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觀傳局力推臺北伴手禮 旅客來訪愛買鳳梨酥、牛軋餅

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發佈日期:2019-09-24

更新日期:2019-09-25

發佈單位:臺北市政府觀光傳播局

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對於今日議員質疑「臺北伴手禮無人知、市府推廣不力」之情況,臺北市政府觀光傳播局局長劉奕霆澄清,為推廣本市具代表性之美食伴手禮,如鳳梨酥、臺北甜心、漢餅等產品,歷年來與臺北市糕餅商業同業公會共同合作協辦烘培展覽、比賽等活動,不但大力行銷商品,也多次帶領業者赴海外宣傳,成果豐碩。
台北甜心(伴手禮)2017 德國IMEX甜蜜登場,獲得外國買家大力稱讚
台北甜心(伴手禮)2017 德國IMEX甜蜜登場,獲得外國買家大力稱讚
 
針對外界批評伴手禮不具知名度、推廣不力,劉奕霆說明,市府曾與公會協辦「臺灣烘培美食展」、「臺北手信生活節」及「臺灣國際烘培暨設備展」、「漢餅創新大賽」等活動,盼向各地推廣臺北在地美食產品。
 
例如舉辦多屆的「臺灣烘培美食展」,活動內容除名店展銷會外,還辦理糕餅競賽,及鳳梨酥、牛軋糖等以及體驗課程,參與人次更達4萬多人次。而在燈節期間,本局也邀請業者到燈會現場展示鳳梨酥可食地景,拓展商品能見度。
與日本全家合作開賣台北甜心(伴手禮)
與日本全家合作開賣台北甜心(伴手禮)
 
為了向海外宣傳臺北市伴手禮,自104年開始,觀傳局也與糕餅公會合作,協助推廣「臺北甜心」,以牛軋糖為內餡搭配各式餅皮,製作出各種牛軋糖糕餅,不僅外表充滿著想像空間,透過烘焙業者的巧思,激盪出更多元、混搭風潮的商品,也代表著臺北多元文化、新舊融合的城市氛圍;同時協助臺北甜心大賽冠軍的「馬卡龍牛軋餅」與日本全家便利店合作販售,共在1萬1千家店面銷售,大受日本民眾好評。依據觀傳局所做「107年來臺旅客在臺北市之消費及動向調查報告」,牛軋糖產品已成為來臺北市旅客最愛名產第二名。
邀請業者到2018臺北燈節設置鳳梨酥可食地景區
邀請業者到2018臺北燈節設置鳳梨酥可食地景區

此外,本局亦透過參與國內外旅展及大型活動等方式,行銷本市代表性之美食伴手禮,如本局赴印度、馬來西亞、泰國、菲律賓等地辦理觀光推廣會,皆有邀請糕餅業者隨團參展,並於臺北主題日讓國外民眾體驗糕餅DIY,受到民眾熱烈歡迎。
 
劉奕霆指出,因美食伴手禮等產品皆由業者獨立開發,觀傳局則以觀光宣傳角度協助推廣,因此在吸引海外人士來臺辦理會展、獎勵旅遊時,也特別加入伴手禮購買的補助項目,就是希望旅客能來台北走透透、吃透透,絕無外界所稱的行銷不力一事,後續也會持續與相關公協會、府內機關合作,將北市伴手禮推廣出去。

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