北雙層觀光巴士及臺北溫泉等觀光資源搶攻新加坡旅遊市場,臺北市觀光傳播局向新加坡朋友推星級美食、北北基好玩卡、臺北雙層觀光巴士及臺北溫泉等觀光資源
 
而在臺灣出生,前往新加坡成功發展的藝人李騰也分享他心目中的私房美食名單,李騰對於臺北市東區的粉圓冰、青蛙下蛋、木瓜牛奶、愛玉冰都念念不忘,並推薦新加坡遊客一定要去嚐嚐道地的滷肉飯及蚵仔麵線,還有獲得必比登推介的胡椒餅、藥燉排骨等在地特色美食。
 新加坡最受歡迎男藝人李騰力推_Star_Feasts_Fun_Taipei
新加坡最受歡迎男藝人李騰力推_Star_Feasts_Fun_Taipei

駐新加坡臺北代表處副代表戴輝源指出,新加坡旅客特別鍾愛美食,此次市府邀請米其林星級主廚及李騰分享玩味臺北的經驗,並提供大禮包以吸引重遊客,十分契合新加坡旅客的喜好,相信是一次成功的旅遊出擊。
態芮主廚Kai帶著星級美食征服新加坡人的胃態芮主廚Kai帶著星級美食征服新加坡人的胃
 
臺北是個盆地,又有淡水河、基隆河流經,特殊的地型,讓臺北人可以享受豐富的地貌生態,這也是新加坡遊客所嚮往的,陳譽馨特別介紹了在陽明山白天可以看到火山地質景觀,晚上可以夜觀臺北市夜景全貌;如果要拍攝臺北101大樓全景,可以選擇象山步道。而為了向新加坡朋友介紹新出爐米其林美食,也特別設計編印《星饗宴 玩臺北》手冊,內含米其林及必比登的捷運美食地圖,可以在有限的停留時間內運用臺北最便利的交通工具-捷運、騎著城市單車YouBike漫遊臺北的大街小巷,也可以搭乘臺北雙層觀光巴士,用另一個視野來看整座臺北城。如果想在大臺北地區走走逛逛,還可以買張將交通、景點及伴手禮都整合在一起的「Taipei Fun Pass北北基好玩卡」,為了鼓勵新加坡遊客到臺北玩,只要關注這次旅展的朋友,就有機會獲得。
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觀傳局在記者會中同時發布總價值超過13萬7,237元新幣(312萬9,000元新臺幣)的超值大禮包,300份好禮包括了「北北基好玩卡」、《Star Feasts Fun Taipei》手冊(含27個店家優惠方案)、臺北市溫泉發展協會提供的超值優惠住宿禮券及餐券、al sorrio義大利紅蝦評鑑得獎餐廳及參合院臺式料理的抵用券,以及6,000張「臺北雙層觀光巴士單日券」買1送1優惠。大禮包將在8/17-8/19新加坡國際旅展中送出,只要在旅展期間購買中華航空公司旅展特惠組的前300名,即可獲得大禮包的加值,到旅展現場的朋友千萬不要錯過。
 
旅展期間,臺北市展區除了帶來臺北的宣傳品外,也安排與民眾互動的賓果、打彈珠遊戲及掃描QR code活動,讓新加坡的朋友們滿載而歸,感受臺北多元豐富的魅力。

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