台北畫刊105年3月第578期—台北美食創意無限／ 旅客必嚐芒果冰發佈日期：2016-04-15
更新日期：2016-05-27
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美食，已經成為台北最美的另類風景，視網膜上的倒影，刺激著食慾，緊接著的味蕾享受，讓人深深沉浸、深深陶醉，可說是台北人小確幸的終極版本。有些美食甚至在國際上闖出名號，舉凡小籠包、芒果冰、牛肉麵等，皆是台灣觀光的行銷利器。而在大安區，不乏外國觀光客趨之若鶩的名店，選一天，把肚子空出來，好好徹底地品嘗這區的美食吧！
▲「蔗之醇」將咖啡與甘蔗汁融合，創造出全新的味蕾體驗。（高讚賢攝）
永康街芒果冰 遊客必訪美食勝地
無論刮風下雨，或是天寒地凍，似乎都澆不熄遊客一訪永康街15號、大啖芒果冰的熱情。這裡從過去知名的永康街芒果冰店，到現在的「思慕昔」，雖然店面裝潢改變了，也許口味有些許的不同，但沒有改變的就是這家店的超高人氣了。
台灣人對於吃有無限的創意，像是把芒果融入在雪花冰內，然後擺滿整盤台灣在地的新鮮水果，上面還加了一整個濃郁香醇的奶酪，不但看起來賞心悅目，吃起來更平添不少溫潤口感，美味加分。
青田七六 光陰故事釀出的喉韻
「青田七六」前身為日據時期的台大教授宿舍，為日本教授足立仁（Masashi Adachi）所興建，後為馬廷英教授（編按：知名作家亮軒之父）的住所，現在搖身一變，成為一處清幽的餐館。很難想像在車水馬龍的台北市中心，竟然有一棟如此簡單古樸卻饒富風味的日式建築，供應著精緻季節甜點和料理，可以讓人在此歇息休憩。
▲「青田七六」隱身在台北市中心，提供一處清靜悠閒的用餐空間。（潘俊霖攝）
值得一提的是，身為台北帝國大學（國立台灣大學前身）助教授兼附屬農林專門部教授的足立仁，學術上致力於土壤微生物研究，對台灣蔗糖農業發展多有貢獻，為了紀念他，青田七六特地推出口味獨特的飲品「蔗之醇」，冰滴咖啡與天然蔗汁的甘甜相互碰撞，激盪出前所未有的獨特口感。
交通資訊
思慕昔本館：捷運東門站5號出口，步行約5分鐘即可抵達。
青田七六：捷運東門站5號出口，步行約15分鐘後即可抵達。
※相關影片「美食臺北─跟我走!一起去挖掘臺北美食寶藏庫!」
30秒版本
60秒版本
▲「青田七六」提供多樣精緻季節甜點和料理，可在此消磨午後時光。（高讚賢攝）
▲芒果冰搭配各式新鮮水果，並加上鮮奶酪，讓吃過的人無法忘懷。（高讚賢攝）
文／金康嵐 攝影／高讚賢
▲「蔗之醇」將咖啡與甘蔗汁融合，創造出全新的味蕾體驗。（高讚賢攝）
永康街芒果冰 遊客必訪美食勝地
無論刮風下雨，或是天寒地凍，似乎都澆不熄遊客一訪永康街15號、大啖芒果冰的熱情。這裡從過去知名的永康街芒果冰店，到現在的「思慕昔」，雖然店面裝潢改變了，也許口味有些許的不同，但沒有改變的就是這家店的超高人氣了。
台灣人對於吃有無限的創意，像是把芒果融入在雪花冰內，然後擺滿整盤台灣在地的新鮮水果，上面還加了一整個濃郁香醇的奶酪，不但看起來賞心悅目，吃起來更平添不少溫潤口感，美味加分。
青田七六 光陰故事釀出的喉韻
「青田七六」前身為日據時期的台大教授宿舍，為日本教授足立仁（Masashi Adachi）所興建，後為馬廷英教授（編按：知名作家亮軒之父）的住所，現在搖身一變，成為一處清幽的餐館。很難想像在車水馬龍的台北市中心，竟然有一棟如此簡單古樸卻饒富風味的日式建築，供應著精緻季節甜點和料理，可以讓人在此歇息休憩。
▲「青田七六」隱身在台北市中心，提供一處清靜悠閒的用餐空間。（潘俊霖攝）
值得一提的是，身為台北帝國大學（國立台灣大學前身）助教授兼附屬農林專門部教授的足立仁，學術上致力於土壤微生物研究，對台灣蔗糖農業發展多有貢獻，為了紀念他，青田七六特地推出口味獨特的飲品「蔗之醇」，冰滴咖啡與天然蔗汁的甘甜相互碰撞，激盪出前所未有的獨特口感。
交通資訊
思慕昔本館：捷運東門站5號出口，步行約5分鐘即可抵達。
青田七六：捷運東門站5號出口，步行約15分鐘後即可抵達。
※相關影片「美食臺北─跟我走!一起去挖掘臺北美食寶藏庫!」
30秒版本
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▲「青田七六」提供多樣精緻季節甜點和料理，可在此消磨午後時光。（高讚賢攝）
▲芒果冰搭配各式新鮮水果，並加上鮮奶酪，讓吃過的人無法忘懷。（高讚賢攝）
文／金康嵐 攝影／高讚賢
