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「2016臺北國際春季旅展」自3月25日起連4天在世貿一館熱鬧登場，「臺北館」邀集了本次2016「臺北麵包學」懷舊臺式麵包組冠亞軍：Semeur 聖娜、查理布朗；時尚歐式麵包組冠亞軍：聖保羅烘焙花園、東京時尚烘焙坊，以及臺北甜心丹麥之屋等店家入駐臺北館，26日造勢活動現場包括4家的冠亞軍師傅、美食文化達人梁幼祥及臺北市觀光傳播局副局長陳譽馨共同現身臺北館推廣臺北麵包學，並規劃4條臺北巷弄尋香之旅，搭配餐券、泡湯券及住宿券等多種優惠商品，臺北館邀請大家帶著麵包春日尋香遊臺北!

觀光傳播局於今(26)日舉辦好康大Fun送造勢活動，副局長陳譽馨親自來到臺北館現場，推薦臺北麵包學給所有愛吃愛玩的民眾，更邀請到上周甫出爐臺北麵包學熱騰騰的冠亞軍，同時也是2018年亞洲盃城市麵包大賽臺灣代表隊的四位師傅：懷舊臺式麵包組冠軍Semeur 聖娜陳建文師傅、亞軍查理布朗黃宣銘師傅及時尚歐式麵包組冠軍聖保羅烘焙花園邱俊一師傅、亞軍東京時尚烘焙坊洪聰賢師傅首次齊聚臺北館造勢活動現場，分享冠軍麵包好吃的秘訣，現場還有美食文化達人梁幼祥傳授歐式麵包的經典好味道以及傳統臺北麵包有波蘿麵包、蔥花麵包、紅豆麵包、肉鬆麵包的好吃秘訣。活動搭配優惠旅遊票劵將最好吃最好玩最有趣的臺北麵包與春日旅遊魅力加碼回饋給現場的民眾，同時抽出3位好運民眾送出「臺北麵包學禮籃」，內容包括本次臺北麵包學比賽的冠亞軍麵包、臺北甜心及優惠旅遊票劵等特色好禮，臺北館現場飄滿麵包香，獲獎民眾更直呼好幸福！臺北市主題館為推廣臺北麵包學，將麵包結合景點用不一樣的旅遊玩法告訴大家麵包之於臺北的故事。本次更特別邀請到對臺北麵包的歷史、故事多有琢磨的文化觀察家-劉克襄、文青作家-石東藏、美食文化達人-梁幼祥以及烘焙甜心-杜佳穎等4位達人老師親自到臺北館現場分享。4位老師分別從各自的角度寫下關於臺北麵包的老故事，從木柵市場歐式麵包店的老師傅到尋覓臺北巷弄間的小麵包鋪；從超人氣排隊麵包名店中遙想當年屬於臺北的青春回憶─麵包配辣椒醬，以及在濃濃老臺北味的大稻埕中，回想啟蒙味蕾的古早味三明治等。細細述說臺北麵包的味道、傳承與創新，讓民眾深刻體驗臺北麵包學的感動，也喚起大家對麵包的各種回憶。

臺北有老字號的麵包店，也是早期麵包業的發源地，更是臺灣麵包店最密集的地區，其中最讓人動容的是每一家麵包店各有的經典故事。臺北城蛻變為現代感的城市卻又留下傳統的味道與軌跡，從古早味的麵包到現代的歐式麵包，彷彿就是臺北麵包獨特的學問與臺北的味道。臺北的春天也是個適宜全家出遊的好時機，臺北館推薦多條春日遊台北的行程，邀請大家帶著臺北麵包的幸福滋味，在優閒的春日遊歷臺北城。

臺北館有吃有玩還有高科技，每日除了有匠師展演秀，民眾可以在現場近距離看麵包師傅做出香噴噴的麵包，並搭配主題麵包免費贈送給民眾試吃，也邀請文青主廚楊盛堯現場表演臺北春天限定料理，把專屬臺北的春日美味分享給現場民眾。館內以時下流行主題標籤(#Hashtag)的手法把臺北麵包學分享給更多民眾，搭配有趣的小遊戲及體驗活動，送出限量臺北特色小禮。邀請民眾利用假期到臺北館同樂，更歡迎大家親自到臺北實際體驗幸福麵包香，深度走訪春日臺北。

「2016臺北國際春季旅展」大會展覽時間：105年3月25日(五)至105年3月28日(一) 10:00-18:00

臺北館 攤位號碼：C712

參展單位：臺北市政府觀光傳播局

資料來源:臺北市政府觀光傳播局